SapN:.Diîioaiion par roxvde de zinc, p. 3frl

9. Action de l'oxyde de cuivre sur la graisse, p. 366. 10. Saponification par le massicot, p. 367.

Chap. W — De ht '^uatê/itê de gnn'sse ^uun poids donne de potasse i^id sap-mifier. p. 372.

Chap. VI. — La S'ipoiiifieaiion peut-elle eYi-e opérée par te catin/naie de potasse et par te sous-carlHh nate (fammoniaque. p. 377.