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Germe. Le corps humain et le corps des animaux, hormis le canal intestinal et le poumon, est fermé à l'introduction des — extérieurs, II, 370 ; V, 43, Le corps des animaux et des végétaux est fermé à l'introduction des — | extérieurs de ferments, dans les conditions de santé et de vie normales. 3 Lorsque cette introduction est possible, il en résulte le plus souvent des états maladifs, parfois terribles, II, 380.
Le corps humain est complétement fermé à l'introduction des — des fermentations, excepté le tube intestinal, excepté encore dans certains cas pathologiques, VI, 74.
Sur les — des bactéries en suspension dans l’atmosphère et dans les eaux, II, 467.
Vie latente des —, II, 480, 481.
La nature des — en suspension dans l'air est loin d’être aussi variée qu’on se plaît à l’imaginer sous l'empire d’une interprétation arbitraire et fautive des connaissances acquises et des discussions de ces quinze dernières années, V, 36. 4 Très souvent on rapporte aux — en suspension dans l'air ce qui doit être attribué à des — adhérents aux vases et ustensiles servant aux expériences, V, 55. F4 Nouvelles études comparatives sur les — en suspension dans l’air de divers QU lieux, V, 63. Culture de divers — à l’état de pureté ; leur autonomie, 73. N'est-ce pas une difficulté oiseuse à beaucoup d'égards que soulève M. Robin, lorsqu'il ne veut pas qu’on emploie le mot — si l’on ne peut pas spécifier que le — est de nature végétale ou animale ; mais dans toutes les questions que j'ai eues à traiter, qu'il s'agisse de fermentations ou de généra-
tions spontanées, le mot — voulait dire sourtout origine de vie, V, 245. La théorie des — et ses applications à la médecine et à la chirurgie, VI, 105 à 158.
Quinze propositions sur la théorie des —, VI, 107 à 108, 109 à 110.
La théorie des — agrandit ses conquètes et fortifie ses méthodes. On n’arrêtera sa marche ni en France ni à l'étranger : un souffle de vérité l'emporte . vers les champs féconds de l'avenir, VI, 263.
Discussion avec L. Le Fort à propos de la théorie des — et de ses applications à la chirurgie, VI, 108 à 110.
Discussion avec J. Guérin sur la théorie des — et ses applications à la
chirurgie, VI, 111.
Voir CORPUSCULE-GERME, GÉNÉRATIONS SPONTANÉES, MICROBE, ORGANISME MICRO- SCOPIQUE.
Germe filtrable. II, 469.
| Germes (porteurs de) [ce qu’on appelle aujourd’hui]. L'inoculation du microbe du choléra des poules à des cochons d'Inde provoque seulement au point d’inoculation un abcès ; si on inocule à des poules un peu du contenu de l’abcès, ces poules meurent rapidement, tandis que le cochon d'Inde ne présente aucun désordre intérieur ; des poules ou des lapins qui vivraient en compagnie de cobayes portant de tels abcès pourraient devenir malades et périr sans que la santé des cochons d'Inde parût le moins du monde altérée : un observateur pourrait croire à la spontanéité du mal, VI, 296,
ie Germe saprophyte.
Voir SaproPpxyTe (Ce qu'on appelle aujourd’hui).
| Globules étoilés (de Cornalia). IV, 55.
ditsiins (de Turpin). II, 150, note 1 de 271, 504; V, 101. Théorie des —, 102; VI, 2 ; VIX, 61.
Glucosate de sel marin. I, 145.
Pouvoir rotatoire, I, 149. Le —- ne cristallise pas dans un système à un ÿ axe, 283.
Glucose. I, 193, 283
Giycérine. Production constante de — dans la fermentation alcoolique. II, 29, 30, 49, 56 à 61, 74. Présence de — dans le vin, 50 ; III, 482, 509. Les d éléments de la — dans la fermentation alcoolique sont empruntés au sucre, 64 Variation des proportions de la — dans la fermentation alcoolique, 79 ; dans le vin, 122.
Poids de — dans le vin chauffé et le vin non chauffé, III, 324. Origine de
Ja — dans le vin, 339.
Voir FERMENTATION DE LA GLYCÉRINE.
: Gomme. Présence de la — dans le vin, III, 338. Origine de la — dans le vin, pa À
Goût.
Voir SAVEUR.
Grainage (de vers à soie). Méthode de — au microscope, IV, 70, 164 à 179. Avantages de cette méthode de —, 169, Application de cette méthode de —, 171, 172, 177. Opinions de Bellotti sur cette méthode, 173 ; du marquis L. Cri- velli, 174.
