‹ Œuvres. publiées par les soins de Son Excellence, le Ministre de l'instruction publique et des cultesChapitre 105 sur 347 · POUR LA PURIFICATION DES HUILES · texte numérisé non relu

POUR LA PURIFICATION DES HUILES

Du 6 septembre 1775.

M. Albert, lieutenant général de police, a renvoyé à l'Académie, par une lettre en date du i^"" juillet 1776, adressée à M. de Fouchy, un mémoire de M. Lesage de Girardin par lequel il demande à être autorisé à vendre librement à Paris, et sans être inquiété par la communauté des épiciers, des huiles soit à brûler, soit à manger, soit destinées pour la peinture, qu'il prétend avoir le secret de purifier et de raffiner. L'Académie, en conséquence, a nommé M. Macquer, M. Tillet et moi pour lui rendre compte de l'objet de la demande de M. Lesage et pour y joindre notre opinion.

Il paraît qu'il y a déjà longtemps qu'on s'est occupé avec succès en Angleterre des moyens de purifier les huiles gâtées; mais, comme les procédés qu'on emploie sont en général peu connus en France, nous croyons que l'Académie ne désapprouvera pas que nous lui mettions sous les yeux l'état actuel des connaissances sur cet objet, d'après les ouvrages imprimés que nous avons pu nous procurer.

On lit dans VAmiual register publié à. Londres, pour l'année 17 • . que cria Société établie pour l'encouragement des arts, manufactures, rr commerce, etc. étant maintenant en possession des procédés de

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