CHAPITRE IV

De la Structure de la Graine des Plantes phanérogaimes.

ARTICLE fr.

De la Graine en général.

% Ur: graine(semen) , considérée dans son rapport avec la flear, est un ovule fécondé; considérée isolément , c'est une cavité close de toutes parts, et qui renferme le rudiment d'une plante. Elle se compose-de l'embryon,ougerme, qui a reçu la fécondation, et de ses diverses annexes, dont les unes servent d'organes nourriciers, et les autres de tégumens protecteurs.

Il faut bien distinguer la graine proprement dite, telle que je viens de la définir, des fruits monospermes et des tubercules ; àinsi, on pourrait la confondre, comme on Pa fait souvent en botanique, et comme on le fait habituelle: ment dans le langage ordinaire, ou avec un péricarpe monosperme, adhérent à la graine, comme le cariopse, tel que le grain du blé; ou avecle corps qui provient de la soudure d’une graine solitaire avec le péricarpe et le ca: lice, comme l'akène des composées; ou avec ce méêmé akène encore soudé avec l’'involucelle, comme dans le scolymus. Dans tous ces cas, la graine fait bien partie du corps auquel on donne son nom, mais elle n’est pas isolée, et si l'on n'avait pas le soin de la séparer, ou en réalité ou

par la pensée, des organes qui y sont joints, il serait impossible de comprendre sa description.

D'autre part, on est souvent tenté de prendre pour des graines les tubercules ou bulbilles qui naissent dans certaines parties des plantes, mais qui sont des germes développés sans fécondation. La distinction de da graine d'avec ces corps est souvent très-difficile, quelquefois impossible; aussi, pour éviter toute A HEntiN de à je tirerai tout ce que j'ai à dire de la graine des plantes dans lesquelles ce doute ne peut pas exister, et je remettrai aux chapitres suivans à examiner les cas ambigus.

Une graine peut être considérée comme un germe quüi se développe à l'aisselle d’une feuille recourbée sur lui en forme d’enveloppe close. Ce germe fécondé prend le nom d'embryon (embryo); la feuille qui l'entoure , celui de spermoderme (spermodermis) ou peau de la graine : ces deux organes sont seuls essentiels à la graine mûre. On trouvé quelquefôis, dans le spermoderme, ün autre ‘corps qu’on nomme a/bumen (albumen), et qui mérite une attention spéciale : le spermoderme, l’albumen et l'embryon, seront donc les trois parties que nous aurons à étudier.

Le cordon ombilical porte la gralpir son extrémité ; la trace qu'il laisse sur elle après qu’elle s’en est détachée, ou, en d’autre termes , la place par laquellé la graine adhérait au funicule est sa cicatricule aussi appelée 2i/e ou ombs. lie (hilus, cicatricula) : cette place est toujours considérée comme la base de la graine; le sommet n’est point déter: miné anatomiquement comme dans le fruit, où la trace: du style l'indique clairement, tandis que la graine ne donne naissance à aucun autre organe, etqu’elle est le terme final de la végétation : mais on est convenu d’appeler axe idéal

de la graine la ligne droite ou courbe qui, partant de la base, suit à égale distance des bords, et on nomme sommet l'extrémité de cette ligne; ilsuitévidemment de ces définitions : 1.° que la base d’une graine est du côté du pédicelle du fruit dans les graines dressées, du côté de l'axe ou des parois du fruit dans les graines horizontales, du côté du style dans les grainés pendantes; 2.0 que la position de la graine ne se considère que relativement au péricarpe, et non au reste de la plante : ainsi, lorsqu'un fruit est pendant, on dira que la graine est dressée, lorsque son sommet sera dirigé vers laterre; on dira qu'elle est pendante si son sommet se dirige vers le ciel.

L’avortement des ovules ou des graines, soit avant la fécondation, soit pendant la fleuraison, où la maturation est un phénomène si fréquent, qu’on pourrait dire sans exagération qu'il est role trouver des fruits dont tous les ovules soient parvenus à l’état de graines mûres. Ce phénomène a aussi heu dans le règne animal à un point trés-prononcé; il peut être déterminé par les dérangemens les plus légers, soit dans l'appareil fécondateur, soit dans Vappareil nourricier des ovules, et lors même que ces deux systèmes d'organ es sont dans l'état parfait, lors même qu'aucun accident extérieur ne vient les déranger, il v a encore déux causes fréquentes qui déterminent.ces avortemens : | ; |

1. La position plus onu moins latérale des fleurs, relativement à l'axe ou de l’épi, ou de la branche, ou dela tige elle-même, détermine une inégalité dans la facilité avec laquelle la sève pénètre dans les divers côtés de la fleur ou du fruit , et les côtés les moins favorisés offrent souvent des avortemens. |

2.0 La fécondation ne peut s'opérer sur tous les stigmates à-la-fois, et les vaisseaux fécondateurs, qui vont des stigmates aux ovules, n’apportent pas la foville à tous ceux-ci au même moment. Lorsque les ovules ne grandissent pas rapidement après leur fécondation, cette inégalité dans l'époque de la fécondation n’entraîne aucun avortement ; mais si l'un ou quelques-uns des ovules grandissent rapidement après leur fécondation, ils tendent à faire avorter les autres, soit en attirant à eux la sève nourricière, soit en comprimant ou oblitérant les filets du cordon pistillaire ou nourricier des autres ovules. Comme ces causes tiennent lune et l’autre à la structure originelle de chaque espèce, il en résulte des avortemens d'ovules presque constans, comme on le voit si clairement dans le chêne, le marronnier-d’inde, le cocotier des Maldives, etc. , etc. ;

Les soudures de la graine avec les parties du péricarpe: nous ont déjà occupé; mais je dois mentionner ici la soudure accidentelle des graines entre elles, phénomène 2 et dont je n’ai encore dus exemple positif qui m'a été fourni par M. Heyland : c’est celui de deux graines du marronnier-d’Inde qui s'étaient à mo Je mentionne ce fait, non-seulemen

ditié soudées ensemble.

