‹ Organographie végétale, ou description raisonnée des organes des plantes. Pour servir de suite et de développement a la Théorie élémentaire de la botanique, et d'introduction a la physiologie végétale et a la description des famillesChapitre 34 sur 86 · PRET OR · texte numérisé non relu

PRET OR

(11) Hayn. Term., pl. 8, f. 3; pl. 10, f. 8.

(12) Jbid., pl. 8,f.3; pl. ro, foto.

(13) Voy. pl. tr, £. 1, le développement des racines par les lenticelles du icus elastica. |

(19) Hayn. Term, pl. 9.

descendent d’une hauteur considérable, elles forment des ” espèces d’arcades naturelles , d’un aspect fort extraordinaïre; les tiges douées de cette propriété sont nommées radicantes par les botanistes.

On peut, par des procédés de culture particuliers, exciter cette production de racines, même dans les tiges qui y ont peu de disposition, et c’est en cela que consiste l'art de faire des marcottes ; car c’est le nom qu'on donne à une partie de tige ou de branche qui, après avoir poussé des racines, est séparée artificiellement de la plante qui lui a donné naïssance. Les marcottes sont un phénoméene physiologique, dont l'étude ne peut nous occuper ici, quoique j'aie cru devoir faire remarquer son analogie avec l'état naturel des tiges radicantes. Dans tous ces cas, soit naturels, soit artificiels, les racines qui naissent ainsi le long des tiges des . naissent des lenticelles, ou, très-rarement, des cicatrices des anciennes feuilles, comme je l'ai observé dans le sedum altissimum; Vorigine des racines-qui sortent des tiges des herbes n’a pas encore été bien déterminée.

Il est quelques plantes dont toutes les branches ou tiges ne sont pas également susceptibles de produire des racines: ainsi, par exemple, le fraisier (15) pousse de l’aisselle de ses feuilles inférieures des branches particulières, qu’onnomme des jezs ou des coulans ( flagella, viticulæ ). Ces jets sont cylindriques, dépourvus de feuilles dans une partie notable de leur longueur, puis leur extrémité pousse des racines,

et donne aussi naissance à un bourgeon à feuilles; les jets ou branches inférieures de la lt) commune (16) ne diffèrent des précédens qu’en ce qu'ils poussent d’abord

(15) Hayn. Term, , pl. 27, f, 5.

(16) FL Dan., pl. 680.

154 ORGÂNES FONDAMENTAUX, ‘à à

* des racines la première année, puis l’année suivante FN. £ feuilles et des tiges. Les jets de la joubarbe (17) ne se distinguent que parce que les f euilles se développent au som- ; met avant les racines, et qu'à raison de leur nature charpue, qui en fait des réservoirs de nourriture, on peut À séparer ces jets de la plante mère, et leur voir pousser k d'eux-mêmes les racines qui leur RÉAEN

Les tiges qui, sans être assez fortes pour se souteni£ : d’elles-mêmes, ne se couchent pas sur le sol, tendent à se W soutenir par des procédés divers sur les corps qu’elles rencontrent : on les nomme en général grimpantes; ce N terme s'applique indifféremment à tous les moyens di: W vers par lesquels une tige peut se soutenir sur un autré corps, comme, par exemple, au moyen de crampons; M comme le lierre (18), au moyen de vrilles, comme \ le pois (19), en poussant de 1 s branches étalées, | cornme le solandra, ou en ne de poils à cro- 1 chet, comme le gratteron (galium aparine), ou ens’ac- | crochant par le moyen de vraies racines, comme le M ficus scandens (20), les fougères et les orchidées grim- 4 proies, ou enfin, en se tortillant en spiralés d’une: manière régulière, comme les liserons, les cuscutes(2t). Ces 1 dernières portent spécialement le nom de tiges vo/ubiles, W et méritent de nous arrêter un peu plus que les autres | plantes grimpantes. ‘4

La plupart des tiges , même celles qui sont amer de à

(19) DC., Plant grass, , pl. 104, 106, 107. (4 (18) Sowerb, engl. boi., pl. 1267. Schkubr. Handb, , pL. 49. 5 (19) Lam. ill. , pl. 633 et 634.

