Chapitre VU

« Mon amy, respondit le marchant, nostre voisin, ce n'est viande que pour Roys et Princes. La chair en est tant deUcate, tant savoureuse, 5 et tant friande que c'est basme^. Je les ameine d'un pays on quel les pourceaulx (Dieu soit avecques nous !) ne mangent que myrobalans ^. Les truyes en leur gesine (saulve l'honneur ^ de toute la compaignie !) ne sont nourriez que de fleurs d'orangiers.

— Mais, dist Panurge, vendez m'en un, et je le vous payeray en lo Roy, foy de piéton^. Combien?

— Nostre amy, respondit le marchant, mon voisin, ce sont moutons

Ligne 1-2. A, B, C : Le titre manque — 1. 5. A, B, C : marchand — A, B, C : mon voysin — 1. 5 . A, B, C : hausme — C : pais — A, B, C : auquel ; I : auquel — L 6. A, B, C : porceaux — A, B, C : avec — 1. 7-8. A, B, C : et les truyes ne sont nourries ; 1 : nourries — 1. 8. A, B, C : orengiers — 1. 9. A, B, C : un, je le vous paieray — 1. 1 1. A, B, C : Mon amy — A, B, C : marchand — A, B, C : nostre voysin

1. Baume, cf. 1. II, ch. ix, n. 63, en dehors ch. viii, 1. 57, l'expression sauve nostre droit de cette locution archaïsante ou patoisante est particulièrement fréquente, même à la (Poirier, p. 31), R. a la forme moderne, cf. chancellerie royale, cf. Godefroy, ibid., ex. ch. XLii, 1. 31, 51 (éd. M.). du .xni<' s., et Arch. Nat. JJ 64, n» 271,

2. Cf. 1. III, ch. L, n. 83. fol. 134 (23 mai 1326) à côté de sauf, n" 281,

3. R. a écrit, 1. III, ch. xiii, 1. 139, sauf fol. 158. C'est probablement une réaction l'honneur, mais c'est Pantagruel qui parle ; contre la chute de 1'/ final, cf. les prononciasaulve peut être ici un archaïsme patoisant, lions sa, sait dans Thurot, I, 433, II, 135. Imnneur étant féminin en a. fr. : Brantôme a (M.)

encore l'honneur sauve (dans Godefroy, 4. Foy de fantassin (cf. Huguet, Evolution,

Dict. X, 615), mais jakw se rencontre aussi, 25). Parodie du serment /ly de gentilhomme,

dans ces constructions, avec des mots qui était celui de François I'', Sainéan,

masculins, cf. 1. II, ch. xxx, n. 4 et ici, II, 339.