} Dour sa rareté, mais parce qu'il pourrait bien conduire à l'explication d’un autre plus important et moins rare, savoir : la pluralité des embryons dans une même graine. Ce fait est fréquent dans diverses espèces d’aurantiacées ; ainsi l'orange (1) en a ordinairement trois ou quatre, le pampel-mousse huit à dix, et on l’a observé accidentellement dans quelques

0 Se à à ee de ge SERRE SE OT SET À

(1) Turp. Iconogr., pl. 31, f. 13,

autres plantes (>). Richard n'hésite pas à resarder cette | pluralité comme monstrueuse. Je serais tenté de croire | qu'elle est due à la soudure complète de deux ou plusieurs ovules dont les, spérmodermes collés ensemble n’en ont plus semblé faire qu'un, et dont les embryons se sont développés simultanément. Quoi qu'ilen soit, cette pluralité d'embryons existe dans quelques graines, et tantôt ces, embryons sont isolés les uns des autres, tantôt ils sont soudés ensemble. Ce dernier cas a été observé par mon fils; ayant remarqué une ezpAorbia helioscopia (3) qui levait avec quatre cotylédons, il s'apercut que ce nombre: était dû à ce que deux embryons étoient collés ensemble. dans toute leur longueur; il a depuis observé, dans le Zepidium sativum le sinapis ramosa (4), cette même monstruosité, qui rappelle parmi les plantes ce que sont les: monstres animaux formés par la soudure de deux jumeaux. On sait que dans ces monstruosités animales il arrive souvent qu'une partie des organes de l’un des jumeaux ou de tous deux vient à disparaître : c’est ce qui forme les veaux à! deux têtes ou à six jambes, etc. La même chose a lieu dans les soudures d’embryons ; quelques-uns, au-lieu de quatre cotylédons , n’en ontique trois: c’est ce qu’on observeiet dans les euphorbes et'les Zepidium, dont je viens de parler, et ce que j'ai revu arriver accidentellement, dans les renoncules, les so/azum (5), les haricots, etc., etc, Pour achever ce qui est relatif à la pluralité des embryons,

(2) Turp. 1 c., f. 14, ex. de l’ardisia coriacea. (3) Voy. pl 54, fr.

(4) Voy: pl. 53;f.r.

(b)Woy. pl. ,f.

j'ai un peu dépassé l'ordre naturel des faits auxquels je reviens.

Les graines d’un même individu ne sont pas toutes exactement de la même grosseur ; dans la plupart des cas cette différence a peu d'importance, et l'on choisit en général les graines les plus grosses pour les semer, parce qu'on a remarqué que les individus qui en résultent sont: plus vigoureux. Mais dans quelques cas, cette différence de grosseur prend un intérêt particulier ; ainsi M. Autenrieth (6) a remarqué que parmi les graines du'chanvre, qui, comme on sait, est une plante habituellement dioique, celles qui sont les plus allongées, les plus grosses et.les -plus pesantes produisent des plantes mâles, tandis que celles qui sont plus arrondies et un peu moins pesantes produisent des plantes femelles ; les premières ont la ra: dicule plus longue et une germination un peu plus rapide que les secondes. On n’a pas encore étendu ces observations à d’autres plantes dioïques, de sorte qu’il serait imprudent , dans l’état actuel de nos connaissances, d’affir” mer si ces lois sont plus où moins générales.

Le poids des graines est beaucoup plus susceptible d'être apprécié : en général les graifes mûres. et fécondes! sont plus pesantes que l’eau, et cette loi paraît très-universelle. Les graines qui n’ont pas acquis leur maturité, ou dont l'embryon n’a pas été fécondé , sont presque tou-

jours plus légères que l'eau, caractère pratique dont se servent tous les jardiniers pour distinguer les bonnes et les mauvaises graines : il faut remarquer que de bonnes graines peuvent surnager lorsqu'elles retiennent une cou-

EE (6) Disq. de discr. sex, sem, Tubingæ, 1801, pl. x et 2.

che d'air captif autour d'elles , à raison des poils ; des ailes ou des cavités qui peuvent les entourer.

ARTICLE IT

Du Spermoderme buide la Peau de la Graine.

La peau, enveloppe ou tunique propre de la graine, est un organe tellement distinct, qu'il fallait bien lui créer un nom. Richard , par analogie avec le mot de péricarpe, avait proposé celui de périsperme, puis celui d’épisperme; mais ces deux termes ne m'ont pas paru ‘admissibles. Le premier, parce que M. de J ussieu l'avait établi dans un tout autre sens; le second , parce que n’étant point symétrique avec le sens du mot épicarpe (1), il produirait con-

fusion. Je les ai remplacé par le mot spermoderme, qui

exprime, en un seul mot, la périphrase de peau où tunique de la graine; cette enveloppe existe dans toutes les graines , et je ne saurais admettre ce que dit M. Mirbel de son absence dans quelques-unes ; Gærtner la considérait comme formée de deux membranes qu'il appelait test et tunique interne , mais si je me suis écarté de la nomenclature de Richard , j'adopte entièrement son opinion sur la nature de cette env loppe- Elle est, comme tous : les organes foliacés (2 ,.composée de Aie membranes et d’un tissu intermédiaire; on ne peut pas plus la dire for-

(1) L’é épicarpe est L'ÉPIIÈPAE du péricarpe ; l’épisperme serait

dans la graine, ce que le péricarpe tout entier est dans le fruit; le test est dans la graine le vrai correspondant de lépicarpe.

(2) M. Du Petit-Thouars considère le spermoderme comme une feuille, et l'embryon comme le bourgcon développé à son aisselle. Il a vu des monstruosités, dans lesquelles le der à derme paraissait changé en feuille.

ORGANES REPRODUCTEURS. 79 mée de deux membranes, parce qu’elle se dédouble quelquefois avec facilité, qu'on ne peut dire qu'une feuille est formée de ses deux surfaces seulement , ou que le péri- Carpe n'a pas trois parties. La membrane extérieure du spermoderme porte le nom de zesz (testa), la membrame intérieure celui d’ezdoplèvre (endoplevra), et le plexus intermédiaire celui de mésosperme (mesospermum ) : ces trois parties forment, par la réunion, la tunique close, et sans valves ni sutures, qui entoure l’amande.

Le test, lorsqu'il est dépouillé de tous les tégumens accessoires, que l’arille, le péricarpe, le calice, ou même l'involucre, peuvent lui fournir, le test, dis-je, se ptésente le plus souvent sous la forme d’une membrane lisse Comme le test des coquilles , et c’est de là que lui est venu son nom ; quelquefois cependant il est mat, comme dans les tulipes, ou revêtu de petits tubercules ou de stries, comme dans les oxa/is. Mais , en général, il est lisse, même Juisant, sec, scarieux , osseux, ou presque pierreux, comme dans le guilandina bonduc.

