Dutroch., Mém, Mus

(3) Duham., Phys. arb, 4, pla, £ 29. | “4 (r) Mém. Mus. d'Hist. nat. 7, p. 359 et suiv. | ni

côté intérieur ; et 2° une zone de fibres ou de faisceaux de vaisseaux et de cellules alongés, située du côté exté rieur. Par-conséquent , la couche la plus intérieure ou la plus ancienne offre la zone dé tissu cellulaire sous la forme d’un cylindre central : c’est ce qui forme la moelle proprement dite; et toutes les couches suivantes offrent leur tissu cellulaire sous la forme d’une zone plus ou moins étroite, qui sépare la zone de fibres de l'année précédente d'avec celle de l'année actuelle. Tout. cét appareil est traversé, du centre à la circonférence, par des lames de nature analogue à la moelle, qui, dans les coupes transversales , ont l'apparence des rayons d’une roue ou des lignes horsites d'un Cadran, et ont reçu le nom de rayons médullaires.

Nous devons examiner successivement ces diverses

parties.

$ 2. De la moelle centrale.

Si l'on coupe en travers une tige de sureau, par ‘exemple, ou de tout autre arbre exogène , on observe dans le centre un canal ordinairement anguleux ou àa-peu-prés cylindrique, auquel Grew donnait le nom de creux médul laire; et qu'on nomme généralement cazal médullaire (canalis medullaris). Ce canal est rempli, au-moins dans la jeunesse des branches, d’un tissu cellulaire arrondi , auquel on a donné le nom de moelle (medulla), parce qu l | occupe le centre du bois, comme la moëélie remplit a cavité centrale des os alongés dans les animaux: La moclle a été nommée, par M Datrochet, medulle ; et par M: Cassini, assemblage urriculaire intérieur:

“Les cellules dont la moelle est composée, sont ordinairement plus régulières, plus grandes, plus dilatées, et

NE bc‘ AQUNI AE : ALL PEUT ' .

d’une consistance plus spongieuse que celle du reste du tissu ; dans plusieurs plantes, ce tissu cellulaire compose la totalité de la moelle; dans un assez grand nombre, on. trouve une rangée circulaire de fibres isolées les unes des autres, et disposées dans la moelle sur le bord: extérieur | k du canal ; c'est ce qu'Hedwig a désigné, dans ses premiers ouvrages, sous le nom de wasa fébrosa, et que je nommerai Zbres médullaires (fibræ medullares); enfin ;\dans un petit nombre d’exogènes, ces mêmes fibres, au-iE d'être rangées circulairement, sont éparses dans toute la. moelle; c’est ce qu’on remarque facilement dans les tiges des férules (1), et que M. Mirbel a aussi observé dans celles de la belle-de-nuit. Les tiges de férule ont la moelle - d trés-grosse, entremélée de fi éparses, et le corps. ligneux à-peine visible, comme cela arrive dans la plupart des tiges annuelles; de sorte qu’au premier coup-d’œil, on. serait tenté de les prendre pour dés endogènes. Ces fibres médullaires se colorent quelquefois, lorsqu'on fait tremper. de jeunes tiges dans de l’eau colorée, ce qui annonce qu'ils | donnent passage aux sucs séveux; la partie cellulaire ne se colore jamais dans cette même expérience; c'estice qui résulte soit des essais faits par le jésuite Serrabat, qui, sous le nom de Delabaisse, a publié une Dissertation sur. la circulation dela sève, soit de mes propres expériences. sur ce sujet.

L'étui médullaire (vagna medullaris ) est une doucHel ligneuse qui entoure immédiatement la moelle. M. Du Petit-. Æhouars observe qu'il semble: former un cylindre continu du sommet de l'arbre jusqu’à sa base; mais que , comme la

(a) Voy. pl. 3, fig. 3. beta)

moelle, ilest composé d’autant de parties quil y a de pousses. C’est une couche de fibres ligneuses dans lesquelles on trouve des trachées déroulables, non-seulement dans la première année, mais, comme MM. Mirbel et Du Petit-Thouars l'ont observé, dans des troncs fort âgés. Dans plusieurs arbres, cet étui médullaire conserve, même dans des branches âgées, une couleur verte qui annonce qu’il est encore doué d’un mouvement de végétation : c’est ce que Sénebier a vu dans le phytolacca; et ce que j'ai remarqué aussi dans le marronnier, le catalpa, l'ailante, etc. Il paraît que c’est Hill qui, le premier, a observé cet organe; il l'avait nommé corona, et le regardait comme le principal mobile de la végétation (2). Dans plusieurs arbres, et notamment dans ceux à feuilles alternes, la moelle forme un canal continu d’un bout de l'arbre à l'autre, mais légèrement resserré à chaque nouvelle pousse(3). Dans d’autres, au contraire, tels que le mar- “ronnier, le frêne , la vigne (4), etc., qui sont tous à feuilles opposées, la moelle est interrompue, à chaque nœud ou à chaque pousse annuelle, par une espèce de cloison ligneuse; la même chose a lieu, d’une manière plus évidente encore, dans les tiges articulées, par exemple, dans celle du cacalia articulata.