(20) PI 38, f. 1.

(a1) Schkuhe, Handb,, pl. 36 et 37.

loppement. Ainsi, 1.0 il est fréquent de voir les arbres peu rameux, comme le sapin, offrir cette direction des fibres très-prononcée , et facile à voir sur le corps ligneux, lorsqu'il est resté quelque temps dénudé d'écorce et ex-

posé au grand air, qui, en.desséchant la surface, y dé-

termine des fissures en spirale. 3,9 M. du Petit-Thouars a

… remarqué que l'enlèvement de l’épiderme (22), dans Îles

arbres à tige lisse, comme le cerisier où lAydrangea arborescens, se fait plus facilement dans le sens spiral que dans toute autre direction. 3.° La disposition primitive des feuilles des endogènes est en spirale, et un grand nombre de celles des exogènes prennent cette disposition pat Peffet même de leur développement, soit naturellement, soit accidentellement. Je présente à la pl. 36, fig. 2, une

. monstruosité de menthe très-remarquable, comme exemple

de développement de dans l’une des familles où l’on aurait ‘pu le moins s’y attendre, M: Vauchér a fait déjà. connaître l'exemple curieux d’un eguisetum fluviatile,

dont la tige offrait des fibres tordues en spirale régu-

lière (23). La cause de cette tendance spirale des fibres “est-elle organique où physiologique? le fait lai - même

est-il bien général? C’est ce que je n’ose affirmer : je me borne à mentionner ces observations comme liées, ce me semble, avec l’histoire des tiges volubiles (24). Quelques-

(22) Verg. franc., p. 18. Hist. d’un Morc. de Bois, p. 91. IE remarque, p. 97, que l'héophraste avait déjà fait la même observation. (Liv. IT, ch. 13 de sou, Hist. des Plantes, ) |

(23) Mon. des Préles, pl. 11. A.

(24) Ce rapprochement est encore confirmé par une observation curieuse de M. Léopold de Buch : c’est que dans plusieurs espêces, le sens de la torsion spirale des troncs droits paraît con-

unes de celles-ci, telles que le cobæa, présentent à un

haut degré cette torsion spirale des fibres de la tige. Cette ;

torsion ne commence qu’à quelque distance du collet.

Les tiges volubiles peuvent être dans leur jeunesse dressées ou couchées ; mais, au bout de quelque temps, elles s’alongent beaucoup et se tortillent en spirale; si elles ne rencontrent aucun corps susceptible de leur servir d'appui, elles retombent, ou quelquefois s’enroulent les unes sur les autres, de manière que quelques individus de la même espèce, ou quelques branches du même individu, se servent d'appui mutuel; si elles rencontrent un appui convenable, elles s’'entortillent autour de lui, dans une direction constante pour chaque espèce, de droite à gauche, comme le haricot; de gauche à droite, comme le houblon. On détermine cette direction en supposant qu'on est soi-même placé au centre de la spirale, et que la tige

tourne autour de son propre corps. La cause, soit phy-

sique , soit anatomique de la disposition volubile de plusieurs tiges, et de la direction particulière qu'affecte chacune d'elles, est tout-à-fait inconnue. Quelques-uns ont pensé que ce fait est lié avec la marche diurtie du soleil, et son action sur la végétation. Quoiqu'il fût très-extraordinaire qu’une cause unique produisit des effets opposés, on ne peut rejeter d'avance cette opinion, et l’ingénieux. M. Wollaston présume qu’on pourrait en avoir la vérification si, en observant des individus de la même espèce de tige volubile dans les deux hémisphères, on avait soin de remarquer s'ils tournent dans le même sens ou dans

Fr,

stant comme celle des tiges volubiles ; ainsi, par exemple, selon w cet observateur, le marronnier d’Inde et le châtaignier tournent |

en sens contraire l’un de l’autre.

ee.

