CHAPITRE XI

Des Réservoirs du Suc propre.

Os désigne depuis long-temps, sous le nom de swcs propres, ces liquides colorés d’uné nature particulière, qu'on trouve dans certains végétaux, et les vases dans lesquels ils sont renfermés avaient été nommées vaisseaux Proprese On les assimilait 1e ement aux véritables vaisseaux, que c'est dans ces dernières années seulement qu'on à com- ‘ mencé à étudier leur structure avec quelque soin. Nous parlerons des sucs en nous occupanñt des sécrétions des

plantes ; nous devons $éulement, en ce moment, faire con-

naître la forme des vasés qui tés renferment.

Il parait, d’après les belles observations de MM. Bérn-

hardi, Mirbel et Treviranus, sur ce sujet, que les sucs propres n’ont pas de mouvement sensible, et qu'ils ne sortent de la plante que lorsqu'on brise, les enveloppes

qui les renfermaient. Ces enveloppes sont, en général,

des parois plus épaisses, plus consistantes que celles des

vaisseaux lymphatiques; elles sont toujours dépourvues de

toute espèce de ponctuations ou de raies, de’ sorte qu'on les reconnait facilement à ce caractère lorsqu'ils se présentent sous le microscope: On les distingue d'autant mieux qu'ils sont généralement d’un diamètre plus considérable que les vrais vaisseaux, ét surtout en ce qu'ils

n'ont pas des formes aussi régulières, et que même la pa roi qui les circonscrit ne paraît pas leur appartenir ; il.

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ORGANES ÉLÉMENTAIRES, t FO semble, comme Grew lavait déjà indiqué, ‘que les sucs. propres, secrétés dans certaines parties par des glandes ou des membranes encore inconnues, se déposent dans le üssu cellulaire voisin, le distendent ou le rompent, et y forment ainsi des cavités arrondies ou alongées, qui ont l'apparence vasculaire , mais qui, comme on voit, diffèrent totalement des vaisseaux : dans cette hypothèse, ceseraient de véritables sacs kysteux, fort analogues, par exemple, à celui qui forme dans les animaux les anévrismes enkystés. M. Link les désigne sous le nom de réservoirs du SuG propre (receptacula succi proprii }, qui leur convient tout-à-fäit, et qui doit être adopté, afi de bien séparer ces organes des vrais vaisseaux. (Un

En considérant les formes diverses qu'offrent les réser.…. voirs des sucs propres, on peut les ranger en plusieurs classes : mon NN .

- 1°. Les réservoirs vésiculaires, qui sont ce que les auteurs ont appelé glandes vésiculaires, c’est-à-dire, ces vésicules à-peu-près sphériques, situées dans le tissu des feuilles, comme on le voit dans le myrte où dans l'écorce extérieure de l’orange, etc. Ces vésicules sont quelquefois légèrement alongées, soit lorsqu'elles se trouvent dans. des parties où le tissu cellulaire est alongé, soit peut-être lorsque deux de ces cavités arrondies viennent à se réunir. On trouve de ces glandes vésiculaires oblongues assez. fréquemment dans les feuilles des samydées : quelle que soit leur forme, leur suc ne sort que quand l'enveloppe est rompue; cette sortie du suc est trés-visible dans les feuilles de sckinus molle; étant coupées par fragmens et placées sur l’eau, elles laissent échapper leur suc par jets intermittens, qui frappent lean et déterminent sur la

“A ES ORGANES ÉLÉMENTAIRES. | feuille un mouvement de recul. Les réservoirs vésiculaires! renferment tous des sucs huileux, volatils et aromatiques.

. Les réservoirs en cæcum sont des espèces de tubes

courts, absolument fermés à l’une de leurs extrémités;

tels sont, par exemple, les petits conduits pleins d'huile

volatile, qu’on observe sur l'écorce du fruit. des ombelli-

fères, et qui, commençant par le haut, parviennent dans

diverses espèces , au tiers, à la moitié, aux trois quarts de

la longueur du fruit.