La masse du tissu cellulaire de la moelle varie beaucoup d'espèce à espèce; les herbes et les arbrisseaux en ont en général plus que les arbres. La férule (5) a la moelle Ja plus grande que j'aie encore observée. proportionnelle-

(2) Du Petit-Th., XI. Ess., À 20.

(3) Moy. pl. 3, f. 3. * (4) Grew, Anat., pl 19, f. 2. |

(5) Zbid., pl. 19, f, 3.

ment au diamètre de la tige. Parmi les arbres, ceux x bol

très-durs semblent avoir en général moins de moelle que 1 | les autres ; l'ébène, le gayac en ont fort peu; le poirier, le 1 chêne un peu davantage; le sureau, l’épine blanche, le ” figuier, le sumac, Pailante, le marronnier, en ont avan Ÿ

tage encore.

La grandeur des cellules de la moelle est aussi très 4 variable, si l’on compare les espèces entr’elles. Le sureaum ét le chardon ont, l’un et l'autre, une moelle 0 eux 1

grand nombre de trés-petites re : dans le MONT.

FN nombre moins considérable de cellules Lost

plus grandes.

Le canal médullaire des i jeunes pousses, au- lieu d'étre |

tte présente fréquemment des angles dustss

atiüt des feuilles sur: Ja branche. Cette ché 400 inté à F

ressante de MM. Palisot de Beauvois et Du Petit-Thouars,,

n Le à ° Le 4 ‘1? Al | n'a pas été appliquée à un assez grand nombre d éspeces)

pour qu'il soit possible d'en tirer quelques conséquences

importantes; elle mérite tout-à-fait d’être reprise ae.

attention.

Mais pour se ii de la moelle 1 une do juste, il est

üère dans un même 8 végél + : c'est ce que nous se À

essayer de faire rapidement.

La moelle d’une très-jeuné pousse est un tissu (6) cel- | lulaire régulier, Continu, ou strictement contigu dans toutes 1

@ Grew, pl. 22, G.

ses parties (one entire piece Grew, p. 120), et imbibé de sucs qui le rendent mou, et lui donnent une couleur verte et herbacée. Dès que la végétation est avancée, les cellules de ce tissu se vident, et se dessèchent plus ou “moins vite selon les espèces, prennent une teinte blanche où brunâtre dans certains arbres , et alors il se passe, dans les différentes tiges, l’un des trois phénomènes suivans : si la moelle est assez consistante, et que ses cellules soient petites ou du-moin$ susceptibles de s'étendre sans déchirement, comme, par exemple, dans le sureau, le marronnier (7), alors la moelle se dessèche peu-à-peu, et, * à la fin de la première année, prend l'apparence d’un tissu cellulaire desséché, mais conserve toutes ses anciennes formes. Dans quelques arbres, tel que le chêne, le tissu cellulaire de la moelle se solidifie, et devient dur et compact, mais sans perdre sa forme primitive. Si la moelle a des cellules grandes, ou un tissu qui n'est pas susceptible d'extension, alors ce tissu se rompt en travers où en long, selon qu'il est tiré en tel ou tel sens par l’'alongement ou Wélargissement de la branche. Ainsi, dans certaines tiges, telles que celles du noyer, du jasmin officinal, etc., l'alongement des jeunes pousses rompt la moelle entravers, et forme, à la fin de la première année, de petits disques transversaux de moelle desséchée , séparés par autant de cavités disciformes (8).

Si, au contraire, l'accroissement en diamètre est pro- . portionnellement plus fort que lalongement, alors la "moelle se fend en long, comme on le voit dans le chardon, les pAlomis, et en général dans les tiges herbacées , chez

(9) Duham. , Phys. arb. 1, pl. 2, f. 19.

