LE GADE G ALLA RI AS

nous décrivons, une couleur d'un beau noir *.

Le tacaud est remarquable par la hauteur de son corps , qui égale à peu prés le tiers de sa longueur totale ; les lèvres renferment des portions cartilagineuses : la mâchoire inférieure présente neuf ou dix points de chaque côté ; les yeux sont grands et saillans , les ouvertures branchiales étendues, les écailles petites et fortement attachées ; l'anus est yoisin de la gorge , et la ligne latérale se fléchit vers le bas au-dessous de la seconde nageoire dorsale 2.

L'iris est argenté ou couleur de citron ; le dos d'un verdâtre foncé ; les côtés sont d'un blanc rougeâtre; la nageoire de la queue est également d'un rouge pâle ; toutes les autres sont olivâtres et bordées de noir; une tache noire paroît souvent à la base des pectorales , et une teinte très-foncée fait aisément distinguer la ligne latérale.

Le tacaud parvient à une longueur de cinq ou six décimètres : il s'approche des rivages au moins pendant la saison de la ponte ; il s'y tient dans le sable , ou au milieu de très-hauts fucus, à des profondeurs quelquefois très- considérables audessous de la surface de la mer. 11 vit de crabes , de saumons , de blennies. Sa chair est blanche et bonne à manger, mais souvent un peu molle et sèche. On le trouve dans l'Océan de l'Europe septentrionale.

Le capelan vit dans les mêmes mers que le tacaud et le callarias; mais il habite aussi dans la Méditerranée. 1} en parcourt les eaux en troupes extrêmement nombreuses ; il en occupe pendant l'hiver les profondeurs , et vers le printemps il s'y rapproche des rivages, pour déposer ou féconder ses œufs au miMeu des graviers , des galets , ou