GRGANES FONDAMENTAUYX. 15?

deux sens différens : observation bien simple, et qui mérite d'être recommandée aux voyageurs de l'hémisphère austral.

Quoi qu'il en soit de la cause du fait, j'ajouterai que dans plusieurs plantes cette disposition dure pendant leur vie

“entière, quelle que soit la consistance plus ou moins li:

- gneuse qu’elles peuvent prendre; ainsi les tiges du svésterra

frutescens et du periploca græca s’endurcissent en restant long-temps tortillées en spirale; il est, au contraire, quelques végétaux où cette tendance n’est visible que dans les jeunes rameaux, et disparaît dans les branches ligneuses ou les troncs, comme on le voit dans plusieurs liserons à tige ligneuse.

ARTICLE IL

Des Branches.

Il est des tiges sémples, c'està-dire qui n'ont point de branches ou ramifications; la plupart, au contraire, sont lameuses Où branchues, c’est-à-dire, divisées en branches qui portentides feuilles et des fleurs ; car les branches qui ue portent que des fleurs (à moins qu'il ne s'agisse de plantes dépourvues de feuilles, comme l'orobanche ramosa); ue sont considérées que comme des pédoncules , et leur présence n'empêche pas la tige d’être encore désignée comme simple. | R

Les branches (rami) naissent toujours à l’aisselle des feuilles (axil/ares), ou très-prés de cette aisselle, soit un peu au-dessus (szpra-axillares), soit à côté (extra-axilares); dans quelques plantes, telles que les geranium, les branches naissent vis-à-vis des feuilles (oppositifolii); il y a donc presque toujours un rapport déterminé entre

158 ORGANES FONDAMENTAUX: t la position primitive des branches et celle des feuilles mais au bout de quelque temps, cette régularité de la po+.

sition primitive ne se reconnaît presque plus, à cause du, grand nombre de branches qui périssent dans leur ; jeu-.

nesse; si l'on prend un poirier, par exemple, on remar:

quera un petit bourgeon à l’aisselle de chacune de ses.

feuilles, tous ces bourgeons commencent par végéter un

peu; mais Celui ou ceux qui, par une cause particulière | quelconque , prennent le plus d’accroissement, attirent

bientôt à eux tous les sucs, et les autres périssent, tantôt

étant encore à l’état de bourgeons, tantôt ayant déjà formé »

de petites branches; telle est la cause générale de l'irrégu: larité des branches âgées, comparées à la régularité de

leur origine. Cette irrégularité ne s'étend cependant qué

jusqu’à une certaine limite pour chaque espèce. Les jeunes branches tendent presque toujours à se diriger vers le haut; mais à mesure qu’elles grandissent, elles

deviennent un peu plus horizontales, soit à cause de leur.

propre poids, soit parce que leur extrémité, cherchant toujours la lumière ; est obligée de se déjetellters le bas; lorsqueles brariee supérieures ont déjà pris delaccroisse: ment. Mais si l'angle formé par chaque branche varie selon

l'âge de la branche dans la plupart des arbres, ilest assez M constant dans chaque espèce, et présente de grandes dif. à férences dans les végétaux divers comparés entre eux: M Ainsi, lorsque l'angle est fort aigu, on dit que les rameaux w

sont droits ou serrés, comme dans le peuplier pyrnidal,

à ré pi ENS : ces LAETÉ

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et l'ensemble de l es est} diblalors pyramidal (pyrami- |

dalis fastigiatus ); lorsque l angle de l’aisselle du rameau est … presque droit, siles branches sont placées l'une vis-à-vis des l’autre, on Li dit divergentes (rami divaricati); si elles

sont éparses, on les nomme simplement ésa/ées ou ouvertes ( patentes). [l arrive dans quelques individus, que l'angle, au-lieu d’être aigu est ouvert, et alors la branche se dirige en bas. C'est ce qu'on voit dans certaines variétés du gincko biloba et du fraxinus excelsior; on les désigne …vulgairement sous le nom de gincko ou de frêne pZeureur Où pendant; mais on ne doit point les confondre avec les arbres qui, comme le saule pleureur, ont les rameaux si faibles et si longs, qu'ils retombent par leurs extrémités. Les premiers ont les rameaux rébroussés ( retroversi); c'est-à-dire, dirigés en bas dès leur origine ; les seconds ont les rameaux pezdans ( penduli), c’est-à-dire dr ressés à leur origine, puis retombans par l'effet de leur propre poids.