(8) Grew, Anat., pl. 19, f. 4.

lesquelles le canal médullaire se creuse par une-tubulure

longitudinale, ou dès la première année, où quelquefois.

un peu après, lorsque la première couche ligneuse vient à se dilater. | Mais que devient cette moelle après la première année? Cette question est, dans la réalité, plus curieuse qu’utile ; car cette moelle ; inerte et desséchée, ne paraît plus avoir aucune action. Grey a , le premier , avancé que la moelle était plus petite dans lalbranche de deux ans que dans celle d’un an; qu’elle diminuait encore dans la branche de trois ans, .et ainsi de suite; d’où il paraît induire qu'elle s’évanouissait au bout de quelque temps. Duhamel a formellement annoncé cette disparition de la moelle dans les vieux toncs; peu-a-peu, dit-il, /e canal médullarre di-

We cp EN r”

Lors

À ka W

minue de diamètre ; et dans les gros arbres (ceux mêmes

qui dans leur jeunesse ont le plus de moelle) » On ne VOIE plus ni canal ni substance médullatre. (Phys. arb. I,

pag. 37). ,

Mustel admet aussi cette disparition de la moelle

sèche, et la formation de nouvelles couches ligneuses

dans l'intérieur du caral médullaire. (Traité végét. I, p.62).

M. Mirbel dit aussi, dans son Histoire des Plantes

(vol. I, pag. 194), qu'un liber intérieur (dont il admet w l'existence) se développe, et la moelle disparaff com- « plètement. Presque tous les auteurs modernes ont partagé cette opinion. Sénebier paraît admettre comme un fait certain cette disparition de Ja moelle, puisqu'il cherche les

moyens de l'expliquer; mais iliparaît croire que ce phési lé Le s La nomene n’est pas général à tous les arbres. (Phys. vég. I

1 4 pag. 267). Varennes de Fenille a, le premier , élevé du

doute sur l’assertion de Duhamel, en disant qu’il possède

AA Et

OR e MES ONDRuE Pré. 169

deux échantillons qui prouvent Te contraire (Mem. for., IT, pag. 286). Mais dans ces dernières années, MM. Knight (Trans. phil. pour 1801) et DuPetit-Thouars (Essai sur ia Vég., XI, pag. 205, lu à l'Institut en 1805, et XIE, pag- Â, etc.) me paraissent avoir mis dans le jour le plus évident la proposition contraire à celle de Duhamel, c’est-à-dire, la on-disparition de la moelle dans les vieux troncs ; leur témoignage est confirmé par MM. Desfontaines, Jussieu et Labillardière, commissaires définstitut , qni ont trouvé la moelle dans de vieux troncs de sureau, de chêne, d'épine blanche, de hêtre, de charmille et d'orme, et je Pa vérifié moi-même sur plusieurs arbres , tels que le marronnier (9), l'ailante.

Comment donc une question en apparence si simple que celle de savoir s'il y a ou s’il n’y a pas de moelle dans les vieux troncs, sa-t-elle pu être si long-temps un sujet d'erreur et d'incertitude ? C’est que l’on n'a pas assez rémarqué que toutes les jeunes branches n'ont pas, à beaucoup près, un égal diamètre , et que leur canal médullaire : est en proportion avec leur grosseur; ainsi, par exemple, les branches gourmandes du sureau ont une moelle dont le diamètre est au-moins double de celles des branches à fruit. M. Du Petit-Thouars a même remarqué que parmi les jeunes branches de sureau (ro), le diamètre de la moelle varie dans diverses proportions entre une et neuf lignes. Ces variations se présentent dans presque tous les arbres ; de sorte que si l'on examine une jeune pousse fort grosse, et ensuite une branche provenant d'une jeune

LE ST RTS RE CE ES TT (9) Voy. pl. 5, fig. 1, une branche de marronnier de quinzo ans, où l’on voit encore la moelle intacte.

(10) Hist. d’un Morc. de Bois, p. 125, fig. À.

170 ORGANES FONDAMENTAUX. À pousse plus mince, on décidera que la moelle a diminué , À tout comme on déciderait le contraire, si lon prenait une

jeune pousse fort mince » comparée à une branche pro-, À | venue d’une jeune pousse fort vigoureuse. Les troncs très-durs dans lesquels le canal médullaire est à-peinew visible, proviennent de-branches qui, dés leur jeunesse, « avaient une moelle extrêmement petite. Ceux à moelle visible proviennent de ranches qui ont eu, dès leur jeunesse, une moelle alôhdante , et le même arbre pré-. sente quelquefois ces deux sortes de branches.

