BONS DIS SELS SKI TEKS

Inconnue de* anciens. La découverte en est due à M. de Moncau, «|ui l’a nommée ncfle barutit/ut.

Terre foliée «le Urlre trte «crête de Muller, Arrancde tartre «l«* Ba*ilo Valentin cl de Paracelse, Magistère purgatif «le tartre de Schroeder. sel essentiel de vin de Zwelfer, tartre régénéré de Tnchtnius, mI diurétique de Sjltim, «le Wibon.

Taire foliée à buse d'alcali minéral , terre foliée mincraic, terre Niée cristallisalde, k*I aeéteux minerai.

Sel de craie, sel de corail, sel d'yeux dVerevia»*; Hartmann en a fait mention.

Inconnue de* ancien*; M. Wenxd est le premier qui en ait parle.

K* prit de Mendnrerus ou de Menderer, sel aeéteux ammoniacal.

Crttc combinaison a été comme de Gtauber, Swedenborg, Ibspoui, Pott . de M. de Lasaone et de M. Weoiel , mais il* ne font pas «lésiguée par un nom particulier.

Inconnue des anciens.

Vinaigre martial. Cette combinaison a été décrite par Scbeffer, par .MM. Monnet, Weniel et le duc d’Ayen.

Sucre de Saturne, vinaigre de Saturne, wl de Salunn».

Celte combinaison a été connue de MM. Lécnery, MargrafT, Monm-I . We*tendorf et W 0111**1 , mai» iis ne lui ont po» «lonné de nom.

Encre de sympathie de M. Cadet.

Vert-de-gris, cristaux de verdet, cristaux de Vénus, verdet , verdet distillé.

Inconnue des anciens.

Liqueur fumante, areenioMKetruM;, ou phosphore liquide de M. Cadet.

Sucre de bismuth de M. Geoffroy. Celte combinaison a «Hé connue de MM. Geilerl. l’otl , Westcndorl, Bergman et de Morveail.

Terre foliée mercurielle. M. Gchmr a fait mention en 17V8 de cette combinaison; «*l|e a été décrite par MM. îlellot, MargrafT, Haumé, Navier, Monnet, Wçnsel: c'est le fameux remède a nli vénérien «le Keywr.

Inconnue «le* anciens, décrite par MM. MargrafT. Monnet et W«n*d.

Cette combinaison al p«m connue, Schroeder et Juncker en ont fait mention.

Cette combinaison est inconnue.

Le vinaigre ne dissout, comme *V'U est assure M. Weniel. que très-peu d’alumine.

contint encore un jumi d'oxot»*. Il y a lieu de le soupçonner, d'nprè* la propriété qu'a l'arétite de puasse de donner de l'ammoniaque par la distillation . à moins cependant que l'aide qui conewrrt à la formation de

soit dû » la décomposition de la potasse* dlMldne.

» cette ammoniaque ne

OBSERVATIONS

SU LE RADICAL ACETIIX PAR CS PREMIER DEGRÉ ft’OWCÉA ATIIA ,

01 ACIDE ACéTEUX ,

ET SIR SES CnniUIMHS APEC LES RASES SALIFIARLES.

Le radical a ci'1 toux est comjiosé de la réunion du carbone et de l'hydrogène portés à l'état d'acide par l’addition de l'oxygène. Gel acide est, par conséquent, composé des mêmes principes que l'acide tarlareux, que l’acide malique, etc. mais la proportion des principes est différente pour chacun de ces acides, et il parait que l'acide acéteux •>st le (dus oxygéné de tous. J’ai quelques raisons de croire qu'il contient aussi un peu d’azote, et que ce principe, qui n'existe pas dans les autres acides végétaux que je viens de nommer, si ce n’est peut-être dans l’acide lartareux, est une des causes qui le différencient. Pour produire l'acide acéteux ou vinaigre, on expose le vin à une température douce, en y ajoutant un ferment, qui consiste principalement dans la lie qui s’est précédemment séparée d’autre vinaigre pendant sa fabrication, ou dans d’autres matières de même nature. La partie spirilueuse du vin (le carbone et l'hydrogène) s'oxygène dans retic opération; c'est par cette raison qu’elle ne peut se faire qu’à l’air libre, et qu elle est toujours accompagnée d’une diminution du volume de l’air. Il faut, en conséquence, pour faire de bon vinaigre, que le tonneau dans lequel on opère ne soit qu’à moitié plein. L’acide qui se forme ainsi est très-volatil ; il est étendu d’une très-grande quantité d eau et mêlé de beaucoup de substances étrangères. Pour l’avoir pur, on le distille à une chaleur douce, dans des vaisseaux de grès ou de verre : mais ce qui parait avoir échappé aux chimistes, c’est que l’acide acéteux change de nature dans cette opération; l'acide qui passe dans la distillation n’est pas exactement de même nature que celui qui reste dans l’alambic; ce dernier parait être plus oxygéné.