En ra les rameaux inférieurs sont plus longs que les supérieurs, ce qui $e conçoit facilement, puisqu'ils sont toujours plus âgés : cette différence de longueur est peu sensible dans les arbres à rameaux dressés ; elle l’est beau coup dans ceux à rameaux étalés, et est, en.général, propoftionnelle à l'angle que les rameaux forment avec la tige; ce qui tient à ce que, dans les arbres à rameaux étalés, les branches ont un plus grand besoin de s'étendre pour atteindre l'air et la lumière. Lorsque les branches inférieures ne peuvent pas s'étendre, ce qui arrive dans les forêts, où dans certains arbres par un effet naturel de leur croissance, alors les branches inférieures périssent peuà-peu, et c'est de là que provient la dénudation du tronc

des arbres.

. En général, les branchés inférieures des grands arbres sont parallèles au sol, et cela est vrai, non-seulement lorsque les arbres ont cru sur un terrain horizontal, ce qui s'explique de soi-même, mais encore lorsqu'ils sont pla-

cés sur une colline : dans ce cas, les branches in érieu | de la cime restent parallèles au sol; ce parallélisme des branches avec le sol se retrouve aussi dans les individus dont le tronc est lui-même oblique à l'horizon. Dodart, qui FA le premier a insisté sur Cette observation populaire (Acad. M scienc., 1699, p. 60), fait remarquer que les racines s’é: M tendant presque toujours parallèlement au sol, il en ré-" sulte que le plan des branches est parallèle à celui des” racines : pour expliquer ce fait, il suppose que les fibres M des plantes ont une longueur déterminée, et qu'étant con- À tinues depuis l'extrémité de la racine jusqu’à l'extrémité M de la branche, il est nécessaire, pour conserver la même longueur, qu’elles fassent des angles, ou tous droits, ouw complémentaires les uns des autres. Mais on ne peut sou-, tenir le principe de la longueur déterminée des fibres, « puisqu'il suffit d'exposer une branche dans des circonstances w favorables pour la faire croître indéfiniment, Ce parallé- j lisme s'explique au contraire très-facilement par la pro- P portion que toutes les branches et les racines conser vent, | en général, dans leur accroissement. à.

C’est une observation assez constante, qu'une grosse | branche correspond à une grosse racine, et vice versd 4 et cela est également vrai, soit qu’une racine, placée ur des circonstances favorables, détermine l'accroissement} de la branche qui est au-dessus d'elle, soit que la branches

placée dans des circonstances hentens ul fasse développer la racine qui lui correspondaOr, dans 1es arbres qui crois: sent sur des collines, les deuxicôtés de la racine ne sont pas dans une position égale; les racines du côté supérieur

ne doivent pas croître autant que celles du côté inférieurs

parce qu'elles ne peuvent pas remonter au-dessus de leur

ORGANES FONDAMENTAUX. 161 | niveau, et qu'à une certaine profondeur elles n’épronvent plus linfluencé bienfaisante de l’air atmosphérique; celles du côté inférieur doivent croître, au contraire, avec la - plus grande facilité; par-consequent, les branches du . côté Inférieur s’alongeront davantage que celles du côté . supérieur; mais les branches les plus longues sont celles qui, par leur poids et leur tendance vers la lumière , sont obligées de s’étaler davantage; donc les branches inférieures seront plus étalées que les supérieures, d’où résulte ce parallélisme grossier des branches avec le sol; et en effet, ce parallélisme n’est frappant que dans les arbres à branches étalées, et l'on y remarque toujours que le côté supérieur de la cime est plus petit que l’autre.

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