Si l'on a disputé sur un fait aussi simple que l'existence ou la disparition de la moelle dan les vieux troncs , on conçoit qu'à plus forte raison on a dù ne pas s’accorder sur l'usage de la moelle. Les anciens naturalistes, et quel-. ques modernes qui croyent à la sensibilité: des plantes, ont regardé la moelle comme analogue au cerveau ; mais qu'est-ce qu'un cerveau qui s’oblitère chaque année, et qui manque dans tant de végétaux ? D’autres, comme l'indique la similitude des noms, l’ont comparée avec la \

moelle des os des animaux ; mais la moelle des osest per: manente dans un état de fraîcheur ; celle du bois s’oblitère.

Hales et Mustel la comparent à la substance qui remplit les. plumes des oiseaux dans leur jeunesse, qui: se dessèche lorsqu'elles ont pris quelqu'accroissement, et qui devient, comme la moelle végétale, un réservoir d'air, D’autres » lont comparée au cœur, au poumon, à l'estomac, etc. ; mais quittons ces comparaisons inutiles, et éérehani à. étudier cet organe considéré en lui-même. | \:

Gesalpin et Linné ont pensé que la moelle donne nais=. f. sance au pistil; ils ont été entraînés à cette opinion par | la

ressemblance de la place que le pistil et la moelle occu

pent dans la fleur et dans le bois. Mais toutes les plantes endogénes qui n'ont pas de moelle centrale, n'en ont pas moins un pistil, et un pistil au centre de la fleur.

Magnol croyait que la moelle est destinée à élaborer les sucs les plus parfaits, non ceux qui sont nécessaires pour Ma simple nourriture du bois, mais tels qu'il les faut pour les fruits, et il «essaie de prouver son sentiment , en citant des arbres qui ont beaucoup de moelle, et qui portent beaucoup de fruits. Mais les | qui ne sont point destinées à porter du fruitne sont pas munies de moins de moelle que les branches à fruit; on citerait plusieurs exogènes qui portent beaucoup de fruit, et ont fort peu de moelle; et enfin dans beaucoup d'arbres, la moelle se dessèche avant la fleuraison.

C'était sans doute quelqu'idée analogue à celle de Magnol qui avait porté les agriculteurs à dire que pour avoir des fruits sans noyau, il suffit de détruire la moelle des “arbres. Duhamel, qui a fait cet essai, a vu que si la bran-

che survit assez à cette opération pour porter des fruits, ces fruits ont des noyaux comme à l'ordinaire. Au reste, la présence de la moelle dans les branches qui ne sont pas destinées à porter des fleurs , prouve assez que l'usage de cet organe n’est pas relatif à la fleuraison. | Borelli et Hales attribuent à la moelle une action puissante dans la végétation ; ils pensent que cette substance spongieuse placée à l'extrémité des branches y attire lhumidité; que celle-ci y adhère fortement; que le soleil cherche à l'en séparer, et que de cette lutte résulte lalongement des fibres : cette‘explication est trop éloignée des plus simples notions de la physiologie ; pour qu'il soit nécessaire de la réfuter.

172 ORGANES FONDAMENTAUX. ni Malpighi a pensé que la sève monte dans le corps lis gneux ; qu'elle est de là transportée dans la moelle par les. rayons médullaires, et qu’elle y reçoit une élaboration particulière. Plenck, qui adopte l'idée de Malpighi, y : ajoute que la moelle est un réservoir de nourriture que « la jeune pousse absorbe dans les temps de sécheresse. Ces derniers auteurs se sont fort approchés de la vérité ; mais ils ont trop négligé.une circonstance essentielle : c’est que la moelle n’a de vie, M ; d'existence physiologique que dans les premiers momens des développemens du bourgeon, et que passé cette époque elle devient flasque » et inutile; elle est donc un réservoir de nourriture des- | tinée à alimenter la jeune pousse, jusqu'a ce que celle-ci, ayant développé ses feuilles, puisse se suffire à elle. même. Elle est, si j'ose m'exprimer ainsi, le cosylédon du bourgeon | pourvu que l'on entende cette expression sous le rapport de l'emploi physiologique de l’organe, et non par rapport à son rôle organographique. | Telle était la manière dont, d’après les faits généraux, J'avais présenté l'usage de la moelle, dans le cours public de physiologie végétale que j'ai donné au Collége de France, en 1802. Depuis lors, j'ai eu la satisfaction de voir un observa- f teur distingué arriver, de son côté, auxmêmes idées, et les : étayer par un fait très-curieux. M. Du Petit-Thouars(rr),a remarqué que le Zecythis, qui est bien certainementune »

plante exogène, germe sans cotylédons apparens(r2),

ON EE EL EEE SEE 2 2 144 à ;

(11) Essais végét, T, p.32 et 100.

