LV: irnissanl d'amples » musique, danse, pein

ture, etc. 'oyez plus haut ses neuf divisions

l a Cuisine, également pourvue de séries en I tensiles, batterie, mécanique; tout le matériel ejt.distril séries dans l'immense cuisine d'une phalange; par exemple, on peul bien y compter - jrés de bnx bes, depuis celles ou ro-

nl les plus grandes pièces, jusqu'aux brochettes de petits seaux qui occupent déjà quelques bambins exercés. Quanta la prépaiation, j'ai observé [438 qu'elle peut entretenir une soixantaine de séries bien intriguées el d'exercice permanent

Mais comment l'enfance prendra-t-elle parti à ce travail de cuisine, si elle n'esl pas stimulée par des débats aomiques

sur les préparations culinaires, ces débats ne poun ablii

qu'autant qu'on exercera l'enfant dès le plus bas âge aux raffinemenl urmandise, penchanl dominant chez tous les enfant-.

11 suffira donc, après avoir bien formé les séries en tous

''abandonner les enfantsà l'attraction ; elle 1 - port ra d'abord à la ourmandisé, aux partis cabalistiques sur les nuan< ùts,

une fois passionnés sur ce point, ils prendront parti aui cuisines, et <lu moment où les cabales graduées ntsurlacon-

sommation et la préparation, elles s'étendront dès le lendemain aux travaux de production animale el végétale, travaux où l'enfant arrivera fort des connaissances et prétentions - tant aux tables qu'aux cuisines. Tel est l'engrenage naturel des fonction

On peut consulter sur ce sujet les chapitres des an» trouve l'enfant aux cuisines se ri aires l\ , 102 à 1 15 ,dea eu enfantines de l'harmonie IV, 94), de l'éducation harmonique des animaux IV, 84), I tout le traité d'éducation harmonienne ,i\

Jr devrais un article sui les Instituteurs civilisés, qui onl l'art de se placer au dernier rang en civilisation, où il> font un métier de forçats mesquinement rétribut et bésa us toutes I imbe dans I* même écueti; a

part quelques évêques et un très-petit nombre de favoris, la masse des curés et vicaires végète dans un état voisin du dénûment, et sans moyens d'avancement. Combien ces deux classes ont besoin de stimuler un homme à l'essai du régime sociétaire, où elles vivront dans la grande opulence [Voyez IV, 272 ) !