Observations sur Vinfluence des épices dans Vali

mentation, p. 91.

Observations sur la viande de boucherie, p. 95, 97,

Observations sur Vinfluence du charbon de terre

sur la végétation, p. 105-106.

Observations sur le teillage et le rouissage du lin,

Considérations sur la législation du commerce des

céréales, p. 159 à 284.

Observations sur la composition des animaux de

boucherie, p. 166.

Observatioyis sur le rendement des récoltes, p. 317. Observations sur la maladie des pommes de terre^

Rapport sur la grande médaille d'or décernée à

M. Pierre Berthier, p. 562-563.

Observations sur la sériculture, p. 580.

Observations sur des procédés de vinification^

Observations sur la production des morilles^ p. 597. Observations sur les blés dits des tombeaux

égyptiens, p. 604, 606, 607, 608.

Observations sur remploi du phosphate de chaux

dans les terrains fertiles, p. 609.

Observations sur les facultés germinatioes de

quelques arbres, p. 623.

Bull. Soc. cent. Agric. Paris, XIV, 1858-59.

242. Observations sur Vinstruction agricole, p. 13-14. Observations sur la conservation des fruits, p. 40, 54. Observations sur Vassimilation du phosphate de

chaux par les plantes, p. 97.

Bull. Soc. cent. Afçric. Paris, XV, 1859-60.