PARTIE III, PULVÉRISATION. SOI

lange de matière liquide et de matière solide dont on veut opérer la séparation. Le fluide coule dans la terrine ou autre vase quelconque E, qu’on a mis sous le filtre. Les toiles qui ont servi à cet usage se lavent, ou bien on les renouvelle, si ou a lieu de craindre que les molécules dont elles peuvent rester imprégnées ne soient nuisibles dans des opérations subséquentes.

Dans toutes les opérations ordinaires, et lorsqu’on n’a qu’une médiocre quantité de liqueur à filtrer, on se sert d’entonnoirs de verre (pl. Il, fig. 5), pour contenir et soutenir le papier; on le plie alors de manière à former un cône de même figure que l’entonnoir. Mais alors on tombe dans un autre inconvénient ; le papier, lorsqu’il est mouillé, s'applique tellement sur les parois du verre, que la liqueur ne peut couler, et qu'il ne s’opère de filtration que par la pointe du cône : alors l'opération devient très-longue; les matières hétérogènes, d’ailleurs, que contient la liqueur étant communément plus lourdes que l'eau, elles se rassemblent à la poiute du cône de papier, elles l’obstruent, et la filtration, ou s’arrête, ou devient excessivement lente. On a imaginé différents procédés pour remédier à ces inconvénients, qui sont plus graves qu’on ne le croirait d’abord, parce qu’ils se répètent tous les jours dans le cours des opérations chimiques, tn premier moyen a été de multiplier les plis du papier, comme on le voit flg. G, afin que la liqueur, en suivant les sillons que forment les plis, put arriver à la pointe du cône; d'autres ont joint à ce premier moyen l'usage de fragments de paille, qu’on place et qu’on arrange dans l'entonnoir avant d’y placer le papier. Enfin, le dernier moyen employé, et qui me paraît réunir le plus d’avantages, consiste à prendre de petites bandes de verre, telles qu'on en trouve chez tous les vitriers, et qui sont connues sous le nom de rognures de verre. On les courbe par le bout à la lampe, de manière à former un crochet qui s'ajuste dans le bord supérieur de l'entonnoir; on en dispose six à huit de cette manière, avant de placer le papier. Ces bandes de verre le maintiennent à une distance suffisante des parois de l'entonnoir pour que la filtration s’opère. La liqueur coule le long des bandes de verre, et se rassemble à la pointe du cône.

Ou voit quelques-unes de ces bandes représentées fig. 8 ; on voit aussi, fig. 7, un entonnoir de verre garni de bandes de verre et d'un papier à filtrer.

Lorsqu'on a un grand nombre de filtrations à faire marcher à la fois, il est très-commode d'avoir une planche AB (pl. II, fig. 9), soutenue par des montants de bois AC, BD, et percée de trous pour y placer les entonnoirs.

Il y a des matières très-épaisses et très-visqueuses qui ne peuvent passer à travers le papier, et qui ne peuvent être filtrées qu’après avoir subi quelques préparations. La plus ordinaire consiste à battre un blanc d'œuf, à le diviser dans ces liqueurs, et à les faire chauffer jusqu'à l'ébullition. Le blanc d’œuf se coagule, il se réduit en écume, qui vient monter à la surface et qui entraîne avec elle la plus grande partie des matières visqueuses qui s'opposaient à la filtration. On est obligé de prendre ce parti pour obtenir du petit-lait clair, autrement il serait très-dilficile de le faire passer par le filtre. On remplit le même objet, à l'égard des liqueurs spirrtueuses, avec un peu de colle de poisson délayée dans de l'eau : cette colle se coagule par l'action de l’alcool, sans qu’on soit obligé de faire chauffer.

On conçoit qu’une des conditions indispensables de la filtration est que le filtre ne puisse pas être attaqué et corrodé par la liqueur qui doit y passer; aussi ne peut-on pas filtrer les acides concentrés à travers le papier. Il est vrai qu’on est rarement obligé d’avoir recours à ce moyen, parce que la plupart des acides s’obtiennent par la voie de distillation, et que les produits de la distillation sont presque toujours clairs. Si cependant, dans quelques cas très-rares, on est forcé de filtrer des acides concentrés, on se sert alors de verre pilé, ou, ce qui est mieux encore, de morceaux de quartz ou de cristal de roche grossièrement concassés et en partie réduits en poudre. On place quelques-uns des plus gros morceaux dans le fond de l’entonnoir, pour le boucher en partie; on met par-dessus des morceaux moins gros, qui sont maintenus par les premiers; enfin les portions les plus divisées doivent occuper le dessus: on remplit ensuite l’entonnoir avec de l'acide.