(12) Les vrais cotylédons de ce genre paraissent soudés si inti- M Hement ensemble, qu’on ne peut les séparer, et qu’ils forment un embryon indivis, simulant celui des monocotylédones, (Voyez. Jaive HI, Chap. IV, art, 4.) : TRS

Mais que sa première pousse a une moelle fort grosse, qui sert à la nourriture de la jeune plante, et joue ainsi physiologiquement le rôle de cotylédon, comme la moelle ordinaire pour les bourgeons. 54 l’on voulait imaginer un étre de raison propre à donner l’explication de la théo- Tie, on ne pourrait, dit M. Du Petit-Thouars, mieux rercontrer que ce fait. Après sa dessiccation ou son épuisement , si la moelle est encore de quelque utilité, ce qui est fort douteux, ce ne peut être, ainsi que Grew l'avait pensé, qu’en tant qu’elle deviendr tune espèce de réservoir d'air atmosphérique. Dans l’article des rayons médullaires, nous parlerons de l'analogie de la moelle avec l'enveloppe cellulaire , et des rayons qui unissent ces deux organes: Tout ce que nous venons de dire de la moelle centrale, s'applique avec de légères nuances aux moelles des années suivantes, qui, SOUS la forme de zones médullaires, représentent pour chacune d’elles la moelle centrale : il résulte de leur position que leur forme est très-différente: mais leur analogie de nature est sensible. On peut s’en assurer en observant certains arbres, tels que le räus #yphinum, où la moelle est colorée, et où l'on observe une coloration identique dans la moelle du centre: et dans celle des

années suivantes. Cette dernière ne se rompt jamais comme

celle du centre, ce qui tient encore à sa position; mais elle suit d’ailleurs les mêmes phases; elle commence par être fraîche et pleine de sucs, puis finit par se dessécher ou se solidifier. Lorsqu'on fait macérer un morceau de bois jses parties cellulaires , n'ayant jamais la même densité que les zones fibreuses, se dénaturent les premières, et l'on obtient * lalots les zones fibreuses plus ou moins détachées les unes des autres, par la disparition du tissu cellulaire intermé-

diaire.

6 3. Des Couches ligneuses du Boïs et de l’Aubier. ti ds

Entre la moelle centrale et l'écorce, se trouvent d des couches ou zones concentriques, qui portent le nom de : couches ligneuses (strata lignea, involucra lignea Malp. ) | L'ensemble de ces couches forme ce qu'on nomme M

BRITEEUS le bois de l'arbre; ce que Malpighi

(corpus Ne où système central, Grew le désigne en . anglais, sous le nom de main body, c'est-à-dire, corps in: ù termédiaire, Cette partie, qui forme la base SU des arbres, se s RENAIE uni vieux troncs sous deux 4

sous le nom de Los (lignum), ou de bogs parfair, et ce que! M. Dutrochet à récemment proposé de nommer duramen,. 2.0 Les couches extérieures sont plus tendres, d’une cou-w leur blanche, et d'un âge évidemment postérieur aux/pré-M

cédentes : elles ste partie qui a reçu le nom d'aubier… (aïburnum, alburna Malp.) à cause de sa blancheur, ou.

de Bois imparfait, à cause de sa jeunesse, ia. ment au Rate PRE

laire, il se forme, dès ps première année, une ph qui 4 entoure immédiatement ce canal; à la deuxième année, une. À seconde couche placée Me en dehors de las

première l'entoure encore de tous côtés, etainsi de suite(1} | ;

(1) Voy. Leeuwenh,, Anat., p'i12)4

OÈGANES FONDAMENTAUX. 179

la Weil différence essentielle ds on observe entre la première couche et les suivantes, c’est que la première pré-

sente, même à un âge avancé, des trachées à l’état dérou-

lable , et qu'on ne trouve dans les suivantes , même à l’état

de jeunesse, que des vaisseaux rayés ou ponctués (2).

