Maîtresse des novices

1. Dans un édit du cardinal Orsini, de l’an 1690, sont indiquées les diverses fonctions que font les religieuses du monastère de Saint-Pierre de Bénévent. Voici les noms des officières, et leur nombre : la vicaire, 1 ; les doyennes, 2 ; la maîtresse des novices, 1 ; pour la propreté du monastère, 2 ; la célerière,! ; la panetière,

1; la retectonère, 1 ; la sacristaine, 1 ; les accompagnatrices ou portières, 1 : la secrétaire, 1 ; les infirmières, 4; les jardinières, 4 ; la lingère, 1 ; les cuisinières, 4.