Malgré cette abparen dB 1 est doué à un degré éminent de la faculté d’absorber l'eau ambiante, et joue, Sous ce rapport , un rôle important dans la germination. Il offre même ceci de singulier, que quoique le microscope mait pu encore y apercevoir aucune espèce de pores, il absorbe non-seulement l’eau, mais même les molécules colorantes de l’eau teinte, par exemple, de la cochenille : cette marche d'absorption est tout-à-fait analogue avec ce qui se passe aux extrémités des radicules et dans les stigmates, ce qui m’a engagé à considérer le test comme un tissu formé de spongioles séminales; sacouleur présente beaucoup de variétés, et offre çà et là, sur-

tout dans la famille des légumineuses, les teintes les plus vives et les plus tranchées ; par exemple dans les rheus È les erythrina, les haricots, etc.

Le test est interrompu au point où le Au ombilical aboutit à la graine, ce qui forme la cicatricule, sur laquelle je reviendrai tout -à -lheure : cette interruption semble indiquer que cet organe, comme l’épiderme des feuilles, doit san état à ce qu'il est plus exposé à l'air que les autres parties du spermoderme : ce qui confirme cette opinion, c’est que le test ne peut quelquefois point se distinguer , ou du-moins n’a pas sa consistance habituelle dans toutes les graines qui sont revêtues par un épiderme; et surtout par celles qui sont soudées avec le péricarpe:

L’endoplevre ou tunique interne du spermoderme, est exactement dans la graine ce que l’endocarpe est dans le fruit, c’est-à-dire la face supérieure de la feuille pliée ou

courbée sur elle-même : cette membrane n’a jamais ni le

luisant, ni la solidité du test; elle est presque toujours ) ; presque,

d’une couleur blanche unie, et d’un tissu celluleux qui sem-

blerait devoir être trés-prompt à s’imbiber d’eau; mais il

en est tout autrement; cette membrane contient les sucs

aqueux des jeunes gçaines sans les absorber , et à l'épo+

que de la germination, elle empêche l'eau dé passer à l'embryon, directement ; lendoplèvre semble moulé sur

l'amande (nucleus) de la graine ( on donne ce nom à l'en: semble de ce qui est contenu dans le spermoderme) ;

mais c’est l'amande qui se moule primitivement sur la

place restée vide dans le spermoderme, et qui ensuite;

en grandissant, distend celui-ci, et contribue par là à tasr,

ser la face interne, ou l’endoplevyre. | Celui-ci, en un point déterminé qu'on nomme cha/are

oWombilic interne, donne passage aux vaisseaux qui vont porter à l'embryon les sucs nourriciers ou fécondateurs.

Le mésosperme est dans la graine ce que le mésocarpe est dans le fruit, ce que le mésophylle est dans la feuille, c'est-à-dire le plexus des vaisseaux fibreux et du tissu cellulaire , qui se trouve entre les deux membranes : je l'avais d'abord , par analogie avec le mot de sarcocarpe , nommé Sarcoderme , mais le même motif qui a fait abandonner le premier de ces termes , fait aussi, et à plus forte raison, rejeter le second.

Le mésosperme , en effet, est le plus souventun plexus fibreux très-mince et peu apparent : il ne prend la consistance charnue ou pulpeuse que dans un très-petit nombre de cas, comme, par exemple, dans le magnolia, Viris foeridissima (3) , etc. Les graines qui ont cette particularité sont nommées semina saccata dans les ouvrages descriptifs ; la nature sèche et friable du test fait qu'il adhère moins au mésosperme que celui-ci à l'endoplèvre; c’est à cause de cette circonstance que ceux des carpologistes qui ont voulu ne rap que deux membranes dans le spermoderme, ont réuni sous le nom de tunique interne ou de Az/ofère , l'endoplevre et le mésosperme.

Les fibres qui forment le mésosperme partent en général de l'ombilic, et s’épanouissent entre les deux membrañes du spermoderme es remplissent deux usages , ou peut-être sont de deux natures ; les unes, qui viendraient de l’ombilic externe ou du.cordon ombilical, apporteraient à l'embryon et au spermoderme sa nourriture, pendant la durée de la maturation, et s’oblitéreraient peut-

(3) Redôuté, Liliac., pl. 35r.

8 ORGANES REPRO DUCTEURS.

être à la maturité ; les autres, qui se dirigeraient de toutes

les parties de la surface, vers le point de l’endoplevre où …

l'embryon aboutit, auraient pour usage d’y apporter l’eau pompée dans la germination. Ces deux ordres de fibres n'ont point encore été distingués avec précision ; mais on peut reconnaître celles qui servent à la germination, en faisant développer des graines un peu grosses dans de l’eau colorée. Je me suis servi de celles de fève, et j'y ai très-bien vu les fibres du mésosperme se colorer graduellement par l'introduction de l'eau de cochenille; j'y ai vu même cette couleur pénétrer jusqu'à l'embryon. En choisissant quelque graine un peu grosse où la position de l'ombilic interne fût bien différente de celle de l'externe, on pourrait décider , par une expérience directe, le problême encore obscur de la nature «et de la direction des fibres du mésosperme.

La portion de la graine dans laquelle le test manque est, comme nous l'avons dit , la cicatriculé , ou le point auquel le cordon ombilical vient aboutir ; on peut y distinguer deux parties : l’une, située vers le bord , est nne petite dépression que M. Turpin a nommée m/cropyle (4), et qui est , selon lui, la trace du lieu où arrivait la branche du cordon pistillaire ; l’autre, que le même naturaliste nomme omphalode (5), occupe presque tout le reste de l'ombilic, est légèrement bombée au centre , et paraît la trace de la cicatrice du cordon nourricier.

Lorsque l'embryon,est dirigé vers la cicatricule, alors

(4) Iconogr. tabl. 1, £. 19. a. Ann. Mus. d’Hist. nat. r, pl. 11, aux points marqués. |

(5) dbid., f. 18, et dans les Annales du Muséum, 7, pl. 11; aux lettres o. rs

les vaisseaux vont directement de celle-ci à l’ombilic interne, et les deux ombilics se confondent; mais quand l'embryon est dirigé dans un autre sens, alors le point au. quel il aboutit, où l’ombilic interne est très-distinct de lexterne , et le cordon ombilical se prolonge au travers du mésosperme de la cicatricule à la chalaze ; dans cette route, il prend le nom de rapké, qu'on lui a donné par une analogie grossière avec: l'anatomie animale , parce quil est ordinairement visible à l'extérieur ; comme une espèce de petite nervure. Le cordon ombilical est un prolongement de la fibre carpellaire, qui porte la graine et se prolonge lui-même en raphé ; la chalaze est le véritable « ombilic, c’est-à-dire le point où l'embryon tire de la plante. mère sa nourriture; mais sa position est souvent difficile à déterminer, soit à cause de sa petitesse, soit à cause des changemens de position de l'embryon pendant la durée de la maturation.