Chaque année, les couchés déjà formées acquièrent plus q ) q P

de dureté et de consistance, parce que les sucs qui les

traversent y déposent continuellement des molécules, Il arrive enfin, au bout d’un nombre indéterminé d'années, que les couches ne peuvent plus prendre de consistance ultérieure; celles qui sont encore assez jeunes pour ac:

quérir de! nouvelles molécules, forment l’'aubier; celles qui ne peuvent plus en acquérir, forment le bois. On con:

çoit, d'aprés cette exposition pure et simple du fait, que l’'aubier est nécessairement moins tenace, moins consistant, moins compact que le bois; on conçoit que les diverses couches de l’aubier peavent offrir divers degrés de consistance d’après leur ancienneté ; tandis que celles du bois j

étant parvenues à leur maximum d’endurcissement, doivent offrir une masse plus homogène , quoique toutes

d’äge différent. *

Dans quelques arbres, et notamment dans ceux qui ont peu de dureté, la ligne de démarcation du bois et de l’aubier est peu HAUT : c'est ce qu'on voit dans le peuplier, le saule, le marronnier, le-céiba, etc.; au contraire, dans les bois és cette ligne est très-prononcée par la dureté et la couleur des organes; ainsi, dans l’ébène, le bois est, comme tout le monde le sait à un noir priés. tandis que Faubier est blanc (3); dans luth de Judée, le bois est

@) Mirb., Théor., éds2, p. 136. Rud. Anat., p. 187, etc. (3) Voy. pl. 5, f. 2. 4

jaune et l'aubier blanc; dans le phyllirea, le bois est d'u 14 rouge brunâtre, et l’aubier blanc ; mais dans cette dernièr espèce, on ne trouve du bois parfait que dans des arbres irês-vieux , et j'ai remarqué jusqu’à cinquante couches d'au bier dans des phyllirea âgés d'environ deux cents ans, que j'ai été obligé de faire couper dans la partie du jardin de’ Montpellier, plantée par Belleval. | ÿ On conçoit facilement que, dans des arbres d'espèce dif-k férente, il doit exister des variétés multipliées dans les nombre, l'épaisseur, la dureté, et la couleur des couches de l’aubier, comparées à celles du bois ; mais, dans chaque espèce elle-même, on trouve encore quelques différences! dans les divers'individus. Ainsi, en général, les arbres qui croissent dans les lieux ou dans les saisons humides, ont plus d’aubier que ceux qui se développent dans les placesé ou dans les années sèches. Duhamel assure que, dansk divers chênes-rouvres, on compte de sept à vingt-cinq, couches d’aubier.

Le rapport de l'épaisseur de l’aubier au bois varie d’esi pèce à espèce, et d'individu à individu, non-seulement, d’après les causes précédentes, mais surtout d'après l'âge. de l'arbre. Ainsi l’aubier est égal au bois dans un chêne de. six pouces de diamètre : il est comme deux à sept dans un tronc d’un pied, comme un àneuf dans un de deux pieds,etc.sn et encore, ces AE ir données par Duhamel ee

bois Aa à des époques . différentés: ainsi, il a vu a chênes qui avaient, d’un côté, quatorze oi d’aubier} de l'autre, vingt; ou d'un côté, seize; de l'autre, vingt deux, etc. Phi toujours, (a TEA d’aubier sont

plus épaisses du côté où elles sont le moins nombreuses, c'est-à-dire, en d’autres termes, que lorsqu'une racine rencontre une bonne veine de terre, elle nourrit la partie correspondante de l'arbre plus abondamment. Ces parties mieux nourries, ont des couches ligneuses plus épaisses ti qui arrivent plus vite à l’état de bois parfait, tandis que des racines qui rencontrent de mauvaises veines de terre, nourrissent mal les parties correspondantes, et par-consé. quent, celles-ci ont des couches plus minces, et restent plus long-temps à atteindre le point de leur dureté complette.

Tous les ouvriers savent trés-bien que laubier à moins de soliditésque le bois, et ont soin de l'enlever des bois de construction. Buffon, qui à fait de concert avec Duhamel des expériences importantes sur ce sujet, a trouvé que dans le chêne, la différence de solidité de l'aubier et du bois est comme 6 est à 7. Mais la cause principale pour laquelle Haubier est rejeté avec soin des bois de Construction, c’est | (qu'à raison de son tissu plus lâche, il est plus altérable que Ale bois par l'humidité, par les vers et par les insectes. On rencontre souvent des pieux placés dans dés lieux humides, dont l’aubier est, ou entièrement pourri, ou altéré d’une manière sensible, tandis que le bois est encore trés.sain. Pour remédier à cet inconvénient, Duhamel et Buffon ont proposé, d’après leur propre expérience, d’écorcer les arbres un an avant de les couper; par là on empêche l'arbre de former une nouvelle couche d’aubier, et la nourriture qui aurait été employée à développer cette nouvelle couche;/se jetant sur les couches d’aubier déjà formées , les durcit presqu'à l'égal du bois parfait. Cette méthode paraît devoir être utile pour les constructions navales en particu- Tome Ier, 12

