SCENE IV. i
Comme ces fins gourmets qui vont goûter le vin. Sans acheter d'aucun, à chaque pièce on tâte: On laisse celui-ci de peur qu'il ne se gâte ; On ne veut pas de l'un, parce qu'il est trop vert, Celui-ci trop paillet, cet autre trop couvert; D'un tel vin la couleur est malade et bizarre; Cet autre , dans le chaud , peut tourner à la barre; L'un est trop plat au goût, l'autre trop pétillant; Et ce dernier enfin a trop peu de montant.
Ainsi , sans rien choisir, de tout on fait épreuve : Et voilà justement comme fait une veuve.
LISETTE
Une veuve a raison. J'aime mieux, prix pour prix, Deux amants comme il faut , que cinquante maris. Un époux est un vin difficile à revendre; On peut en essayer, mais il n'en faut point prendre.
MERLIir.
Si tu voulois de moi faire un petit essai , J'ai du montant de reste , et le vin assez gai. Mais je m'arrête trop, et je laisse mon maître Se distiller en pleurs, et s'enivrer peut-être. Je te quitte , et je vais arrêter ses transports. Si Lisette est pour nous, nous sommes assez forts.