C. BASES DU TEMPS DE TRAVAIL

a. DURÉE DU TRAVAIL.

Travail normal (60 heures par semaine).

Les ouvriers en Hollande font généralement de longues journées; d'après les rapports des inspecteurs du travail il y avait, en 1897, 9910 usines inspectées, dont 6621 avaient une durée du travail de 11 heures et davantage par jour.

La Direction n"a pas hésité de fixer le taux normal à 10 heures par jour. Elle regrette seulement de ne pas trouver moyen de réduire au même taux le travail de nuit qui est de 11 heures.

Limitation du travail supplémentaire, de nuit, de dimanche.

Pour une industrie de fermentation il est impossible d'interrompre le cours de la fabrication. Le travail est continu et les équipes se succèdent régulièrement, le jour, la nuit, le dimanche.

Cependant ce travail est réduit à des proportions les plus minimes possible.

Un travail de plus de 14 heures par 24 heures est défendu absolument.

Le dimanche, c'est-à-dire entre 6 heures de matin et 6 heures du soir, le travail de chaque ouvrier doit être précédé ou suivi par 24 heures de repos.

Intérieur d'une maison ouvrière.

IL INTÉRÊTS MATÉRIELS