‹ Œuvres (volume 2)Chapitre 31 sur 180 · DISCUSSION R UNE EXPÉRIENCE DE FABRICATION DE BEURRE · texte numérisé non relu

DISCUSSION R UNE EXPÉRIENCE DE FABRICATION DE BEURRE

EUR arderait comme un fait assez extraordinaire que le ii x e procédé suédois ou par le froid ne fût pas différent du

it avec la turbine, sous le rapport soit du goût, soit de ntensité des oxydations par l'air doit n'être pas la même dans és. Dans ses études sur le vin chauffé et sur le vin non eur a pu voir l'influence de l'imagination sur l'esprit des ées “ examiner un produit alimentaire (?).

ion de Pasteur) p. 444-445.

sujet P 239, teme III des Œuvres DE ais (Note de l'Édition.)

ta Société Salinas d'agriculture qe France, séance du 16 juillet 1879,

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