Connaissances relatives à toutes les propriétés
qu’il est possible de reconnaître à chaque espèce de matière, qui devient par là une sorte d’individu correspondant à l’individu organisé représentant l’espèce végétale et l’espèce animale à laquelle il appartient, p. 63.
A. Propriétés physiques, p. 66.
B. Propriétés chimiques, p. 67.
c. Propriétés organoleptiques, p. 67.