Du — appelé « cellulaire », IV, 181 à 185, 430, 514 à 518, 554 à 556, 641. Ce qui fut le fil conducteur des recherches de Pasteur, 513.
CONFIRMATIONS DE L'EFFICACITÉ DU — CELLULAIRE : Rapports de Vicior Rendu, IV, 339, 368 ; Rapports de de Lachadenède, 344, 359 ; Lettre de de Lacha-
denède, 397 ; Lettre du maire de Callas (Var), 349 ; Communication de Marès sur la production de graines exemples de corpuscules, 351 : Rapport de la Commission de sériciculture du département des Pyrénées-Orientales, 355 ; Rapport de Ducrot, 363; Lettres du maréchal Vaillant, 367, 375 ; Sélection des cocons faite par le microscope, 371 ; Rapport de Robinet, 378:
Lettre de Pasteur à Dumas, 380 ; Lettre de Croatia à Pasteur, 381 ; Réponse à la lettre de Cornalia, 389 ; Rapport de Jeanjean, maire de Saint-Hippolyté du-Fort, 392 ; les Éaédtions de vers à soie dans les Cévennes, en 1869, par Jeanjean ; Lettre de Guisquet au ministre de l'Agriculture, 396 ; Lettre de Ducrot, 400 ; Application du procédé de Pasteur en Corse, 401 ; Le procédé de Pasteur, par de Chavannes, 403 ; Rapport au Conseil général du Gard sur la méthode de Pasteur, 410 ; Projet de confection de graine indigène dans le pays de Trente par le procédé de Pasteur, 413 ; Résultats de diverses éducations provenant de grainages faits suivant le procédé de Pasteur, par Sirand, 413 ; Rapport sur les expériences faites, à la magnanerie expéri-
mentale de Ganges, du procédé de Pasteur, par le Comte de Rodez, 423 ; Le
procédé de Pasteur expérimenté sur une large échelle chez M. Raybaud- Lange, 171, 339, 368, 424, 541 à 543, 547 ; Le procédé de Pasteur dans divers départements, 549 à 564; Note de Pasteur à l’occasion d’un Rapport de la Commission des soies de Lyon, 606 à 612 ; Résultats obtenus à Villa Vicentina, 646 à 650 ; Note relative à un rapport de Cornalia, 669 à 670 ;: Note à propos d’un rapport du Consul de France au Japon sur le commerce d'exportation des graines de vers à soie, 685; Note sur l'application de la méthode de Pasteur pour vaincre la pébrine, 650 à 656.
Priorité au sujet du procédé de — cellulaire, IV, 639 à 641, 732 à 735.
Sur le — indigène, IV, 606, 613 à 618.
Influence du — industriel sur l’extension de la maladie, IV, 613 à 618. L'observation microscopique des cocons que l’on destine au— devrait être
faite à deux points de vue : pour les corpuscules et pour le ferment en
chapelets de grains, IV, 571.
Attaques contre le procédé de — cellulaire de Pasteur : IV, note 1 de 339, 596 à 605. Il a été fait justice de ces attaques, 663, 670.
Voir CORPUSCULE, FLACHERIE, GRAINE (DE VERS A SOIE), PÉBRINE, SÉRICICULTURE, VERS A SOIE (MALADIE DES).
Graine (de vers à soie). Distinclion de la bonne et de la mauvaise —. Procédés
divers, IV, 40 à 48. Étude des œufs au microscope (méthode de Vittadini), 41 à 45. Principes établis par Vittadini et Cornalia pour l’examen de la —, 44, 45. Vice radical de toutes les méthodes pour l'examen de la —, 47. Trouver le moyen de confectionner de la — saine dans tous les pays produc-
teurs de la soie, sans être contraint de faire de la mauvaise —, voilà le =
problème qu'il fallait résoudre, 47.
Examen de la graine au point de vue corpuscules, IV, 79 à 94. La — malade est toute — née de papillons renfermant des corpuscules, 430. Examens de nombreux lots de — et de papillons, 454 à 468, 476 à 497. De la préférence à donner à l'examen des papillons relativement à celui des œufs pour se procurer de la — exempte de pébrine, 185 à 187.
Moyen de multiplier les chambres bonnes pour —, IV, 179.
Régénération d’une race à l’aide d'une —, quelque mauvaise qu’elle soit ; éducation cellulaire, IV, 249 à 256, 371 à 378.
Moyen de reconnaître le plus ou moins de vigueur des divers lots de —, IV, 585.
