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ses éléments les plus bienfaisants. Enfin, pour terminer cet aperçu services que la science pure rend à l’application, même sans songer

ire connaître à l’Académie du ferment végétal microscopique qui msforme l’alcool en acide acétique va me permettre d'indiquer un édé nouveau d’une grande simplicité pour la fabrication de cet

ue J'aurais eu cependant quelque satisfaction à voûs ef encore d'un étrange résultat, je veux parler de la con-

air; qui, bien pa est frappé de mort lorsqu'il est mis au itact de ce fluide, en même temps qu’il perd son merveilleux poude putréfaction. Mais qu’il me suffise d’avoir essayé de faire com-

L ie du bon emploi de vos libéralités et des efforts que je ne rai de tenter, afin de répondre, aussi dignement qu’il peut m n'être

| Je suis avec le plus profond respect, Monsieur le Ministre, de lotre Excellence le très humble et très dévoué serviteur.