LE VIN

A ERNEST CHAZK

Longtemps, dans l'atmosphère humide des caveaux. Sous la voûte profonde et de nitre imprégnée. Sous la poussière et sous les toiles d'araignée, Le jeune vin vieillit dans les flacons nouveaux.

Il faut que dans le calme et Tombre des tombeaux La sublime liqueur dure plus d'une année.

Avant que d'accomplir sa noble destinée D'exalter un instant nos cœurs et nos cerveaux.

Ainsi, Chaze, il en est de la pensée humaine ; C'est par un très secret et très lent phénomène Qu'elle se plie enfin au rythme harmonieux !

Un doux sonnet mûrit comme un hordeaux suave; Et tu fais bien, ami, qui vis dans une cave, De lire de beaux vers en buvant tes vins vieux.