30, Les réservoirs tubuleux, désignés par M. Mirbel sous le nom de vaisseaux propres solitaires (1). Ce sont des tubes d’une longueur indéfinie, solitaires au milieu

d'un amas de tissu cellulaire. Grew les a très-bien obser- |

vés ; il a figuré ceux du pin sous le nom de zurpentine vessels, pl. 20, fig. 3; ceux du sumac, sous celui de wzlkvessels, pl. 20, fig. 4. Leur paroi ve formée ordinairement par un tissu cellulaire, très-serré et très-compact, comme M:Mirbel la fait voir dans les réservoirs tortueux du pinus strobus. L'intérieur de ces réservoirs est souvent rempli lui-même, dans sa première jeunesse, d'un tissu cellulaire qui se détruit peu-à-peu.

4e. Les réservoirs fasciculaires où vaisseaux propres. fasciculaires ; découverts par M. Mirbel (2). Cesont des.

faisceaux de petits tubes parallèles, ou de cellules fort

alongées, qui renferment un suc propre : c'est dans des

organes de ce genre que sont renfermés les sucs propres w

des apocinées ; les fibres de l'écorce du chanvre ne sont |

que des faisceaux de réservoirs fasciculaires.

(3) Élém., pl. 10, f. 16. Théor., éd. 2, pli 3 TL rt,

(2) Élém., pl. 10, f. 17. Théor. , éde 2, pli, £ 220) R

be, Les réservoirs accidentels : je réunis sous ce nom des cavités qui se trouvent pleines de suc propre, sans aucune régularité, et qui deviennent réservoirs de suc propre, sans qu'ils y aient été fondamentalement destinés; c'est ainsi que les sucs propres s’infiltrent souvent dans les vaisseaux lymphatiques des conifères, dans les cellules de la moelle de certains euphorbes, etc.

Les détails dans lesquels je viens d'entrer prouvent bien ce que j'avais avancé plus haut, que les sucs propres n’ont pas véritablement d’organe spécial; ils se nichent dans les cavités qui les avoisinent, et se forment des espèces de sacs, d'apparence membraneuse ou fibreuse. Ceux qui admettent l'existence des méats intercellulaires, regardent les réservoirs des sucs propres comme formés par la distension de ces canaux, et la compression des cellules voisines ; ceux qui nient l'existence des méats intercellulaires sont obligés d'admettre la rupture et la désorganisation du tissu pour opérer la formation de la cavité destinée au suc propre. La première opinion est plus facile à comprendre sous le rapport anatomique; mais, tout en l’admettant de préférence, je ne me dissimule pas qu’on à peine à comprendre dans cette théorie, pourquoi, dans un grand nombre de cas, les réservoirs sont si nettement terminés.

Les réservoirs des sucs propres, comme les sucs propres eux-mêmes, se trouvent dans plusieurs familles de dicotylédones, telles que les guttiféres, les hypéricinées, les chicoracées, les euphorbiacées, les myrtacées, les apocinées , les artocarpées, les conifères, etc. On n’en à point encore observé avec certitude, ni dans les monocotylédones, ni dans les acotylédones.

Les réservoirs divers du suc propre sont généralement

placés dans le tissu cellulaire de l'écorce, et, par-consé: | quent, rejetés sans cesse vérs la superficie par la distension que produit l'accroissement du bois, d’où résulte qu'ils manquent souvent dans les écorces fort âgées : ce sont ces réservoirs corticaux que Hill désignait sous le nom de vaisseaux propres extérieurs; mais sous la dénomination de vaisseaux propres intérieurs et intimes, il désignait indifféremment des organes très-disparates où le suc propre se niche quelquefois, et situés dans le bois et la moëlle. Les véritables sucs propres paraissent tous secrétés dans la partie verte et, par-conséquent, extérieure des plantes.