Il est quelques grainesmonocotylédones dans lesquelles la radicule de l'embryon détermine par sa position une peüte saillie sur un point déterminé du spermoderme:; et à l'époque de sa germination, elle pousse au dehors une par= tie de cette bosselure ; c’est ce que Gærtner a nommé papille embryotege , (nom que M. Mirbel a proposé de changer en celui d'opercule) : il est douteux que ce soit un organe proprement dit, vu le petit nombre des végétaux qui le présentent, et il est plus vraisemblable que c'est une simple forme.

ARTICLE III

De lAmande des graines , considérée dans son déve:

loppement.

Tout ce qui est enfermé dans le spermoderme porte

collectivement le nom d'amande ou de noyau de la graine, ce qui comprend l'embryon, ses annexes immédiates ; et .

un corps propre ‘à plusieurs graines ; et qu’on nomme albumen.

Avant d'étudier chaque partie , telle que la maturité de |

la graine nous l'offre ; il convient de dire quelques mots sur le développement général de ces organes. Get article est plutôt un cadre à remplir par des observations subséquentes, ou un appel aux phytotomistes , qu'il n’est une histoire réelle de ces organes; car le développement des

parties internes de la graine na encore été observé que.

sur un trop petit nombre de plantes, et d'une manière

trop incomplète, pour qu'on puisse le regarder comme

Spallanzani ( Opusc., éd. 1787, vol. 3) a vu que lés |

ovules préexistent à la fécondation; mais quand on examine leur état intérieur, on n’y téouve alors point d’em. bryon visible; la cavité de la graine n’est remplie que d’un

liquide mucilagineux. Needham avait prétendu qu'on y. trouvait l'embryon immédiatement après la fécondation;

mais Spallanzani atteste ne l'avoir jamais vu que plusieurs nd < ni La » :

semaines ou environ un mois aprés cette époque. M. Du-

trochet (Ann. mus., vol. 8) confirme en général ces résultats ; excepté en ceci, qu'il y a des végétaux, tels,

que le châtaignier, dont les ovules eux-mêmes ne sont visibles qu'après la fécondation. Cette diversité dans l'ap-

pañition des ovules , qui est en elle-même de péu d'importance, doit nous tenir en garde contre les conséquences trop positives qu'on voudrait déduire d'observations analogues sur la première apparition de l'embryon; car nous ne pouvons voir l’origine réelle d'aucun organe, ét nos yeux, de quelques microscopes qu'ils soient armés, n’appercoivent que des développemens : mais il résulte de l'inégalité de:ce développement dans diverses plantes, que lorsque nous voulons comparer iles premiers linéamens visibles des êtres, nous pouvons rarement savoir si-nous comparons des époques semblables de leur existence.

ARTICLE" IV

De l'Albumen.

en

Si l'on examine un ovule au moment de la fleuraison, | on trouve que son spermoderme est déjà bien formé, et que la cavité intérieure est remplie par un liquide mucilagineux,, auquel, par analogie avec le règne animal, on à donné lenom d'amnios. Ce liquide est, ou peut être, transmis dans la cavité de la graine par le cordon ombilical , ou plus probablement secrété par l’endoplèvre:: Gærtner admetun sac qui renferme lamnios, et de plus. une autre liqueur qu'il appelle cAorion ; mais j’avone que je n’ai jamais rien vu de pareil; et je crains qu'on n'ait admis-ces organes moins d'aprés l'observation que par analogie avec le règne animal. |

Dès que la fécondation est opérée,, l'embryon qui nageait dans lamnios commence à prendre du développement;il tend à y occuper plus d'espace , et l’'amnios, par conséquent, à diminuer. Celui-ci est probablement absorbé par l'embryon, auquel il servirait de nourriture , ou réab-

Tom. IL, 6

sorbé par les organes voisins : quoi qu'il en soit, ilarrive nes plantes,

au bout d’un certain temps, que, dans certai Ja totalité de l’amnios a disparu, et alors l'embryon occupe seul la cavité spermique ; que dans d’autres, la partie la plus fluide de lamnios a seule disparu , mais que ses mor | lécules solides se sont déposées et concretées en un COIPS olide particulier : c'est ce corps qui, considéré à l'époque de la maturité , a été primitivement observé par Grew, lèquel , dès 1682, lui a donné le nom d'albumen: puis par Malpighi, qui semble l'avoir confondu avec les enveloppes propres de l'embryon; par Adanson, qui en a simplement parlé sous le nom de corps particulier, mais a relaté son existence dans diverses familles; par Gærtner qui, en, 1588, a repris le nom primitif d'albumen; par M. de Jussieu qui, en 1789, la décrit sous le nom de périsperme ; | ét enfin par Richard , qui a proposé celui d’ezdosperme. Gleichen le nomiait placenta séminal; et Bœhmer, cotylédon. J’adopte le nom d'albumen, soit parce qu'il fait allusion à Palbumen des œufs par une analogie tolérablement vraie; Soit parce que ce nom convient à Ce COTPS ; en ce que celui-ci est de couleur blanche dans toutes les. graines; soit parce que Ce nom a une priorité d’un siècle ; sur tous les autres; soit parce qu’il est employé dans lot: | vrage classique de la Carpologie ; soit enfin parce que le terme de perisperme ‘est contre létymologie ,: puisque | sperme n’a jamais voulu dire embryon, et contre la vérités anatomique, parce-qu'il n'est pas toujours autour de l'em- \ bryon , mais quelquefois à côté de lui ou entouré par lui. Ce qui importe bien plus que le nom, c'est de remar-. quer que lalbumen est moins un organe proprement dits. qu'un résidu dorgane , ou un dépôt formé dans un {issu

cellulaire ; il n’offre au-moins , à la maturité de la graine ; aucunes connexions organiques, ni avec l’endoplèvre ni avec l'embryon; on n’apercoit dans son intérieur aucune Prganisation vasculaire, mais seulementune masse compo: sée de tissu cellulaire et n’adhérant à aucun des organes voisins; si ce n’est peut-être dans les cycadées et les conifères, où il y a une légère adhérence de ja radicule avec l'albumen. Ce quia souvent induit à parler d’albumen adhérent au spermoderme, c’est que plusieurs naturalistes, même des plus habiles, ont décrit commeun albumen l’endoplèvre, lorsqu'elle est épaisse et charnue; c’est en particulier ce qui est arrivé dans celles des légumineuses, où l’on a admis un albumen. La graine , où.la nature, de ce COrps peut se suivre avec le plus de facilité, est cette énorme graine du cocotier, dont l’albumen occupe une si grande partie; dans sa jeunesse, le coco est.rempli d’une liqueur aqueuse qui devient bientôt émulsive ;‘'et prend alors. le nom de lait. C’est à cette époque qu’on en fait usage comme boisson : bientôt la partie solide suspendue dans l'émulsion se