lier, parce que cet aubier endurci n'est plus attaque 4 par les vers appelés tarets (taredo); cependant, elle est rarement pratiquée : on assure qu’elle a inconvénient de ; rendre le bois plus fragile, : drétes A Si l'on fait exception de la partie médullaire, chaque. 4 couche, soit du bois, soit de l’aubier, est comnosée de | vaisseaux poreux ou rayés, entremêlés de tissu Hide ‘4 alongé; le tissu cellulaire est d'autant plus alongé, quelle , bois est destiné à devenir plus dur. Les vaisseaux sont, en 4 £ BénEene , rayés en travers dans les bois mous ;4et ponctués | ns les bois durs. La seule différence organique qui existe M entre le bois et l'aubier, c’est que l’intérieur des cellules, et peut-être des vaisseaux, est ordinairement encroûté dans | le bois, tandis qu ilest vide ou rempli de sucs peu solidifiés | dans Abe qui, par-conséquent , a le tissu membraneux | | plus transparent. M. Dutrochet a prouvé (4) que la dureté des divers bois, et celle du bois et de l'aubier, tiennent à | la nature du suc. déposé dans leur tissu, et non au tissu» lui-même qui paraît identique; en faisant chauffer du bois . | d'ébène dans l'acide nitrique, celui-ci dissout la matière L voiles et le tissu reste d’un blanc nacré; il en est de même $ de tous les bois colorés : le tissu du buis et du peuplier,“ quoique ces bois différent beaucoup par leur densité, de vient semblable lorsqu' on a dissout, par l'acide nitrique , N' la matière qu'il renferme. ;

(4) Rech. str. vég., p.35. 1] Fan

| ORGANES FONDAMENTAUX. 179 défini de petites couches partielles, ou plutôt qu'elle croit d’une manière continue pendant toute l'année, mais avec plus ou moins d'activité dans diverses saisons. Duhamel à démontré son opinion par une expérience qui paraît simple : au premier printemps , il souleva l'écorce d’an jeune arbre, plaça une feuille d’étain battu entre le bois et l'écorce, et replia celle-ci sur la plaie; il répéta cet essai tous les quinze jours, pendant tout le temps où l'écorce fut séparable d'avec le bois; à la fin de l'automne, ayant coupé l'arbre, il trouva que chaque lame d’étain était recouverte par une quantité de bois d'autant plus grande, qu’elle avait été placée plus tôt. Cette expérience, quoique en apparence démonstrative, pourrait bien cacher plusieurs er. reurs, et il est vraisemblable qu’elle à été faite avec peu de précision, car on n’a pu la répéter telle qu’elle est citée.

ILest à remarquer, comme nous l'avons fait observer plus haut, qu’il n’y a pas d'intervalle réellement vide entre les couches; mais que ce qui paraît tel dans les macérations . nest autre chose qu'un tissu cellulaire arrondi. M. Dutrochet me semble avoir bien prouvé que cette zone de tissu cellulaire représente, pour chaque couche ligneuse, ce qu'est la moelle pour la couche centrale, et qu'ainsi un corps ligneux tout entier est formé de corps semblables entre eux, sauf les différences déterminées par leur position; d’autres pensent que cette zone de tissu arrondi ou peu alongé, serait le produit de la végétation lente de l'hiver : les cellules auraient, selon eux, le temps de s’ar- ‘rondir et de se développer en tous sens, tandis que, lorsque la végétation est rapide, elles seraient alongées et Comme entrainées par l'accroissement des vaisseaux. | , - 127

180 ORGANES FONDAMENT AUX:

Il résulterait de cette manière de considérer les zones qui séparent les couches annuelles : 1 .° que cette sépara- | ‘| tion devrait être d'autant plus sensible que les alterna- À tions de la végétation (lesquelles sont causées ou par ke chute des feuilles, ou par l'alternative des saisons) sont elle-mêmes plus prononcées; ce que l'on n'observe point # en comparant les arbres du Nord et du Midi : 2.° ss stagnation accidentelle dans la végétation produite au mi-. d Leu de l’été, par un retour de froid on par toute autre cause, devrait produire une zone celluleuse analogue à \ celle Lt l'hiver; tout comme un hiver fort doux pourrait; dans certains cas, faire presque évanouir la zone bus Ro M 1 Hill assure que, Hans beaucoup de cas, il se forme. deux | couches distinctes par année; l’une duëit à la sève du printemps, l'autre à celle de l'été : c’est ce qu’il nomme couches x des saisons. Adanson ere au contraire, que les cou+ ches de certaines années peuvent se LORS en observant que des ormes de cent ans, abattus aux Champs-. Élysées, ont offert de quatre-vingt-quatorze à cent couches. L

