‹ Œuvres de Jacques-Henri-Bernardin de Saint-Pierre, mises en ordreChapitre 12 sur 256 · I.e poisson penl-il \i\ie suis doi mu M · texte numérisé non relu

I.e poisson penl-il \i\ie suis doi mu M

marine serait-elle favorable aui plaies? l'ai lu quelque pari qui' M. Chirac guérit M la duc d Or* léans d'une blessure au poignet en le lai faiiaiil mettre dans des eaux de Balai ne.

la (haïr du tbOfl l il voie' . mail » IN- altère Ou

m'assura qu'il était dangereux d naei «in thon de ces parages qui a été salé. Jeu vis l'expérience sur un matelot qui s \ exposa. Sa i" sa de» inl rouge

c me l'écarlale et il eut une flèvre de i ingt-qm-

tre heures.

Nous pnnoiis aussi a\ec les thoni beat* oiip d.'

bonites. C'est une sorte de maquereau, dont linéiques uns approchent de la grosseur des liions, le

leur ai trouve a la lois de la laite el dis h BII : et dans la chair de |>lusieiiis. des rOTS vivants . 1 »• la

grosseur d'un grain d'avoine. < e poisson d sa paraissait pas incommodé.

La grande-oreille est une espèce de bonite.

Les requins se troufent en grande quantité' aux environs de la ligne. Dès qu'il fait calme, l<- vaisseau en est entouré, l e pois nage lentement si

sans bruit. Il esl devancé par plusieurs petits ; sons appelés pilotim , bai iolés de noir el de jaune, s'il tombe quelque chose à la mer, en un «lin d'oil ils viennent le reconnaître, et retournent au

requin , qui s'approche desa proie, te I ne et

l'engloutit. Si c'est un oiseau . il n'v touche point; mais lorsque la fin le presse, il avale jusqu'à des clous.

Le requin est le tigre de la mer. J'en ai \u de plus de dix pieds de longueur. La nature lui a donné une vue très faible. Il nage fort lentement par la forme arrondie de sa tète, ce qui. joint a la position de sa imeule qui l'oblice de se tourner sur le dos pour avaler, préserve la plupart des poil de sa voracité. 11 n'a ni os, ni arêtes, mais des cartilages , ainsi que tous les poissons de mer \oraces, comme le chien de mer. la raie, le polype, qui, comme lui. voient mal, sont mauvais nageurs, et ont la gueule placée en bas: ils sont de plus vivipares. Ainsi leur gloutonnerie a été compensée dans leur vitesse, leur vue, leur forme et leur génération. Les mâchoires du requin sont armées de cinq ou six rangs de dents en haut et en bas. Elles sont plates, tranchantes sur les côtés, aiguës , et taillées comme des lancettes. Il n'en a que deux rangs perpendiculaires ; les autres sont couchées, et,disposées de manière qu'elles remplacent par un mécanisme admirable celles qu'il est souvent exposé a rompre. On l'amorce avec une pièce de chair embrochée d'un croc de fer. Avant de le tirer de l'eau , ou lui passe a la queue un nœud

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coulant ; et lorsqu'il est sur le pool el qu'il s'ef- Ibres d'estropier les matelots, on la lui coupe a eoups de hache. Cette queue n'a qa'nn aileron, taillé comme une faux.. Les< liinois eu fonl cas comme

d'un remède api lisiaque. au reste, la pèche de

ce poistOB n'esl d'aucune utilité. J'ai goàté de ss chair . qui ;1 un goût de raie avee uBe foi te odeur d'urine. <>n «lit qu'elle eel fiévreuse. Les marins ne pèchent ce poisson que pour le mutiler. On lui crè?e les yeux, on ré?enlre, on en attache plulieurs par la queue, el on les rejette ii la mer; Bpeclacle digne d un matelot. Le requin est si vivace . que j'en ;ii vu remuer long-temps après qu'on leur avait coupé l.i tôle. Copendantj'en ai vu noyer fort vite, en \>-s plongeant plusieurs fois lorsqu'ils sonl accrochés a l'hameçon.

On trouve presque toujours sur le requin on poisson appelé sucet. il esl gros comme on hareng. il a sur la tète une surface ovale un peu concave, avec laquelle il B'allache en formant le vide, au moyen de dix-neuf lames qui j sont disposées comme les tringles d'une jalousie. J'en ai mis de vivants sur un verre uni , d'où je ne pouvais les arracher. Ce poisson a cela de très singulier, qu'il nage le ventre et les ouïes en l'air. Sa peau esl grenelée, et sa gueule année de plusieurs rangs de petites dents. Nous avons plusieurs fois mangé des sueets . et nous leur avons trouvé le goût d'artichauts frits.

Outre le pilotin et le sucet, le requin nourrit encore sur sa peau un insecte de la forme d'un demi-pois, avec un bec fort allongé. C'est une espèce de pou.

Le marsouin est un poisson fort connu. J'en ai vu une espèce dont le museau était fort pointu. Les matelots l'appellent In flèche de la mer, a cause de sa vitesse. J'en ai vu caracoler autour du vaisseau , tandis qu'il faisait deux lieues à l'heure. On darde cet animal , qui souffle lorsqu'il est pris et semble se plaindre : c'est une mauvaise pêche; sa chair est uoire, dure, lourde, et huileuse.

J'ai vu aussi une dorade, le plus léger, dit-on, des poissons. On prétend, mais a tort, que c'est le dauphin des anciens, dont Pline nous a donné une ample description : quoi qu'il eu soit, nous n'éprouvâmes poiut son amitié pour les hommes. .Nous vîmes à une grande profondeur briller ses ailerons dorés, et son dos du plus bel azur.

Quelquefois nous avons vu à une demi lieue des baleines lancer leur jet d'eau. Elles sont plus petites que celles du nord. Elles me paraissaient, de loin, comme une chaloupe renversée.

Telles sont les espèces de poissons que j'ai vus

jusqu'à présent. On \<>ii des requins dans le calme; ordinairement les dorades les Buivenl : les marsouins paraissent quand le vent fraîchit. Pour les

liions, nous les avons depuis si\ semaines. Si ce

détail vous a ennuyé, songez quels doivent être

mes plaisirt. Il n'en est point pour l'homme sur

n ii élément étranger, dont aucun des habitants D'à de relation avec lui.

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