EXPÉRIENCES ET VUES NOUVELLES SUR LA NATURE DES FERMENTATIONS

[Nous ne reproduisons pas iei cette Note parue dans les Comptes rendus de l'Académie des sciences, séance du 17 juin 1861, LIT, p. 1260-1264. Elle se trouve p. 142-147 du présent volume.]

EXAMEN DU ROLE ATTRIBUÉ AU GAZ OXYGÈNE ATMOSPHÉRIQUE DANS LA DESTRUCTION DES MATIÈRES ANIMALES ET VÉGÉTALES APRÈS LA MORT

[Nous ne reproduisons pas ici cette Note parue dans les Comptes rendus de l'Académie des sciences, séance du 20 avril 1863, LVI, p. 734-740. Elle se trouve p. 165-171 du présent volume.]