Le salmone lodde

Quatorze rayons à la première nageoire du dos, vingt-huit à celle de l’anus, huit à chaque ventrale, la caudale fourchue, la queue très-haute au-dessus de l’anale , les os de la tête minces et transparens , le dos d’un noir mêlé de vert , les côtés et le ventre argentins.

2/p Le salmone blanc.

Onze rayons à la première nageoire du dos, neuf à celle de l’anus, neuf à chaque ventrale ; la mâchoire supérieure plus allongée que l’inférieure, la caudale fourchue et noire, la ligne latérale droite, une bande longitudinale argentée de chaque côté du poisson.