. dépose et se concrète sur les parois de la graine, dans un état qui ne ressemble pas mal à la consistance de nos amandes , et qui est mangeable comme elles. Enfin ce dépôt amygdalé se durcit, et finit par former un albumen à chair un peu huileuse, qui tapisse toute la paroi dela graine ; le centre , d'abord occupé par une matière aqueuse, se Duvertit en une Cavité aérienne par l'évaporation ou l'absorption de cette eau. Ce que je viens de décrire dans le coco, où l’on a eu intérêt et facilité à l'observer, est vrai de toutes les graines où il se forme un albumen , excepté que cette matière comble d'ordinaire toute la cavité sans laisser de vide %et que sa grandeur, sa

et

SÆ / ORGANES REPRODUCTEURS.

forme , sa nature, sa position, sont différentes dans diffé: rentes plantes. | Dans une graine de grandeut” donnée, le volume de l'albumen est essentiellement en raison inverse de*celui de l'embryon, dont il est, pour ainsi dire, le complément; les familles dans lesquelles l’albumen est le plus gros en proportion de l’embryon, sont celles des palmiers , des liliacées et familles voisines, des euphorbiacées, des nyctaginées, des rubiacées, des ombellifères , des renonculacées, etc.; il se retrouve , mais dans des proportions beau-

coup moindres, dans les convolvulacées, les violariées, etc.; il n'existe que dans certains genres, parmi les a-,

biées; enfin, il manque constamment dans les crucifères, les légumineuses, les composées, etc. Les familles qui n'ont point d’albumen ont l'embryon assez gros, et nous verrons plus loin que ce sontiles seules dans lesquelles on rencontre des cotylédons Charnus: dans celles qui sont mu: pies d’albumen , l'embryon est quelquefois d’une petitesse extraordinaire ; ainsi celui des renonculacées ou des ombellifères n'offre Souvent qu'un petit point riché dans l'al-

bumen, vers la base de la graine. En général , on doitre- |

marquer que lalbumen ne manque presque dans aucune famille de monocotylédones : les alismacées seules en ‘pa: raissent dépourvues, tandis que labsence ‘totale: dece corps est fréquente parmi les dicotylédones : sur des familles de cette classe, il y en a environ un tiers qui manquent habituellement de ce corps.

La nature de lalbumen présente de grandes diversités

dans les diverses familles, et une constance remarquable dans chacune d'elles. L'un de ses états les plus ordinaires

est d'être charnu, comme on le voit dans les rubiacées-

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PP VI TD ES PL RE D RE RS ra à

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Cinchonacées. Cet état charnu dégénère en consistance ferme et presque ligneuse dans quelques familles, telles que les ombellifères. k

2. L’albumen est souvent Di comme on le voit dans plusieurs palmiers, et surtout dans jee euphorbiacées: parmi celles-ci, on remarque que leur embryon est aussi imprégné d'huile, mais que la nature de ces deux huiles fixes est différente : celle de embryon est âcre, comme le sera la plante entière, dont l'embryon est l'abrégé en miniature ; celle de Ébloen, qui est une secrétion particulière d’an organe , est en général douce et salubre, quoique plus où moins laxative.

3? L'albumen est fréquemment féculent ou farineux, comme on lobserve dans les caryophyllées, les nyctaginées, et surtout parmi les graminées ; car c’est l’'albumen des graminées céréales qui sert de nourriture principale à l'espèce humaine.

4° On: trouve enfin des albumens. cornés, tels que ceux des asparagées, des rubiacées- étoilées ou cofféacées , etc.

Tous les Mbülnens connus sont de nature salubre, quelle que soit la famille à laquelle ils appartiennent ; ii des euphorbracées seuls sont laxatifs ; leurs propriétés sont assez semblables dans tous ceux qui ont une consistance analogue. Ainsi tous les albumens farineux contiennent une fécule sensiblement homogène; l’albumenfari. neux des polygonées , par exemple, peut être substitué à celui des graminées; tous les albumens cornés présentent quelque analogie avec celui du café; ainsi ceux du gratteron et du ruscus, lorsqu'ils sont rotis , ont l'odeur de celûi du café.

19 Ha‘fôrme générale de l’albumen est moulée sur la cavité interne de l'endoplévre, et modifiée par celle de l'embryon. En général, il est tout d'une seule masse ; mais il ÿ a quelques genres de rubiacées , tels que lé rusédea (1) et le gramiléa, où l'albumen se présente sous l'apparence

de petits grumeaux , détachés les uns des autres. Ce corps

offre dans quelques plantes, et notamment dans toute la ille des anronacées , un caractère qui 'est assez remarduable ; savoir, que l'endoplèvre est comme ridé ou prolôhgé en féuillets rentrans , de manière que quand on coupe l’albumen en long , il semble muni sur ses bords de petites lamelles transversales ; caractère fort remarquable, qué M. Rob. Brown a retrouvé dans le genre anomal de l’éxpomatia, qu'il a découvert à la Nouvelle-Hollande. ‘La position de l'albumen est toujours de remplir lé Vide laissé par l'embryon: en général, celui-ci est plus ou moins central, et alors l’albumen l'entoure de toutes parts,

éé'qûi lui avait valu le nom de périsperme ; quelquefois ,

l'embryon'est lâtéfal , où situé à la base, près de l'ombilic interne, et alors l’albumen occupe le reste de la cavité; par exemple, dans le pourpier, la bellé-de-nuit , etc: : enfin quand l'embryon’ est périphérique , c’est-à-dire quand il décrit tout le contour de la graine ; alors l’albumen se: trouve au ceñtre, comme, par exemple, dans plusieurs polygonées. Il est des graines parmi les malvacées et les boinbacées , chéz lesquelles l'albumen est réduit à un petit dépôt farineux , niché entré les cotylédons,

L'usagé de l’albumen n’a pas encore été parfaitement étudié : est évident que l'amnios, surtout quand il est

of}!

