AGRICULTURE
Expériences s’il est avantageux ou nuisible de tondre les agneaux [Annales de l’agriculture, 1811).
Essai sur les Mérinos (Paris, 1812).
Observations sur la Carie du blé ( Feuille villageoise , 1821).
Mémoires sur le Tournis , deux Mémoires [Feuille villageoise, 1822).
De l’utilité des Théories rurales [Feuille villageoise , 1823).
Essai sur la Division indéfinie des propriétés (Ibid).
Moyen de détruire la- Cocrète, Uhinanlus Christagalli (Ibid., 1824).
Réponses à des questions sur le Dépiquage des grains (Mémoires de la Société d'agriculture , 1826).
Questions pour les Maîtres-Valets (Comices agricoles , Millau, 1827).
Mémoires sur la préparation des Terres destinées à recevoir les blés d’hiver et sur l’emblavement ( Annales de l’agriculture , 1828).
362 GIROU DE BUZAREINGUES.
Mémoire sur Roquefort , ses caves , ses fromages et l’agriculture de ses environs [Ibid., 1830).
Mémoire sur l’Amélioration des moutons, des bœufs et des agneaux [Ibid., 1831).
Expérience sur l’utilité de semer du blé gros et bien développé [Ibid., 1831).
Expérience sur le Labourage [Ibid., 1851).
Expérience sur le vignoble de Marcillac, trois Mémoires [Ibid., 3e série, t. XII).
Mémoires statistiques sur les Montagnes d’Aubrac, sur la manipulation du lait dans ces montagnes [Ibid., 3e série , t. XII).
Examen critique du cultivateur aveyronnais [Propagateur aveyronnais).
Observations sur la dégradation des Pommes de terre (une série de Mémoires [Annales de l'agriculture, 1846).
Observations sur les Vaches laitières [Ibid.].
Physiologie agricole (Un vol., Paris, 1849).