En présentant à r Académie une brochure ayant
pour titre : « Rapport, adressé à M. le Ministre de rinstruction publique, sur le cours de chimie appliquée aux corps organiques fait au Muséum d'Histoire naturelle, en 1867 », M. Chevreul indique les caractères généraux de son enseignement.
Paris. Comp.-Reiid., LXVII, 1868. p, 353-359. Moniteur scientif., X, 1868, p. 892.