(1) Voy. pl. 32, f. 2.

ORGANES REPRODUCTEURS. 87 absorbé, doit servir à nourrir l'embryon dans son développement, et que Palbumen, une fois formé , doit servir à nourrir la plantule à l’époque de la germination. On voit en effet la plupart des albumens, et peut-être tous, se transformer à cette époque, par l’addition de l’eau absorbée , en une matière émulsive, qui est pompée par l’embryon et sert à le développer; mais les détails de ce phénomène wont point été suffisamment observés, et je dois d’autant plus m'abstenir d'en parler ici, qu'ils rentrent tout -à- fait dans le domaine de la physiologie.

ARTICLE V

De l'Embryon.

L’embryon est le germe fécondé, le but, le terme de toute la fonction de la reproduction sexuelle. Considéré en lui-même, c’est une jeune plante en miniature, déjà munie de tous les organes essentiels à la nutrition, d’une racine qui, à cet âge, porte le nom de radicule; d'une tige qui reçoit , par analogie, celui de caulicule, où.plus habituellement celui de plumule ; et eafiile fenilles auxquelles, vu leur apparence trés-différente des autres, on a donné le nom de cotylédons(1). Examinons l'embryon dans ses trois âges: 1.° à son état de germe non fécondé; 2.9 à son état de torpeur dans la graine fécondée; 3,° dans les changemens qu'il reçoit par l'acte de la germination,

Le premier de ces articles sera, court ; car l'embryon est à peine visible avant la fécondation : dès qu'on peut l'apercevoir , il paraît très-petit et noyé dans l’eau de l'amnios, ayant sa radicule dirigée et peut-être adhérente du

(1) Voy! Grew. Anat., pl r,'et pl2,f. 14, pl. 35 à) 80, Malp. oper., ed. 4.9, pl. 53.

côté de l'ombilic interne , qui est, comme je l'ai dit-plus haüt , appliquée le plus souvent sur l'externe. Il est pos- Sibletque la radicule de l'embryon tire sanourriture soit de la cicatricule, soit de l'amnios, sans connexion orgatique, et par une simple done analogue à celle par laquelle les racines tirent de la terre les sucs nourriCiers , comme la Lee ri de la féve (2) m'engage à le penser: ILest possible qu'à cette époque de sa vie, l'extrémité de la radicule communique par un filet vasculaire avec le cordou ombilical, et que ce soit par ce filet que embryon recoive la fécondation et la nourriture ; mais ce filet n'a point encore été vu par les anatomistes d’une manière positive; s’il existe, il est probable qu'il se détruit avant la maturité. Le filet qui a été vu par Richard, allant de la cicatricule à la radicule, dans les cycadées (3) et les conifères , ne serait-il point celui dont on vient de parler, qui dans ces familles, serait plus persistant que dans les autres? Lorsque l'embryonne reçoit pas la fécondation, ou que Vayant reçue, quelque cause particulière arrête son développement, en supposer deux cas possibles, et la “nature nous les montre réalisés péut-être l’un et l'autre; ou bien lovule entier avorte par suite de l'avortement de l'embryon , et alors la graine mauque à la place où elle devrait se trouver ; c’est la le cas le plus fréquent : ‘ou’bien les tésumens de la graine continuent à se développer de manière que la semence a l'air bien conformée à l’extérieur; mais elle est vide à l’intérieur. Lorsque la graine a un albumen, celui-ci se forme souvent dans ce cas comme

(2) Voy. DC., Mém. légum. 11, p. 65.

(3) Rich. nuls du fruit, ed. angl. par Lindl., pl:,0 Le 4. Mem. con. et cyc., pl. 26, f. F. di

ORGANES REPRODBUCTEURS. 89 àwlordinaire; mais: là place. de l'embryon est vacante. Ainsi il n’est pas raré de trouver des grains dé café bien conformés, quant au spérmoderme et à l'albumen, mais où la cavité de! l'embryon est vide. IL est quelques cas daus lesquels il.est difficile d'affirmer laquelle: de ces méthodes d’avortement a réellement lieu: ainsi, par exemple, si l’on examine les fruits du ranvaculus lacerus , qui est une planté hybride:, on les trouve bien conformés à l’extérièur | mais lvides en: dedans ; est-ce la graine qui à avorté dans le carpelle ou l'embryon dans la graine ? Dans ce cas particulier , je crois que la graine a avorté en totalité , parce que Palbumen manque ; mais s'il s'agissait d'une plante sans albumen, la question serait insoluble ; c'est ce qui a lieu dans le ceztaurea kybrida, dont les akènés. sont vides, sans qu'on puisse affirmer sile spermoderme existe ou nou.

L’embryon fécondé grandit en général assez rapidement, et attire à lui par sa vie propre les sucs nourriciers ; l’eau de l’'amnios disparaît Me 16 ou en totalité, on sa partie liquide étant absorbée, e résidu solide se concrète en albnmen. Dans le premier cas, la graine ou l'embryon: sont dits sans albumen (exal/buminosus) , et l'embryon est: appelé quelquefois 22 ou épispermique ; dans le cas contraire, la graine ou l'embryon sont dits munis d’albumen (a/buminosus ou endospermicus ). I faut observer que le mot de perispermicus signifie ; dans la nomenclature de Jussieu, qu'il y a un albumen , et dans celle de Richard qu'il n’y en a point : exemple qui, au | milien de mille autres , tend à prouver l'inconvénient des

Changemens de noms. |

Lorsque les deMombilics coïucident au même point,

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la radicule est dirigée vers la cicatricule, qui, comme on sait, est la base de la graine, et alors on dit que l'embryon est dressé, où qe la radicule est dirigée en bas, ou infère ; c’est le cas le plus fréquent : lorsque lombilic interne ne correspond pas à l’extérne, la radicule qui est toujours dirigée vers lui peut se trouver ou latérale, comme dans le café (4), ou dirigée en haut, soit supère, et l'embryon estalors invérse, comme dans le doum(yphæne Gærtn.) (b); c’est là le seul sens exact dans lequel on puisse désigner la position de Fembryôn; mais les carpologistes ont souvent entendu ces termes dans un autre sens; ils ont fréquemment rapporté la direction de l’embryon non à la graine, mais au fruit; de telle sorte que lorsqu'une graine est pendante dans le fruit, tous les termes qui désignent chez eux la position de l'embryon doivent en général être pris en señs invérse. : : Soit que l'embryon soit infère ou supère,, il peut étre droit, courbé'ou plié sur lui-même: dans le‘premier cas, s'il est long, re de la graine, et se nomme axile; par exemple, le sporzdias (6), l'empetrum (7), etc. ; s'il est court , il n’occupe qu'une faible partie de Paxe; et on dit'qu'il'est basz/aire, s’il est à la base, comme dans le genre des renoncules (8); apicilaire, sil est au sommet , comme dans les clématites (9). Des différences analogues ont lieu parmi les embryons courbés; ils sont

(4) Gærtn. fruct. 1, pl. 25.

(5) Ibid 2; pl. 82: :

(6) Zbid., pl. 103.

(7) Ibid. , pl. 106, £. r. 1. f.

(8) Ibid, x, Pl Arr. € Co) Tbidin ft. Sea rt rs fn S ; +

ORGANES REPRODUCYTEURS. oü1 d'ordinaire latéraux et appliqués sur l'un des bôrds de la graine; s'ils sont égaux à sa longueur ou plus courts qu’elle , ils vont de leur origine à l’autre extrémité, on les dit alors courbés ; par exemple, dans divers po/ygonum (10); si leur longueur dépasse celle de la graine, ils reviennent par l’autre bord vers leur base, et on les ‘dit alors périphériques, par exemple, dans l’épinard (11); sil sont plus longs encore, ils peuvent décrire un et demi, deux ou trois tours, et on les nommé spiraux, par exemple dans le dodonaea (12). Quant aux embryons pliés sur eux-mêmes, je ne puis faire comprendre leur structure qu'après avoir parlé des parties de l'embryon.

La radicule(radicula)est la partie de la plantule qui repré: sente la racine; daus la plupart des dicotylédones, elle se présente sous une forme conique, très-semblable à celle des racines ordinaires ; élle va en s'amincissant graduellement du Collet jusqu’à son extrémité, qui est'pointue; à l’époque dé la germination, elle s’alonge par son extrémité, comme le font les racines pendant tout le cours de leur vie; et ne pousse qu’assez tard des radicules latérales : c’est aux plantes douées de cette organisation que Richard a donné le nom d'exorkises, parce que leur radicule est, pour ainsi dire, saillante et développée: au contraire, dans toutes les monocotylédones et quelques dicotylédones !, telles que le 2erberis (13), le nénuphar , etc. , la radicule de l’embryon est épaissie ét comme arrondie à Pextrémité; elle ne s’allonge presque point au moment de la germina-

(10) Gærtn. fr. 1, pl. 119.

(11) Zbid. fr. 2, pl. 126, f. 6.

(12) Zbid. , pl. aux, fer.

(13) Zbid. fe. 7, pl 4, E 6.

tions mais, à ceite époque, elle donne naissance, soit latéralement, soit par le sommet, à quelques radicelles ordinairement simples, qui jouent le rôle de radicules, et semblent quelquefois sortir de la radicule arrondie par des espèces de fentes particulières; cette structure spéciale a fait donner par Richard , aux plantes qui en sont douées, le nom d’erdorkizes. On l'avait depuis long-temps observée dans celles de ces plantes qu'on a le plus souvent occasion de voir, telles que le froment, le seigle et l'orge, et ou avait voulu voir dans cette organisation une précaution particulière pour la nourriture de l’homme; une observation plus attentive a prouvé qu'un grand nombre d’autres végétaux participaient à la même structure.

Il arrive souvent parmi les embryons endorhizes, ou que la radicule d’où doivent sortir les radicelles, est: très: grosse et comme-en tête , et alors on dit que l’'embryonest macropode, par exemple , le pekea (14), où que lune des parties latérales de la radicule prend quelque accroissement insolite, et alors ce genre de tubercules a été con: fondu avec plusieurs autres sous le nom de v#e/us; ou que l'extrémité radiculaire arrêtée dans son alongement, se réfléchit sur elle-même, et forme une espèce de sac clos de toutes parts, qui enveloppe tout embryon ,etqui a reçu le nom de saccule, c’est ce qu'on voit dans!la tribu des nymphéées (15). Ainsi cette distinction des végétaux en exorhizes et endorhizes, qui semblait promettre‘une nouvelle confirmation de la division naturelle des deux grandes classes de phanérogames , setrouve réduite à un

G 4) Rich. in. ann, mus. vol. 17, pl 0, fig. 6o, Gr.

(15) DC., Nymph, in Mem. soc, histémat. Gen. 1, pl. 1.

phénomène remarquable ; il est vrai, mais qui pe peut ser: viride caractère classique.

#Lorsqu’à la germination des exorhizes on coupe l'extrémité de la radicule:, au moment où elle sort dela graine, on la transforme ral ainsi “dire , artificiellement en en: dorhize ; c’est-à: Mie qu’on la Lei à produire des radicelles latévalee beaucoup :plutôt que sa nature ne l’eût comporté. La distinction des endorhizes et des exorhizes

qui semble si tranchée au premier: coup- -d'œil, devient moins prononcée quand on examine tous Les cas intermédiaires ; ainsi les radis ordinaires présentent: au-dessous de leur eu deux espèces de lanières appliquées sur la racine, et qui sont des sortes de coléorhizes: car ces | M sont les débris d’ane espèce. de gaine que la radicule a percée ou déchirée en se prolongeant; de sorte: qu'on pourrait dire que le radis est une plante endorhize , . qui ne pousse qu’une seule radicule. | » Les radicules, quelle que soit leur forme, sont souvent L.. au moment de leur développement depoils biere : ces poils sont d’un blanc argenté, ‘assez “longs, hérissés, mais d'une consistance. trés. molle, et - d’une duréé: assez courte ; 5 ils naissent nc doli seit près du collet, et toujours. dans les parties exposées 4 à l'air; leur usag ge ‘particulier n’est. point encore bien “connu ; mais leur existence est surtout remarquable en ce | “que les racines sont en général dépourvues de véritables ipoils: J'ai donné à ceux-ci, pour désigner leur place ; le nom de poils radicaux. ( Voyez liv. +, chap. 10, art. mi} d 11 La radicule de l'embryon, quelle que soit sa ér se “reconnait 1.° dans la graine, avant la gerénination parce “quelle est toujours dirigée du côté exiérieur ; caractère

Ve

04 CRGANES REPRODUCTEURS.

três-important, à observer dans les plantes monocotylé: dones, où il est quelquefois le seul dont on puisse se servir Does pour distinguer les deux extrémités de l'embryon; 2.° après la germination ; parce que ( sauf un tréspetit nombre d’exceptions., telles que le gui ) la radicule est dirigée vers le centre de la terre : cette direction est tellement prononcée, qu’elle se présente dans toutes les circonstances les plus diversés ; on observe en particulier que quelle.que soit la position des graines germantes, leur radicule se dirige en bas , et si l’on retourne vers le zénith une radicule plus;on. moins développée, elle tend toujours

à se retourner d’elle:même pour reprendre sa position na, turelle.. La cause de ce phénomène est un objet de physiologie délicate , qui "sera discuté ailleurs; je me borne à citer. ici le fait comme caractère distinctif des radicules sermantes.

La plumule (plumula) est, avons-nous, dit, la tige de embryon ou de la jeune plante, déjà présente dans la graine | ou dans la germination; elle se distingue, quelle que soit sa forme , par lesicaractères opposés aux précédens; savoir, | dans la graine, parce qu’elle est dirigée du côté Intérieur; . dans la germination, parce qu’elle tend à s'élever vers le zénith, qu’elle verdit à la lumière et offre tous les autres caractères. des tiges. La plumule peut se diviser en deux + parties, que tres a désignées sous les noms de tigelle et de gemmule. |

La tigelle. (cauliculus) est cette partie de la plumale | | qui va.du.collet, aux cotylédons; la germule (gemmula) | ce quiest au-dessus des cotylédons: dans les embryons

. . x L ” r qui n'ont point de cotylédons apparens, comme la Mer la tigelle et la gemmule se confondent. }

ORGANES REPRODUCTEURS. go

w L'existence de la tigelle a été souvent méconnue, parce que cet organe est quelquefois si court, qu’on peut à peine le distinguer ; mais comme les cotylédons naissent toujours sur la tige, la distance grande ou petite de leur origine jusqu'au collet peut toujours être mentionnée; cette. longueur de la tigelle paraît même de peu d'importance dans la symétrie de. la plantule; ainsi, parmi les papilionacées, le haricot présente une tigelle qui a jusqu'à deux ‘pouces de longueur , et le pois en offre une si courte qu’elle est à peine visible (16). La longueur de la tigelle influe beaucoup, à l’époque de la germination, pour déterminer si les cotylédons sont saillans hors du sol, situés à fleur de terre, . ou souterrains; ces trois, manières d'être se retrouvent dans diverses plantes de la famillé des fésumineuses, et cet exemple suffirait à lui seul, et indépendamment de tout autre raisonnement, pour prouver qu’on ne peutpas,, comme Willdenow l'avait proposé, tirer de ces caractères les divisions primaires des plantes, (Voyez, Théor. élém.,. éd. 2, pag. 438); ce sont des particularités remarquables, mais non des caractères classiques. La tigelle est toujours simple, même dans les plantes qui deviennent les plus branchues ; presque toujours dépourvue de feuilles, même lorsque celles-ci seront très-nombreuses près de la, racine : les branches et les feuilles ne commencent à se. développer qu'au-dessus des cotylédons. Je ne connais

| (16) Voy. les figures de germinations des léguminenses dans DC, Mém. légum. , pl. 4 à 27, où partout la tigelle est marquée t, et la vraie tige ou gemmule T. Voyez aussi les germinations figurées à la suite de cet ouvrage ; aux planches,48, 49, 50, 5r, 62, 53, 54, et dans lesquelles la tigelle est aussi marquée 1, ct la vraie tige T.

d'exception à ces règles que les euphorbes, qui, selon |

l'observation de M: Rœper,' ont quelquefois destbourgeons sur la tigelle, au-dessous des cotylédons (17):

: L'existence de la tigelle , qui est si évidente à la/germi-

nation, tend à prouver qu’on ne doit point, comme l'ont

fait quelques naturalistes, confondre le collet proprement.

dit, c’est-à-dire le plan de séparation de la racine et de la

tige, avec l'origine des potyIédens: Ces deux points dif-

fétentl dans le haricot , de près de deux ouCEs , et. ne P P deuvei jamais che entiérement.

La gemmule , ou la partie de la tige quis aevel au-des-

sus des EE dons est, à vrai dire, le premier bourgéon de ta plante, commesson nom est destiné à l'indiquer ;'il

est. des graines où € petite pointe aiguë et à peine visible ; ilen est d’autres où

elle offre déjà de petites feuilles assez visibles, auxquelles

on a donné le nom de /euilles primordiales : en général,

, À ” j A] 7 F4 . , la gemmule en se développant , à l'époque de la germination, offre toutes les apparences d’une jeune branche qui sort du bourgeon munie de feuilles; dans quelques cas; tels, par exemple, que le cactus melocactus (1 8), l'etphorbia cänariensis (19), et en général dans les plantes grasses à

très-petites feuilles, elle est très-grosse, charnue, arron- «

die et dépourvue de feuilles : dans ces cas, on l’a quelque:

fois prise pour un cotylédon unique; mais, en ÿ regardant

de plus près, on trouve les deux-cotylédons, très-petits il

est vrai, et Comme cachés sous la masse de la semmule. 0

(17) Rœp. enphagérm., pl. 3, f 58.

(18) Voy: pl 48,6 3: @. be.

(19) Jbid., pl. 48, f. 4, a. &. -

e présente sous l'apparence d'une’

’ ORGANES REPRODUCTEURE, 97.

Les embryons à grosse tigelle ont recu le nom d'embryons macrocéphales,

On donne javons-nous dit plus haut, le nom de cotylédons aux premières feuilles de la plantule, déjà formées

et visibles dans la graine. Que les cotylédons soient des

feuilles, c’est ce qu'il est facile de prouver : 1° Par leur transformation habituelle en feuilles et leur coloration en vert à l'époque de leur germination :

2.9 Par leur position respective, semblable ou analogue à celle de la plante déjà développée ;

3. Par leur anatomie absolument semblable à celle des feuilles, et parce qu'ils sont en général munis de vaisseaux et de stomates distribués de la mêm anière. L'ensemble

. des nervures, ou vaisseaux des cot dons, a été nommé

‘racines séminales, par Grew, OU Vaisseaux mammaires,

par Bonnet; 4° Parce que dans les plantes où les feuilles offrent des phénomènes spéciaux, tels que la mobilité de celles

| des sensitives ; ou la présence des glandes dans les kype- . ZéGum ou les cotonniers (20), etc., les cotylédons offrent

les mêmes caractères;

5 Parce que leur développement} leur mort, leur chute, sont analogues à ce qui se passe dans les fenilles ordinaires;