Malgré ces légères anomalies , qui tiennent peut-être à! ce que tous les arbres d’une plantation peuvent n'être pas exactement du même âge, il paraît constant que le nombre des couches estiun moyen sûr de connaître lenombre des’ années-d’une branche ou d’un arbre; le nombre des zone) concentriques d’une coupe transversale indique lenombr H1) d'années écoulées depuis la formation de cette partie.Pouh avoir és total de FAohegL il faut les scier NE 1

naître avec précision dans les troncs fort âgés ; c’est encor ici une légère source d'erreurs pratiques mais qui n'alà

térent point le principe d’après lequel on juge de l'âge des arbres.

Toutes les couches d’un arbre ne sont pas d’une épaisseur égale, ni entre elles, ni dans leurs diverses parties, et on le conçoit DATE puisque chacune d'elles est le produit de la végétation d une année. La couche ligneuse sera nécessairement plus ou moins épaisse , selon qué l'année saura été favorable où défavorable ; selon que les racines à tel ou tel degré d’alongement auront trouvé une veine de terre bonne où mauvaise : selon que les soins donnés à l’arbre auront été hien ou Sa entendus, etc.

Outre ces causes d'anomalies accidentelles l’âge seul

des arbres influe sur l'épaisseur des couches d’une manière assez régulière; j'ai observé, sous ce point-de-vue, des chènes fort anciens, abattus dans la forêt de Fontaine- . bleau; l'épaisseur de leurs couches ligneuses allait en aug- . mentant jusqu’à la trente ou quarantième année ; de trente "à cinquante, ou même soixante ans , elle diminuait un peu: … mais entre cinquante et soixante ans environ nn peur . des couches devenait trés-régulière, sente jusqu'à * sa mort; du-moins les’arbres sur lesquels j’ai fait cette observation, étaient la plupart entre deux et trois cents ans : le plus âgé de tous en avait trois. cent trente-trois. Passé soixante ans , un chêne grossit environ de huit à dix ligrés . dé Banètté en dix ans, et de deux à trois pouces lors: 1 qu l'est entre vingt et trente ans. Au reste, ces observations sont nécessairement subordonnées à F diversité des 4 espèces, des terrains, des saisons et des cultures. Elles à sembleraient indiquer que (sauf les causes purement éco- - nomiques, telles que de l'intérêt de l'argent), il y aurait en . général du profit dans les coupes réglées, à faire les coupes

tous les trente ans, plutôt que tous les vingt ans, puis-.

que c’est de vingt à trente que le tronc des chênes grossit le plus fortement (5). |

Non-seulement les couches sont inégales entre elles, M

mais leur épaisseur n’est souvent pas la même dans toute 1

la circonférence. Malpighi est le premier qui ait fait ob- . server avec soin que la moelle occupe rarement le centre précis du tronc, ou ce qui est la même chose, que les couches se At I sont souvent plus larges ou plus nombreuses d’un côté que de l’autre : c’est ce phénomène qu'on désigne sous le nom d’excentricité des couches li-

gneuses. Parmi les anciens , les uns ont assuré que la 4 moelle était plus près de l'écorce du côté du Midi, d’autres w . que c'était du côté du Nord. Ni les uns ni les autres n’ont. 4 manqué d'hypothèses pour expliquer ce fait; plusieurs M ont dit que c’était un moyen de reconnaître sa direction . dans les forêts, etc., etc.; mais tout le merveilleux s’est M évanoui avec une observation exacte du fait. Duhamel et 4

de l'accroissement des arbres, est la suivante : lorsqu'on ren- w

contre un tronc âgé et scié horizontalement près du collet, on

applique une bande de papier allant du centre à la circonférence, M et l’on y marque un trait à chaque couche de bois, d'aubier ou » d'écorce, en notant sur le revers de la bande les circonstances

relatives aux terrains, au climat, etc., où l’arbre s’est développé.…

La réunion d’un grand nombre de relevés graphiques de ce genre

donne beaucoup de résultats curieux sur la croissance et l’aména-"

gement des arbres forestiers : j'espère un jour pouvoir en pré=* senter quelques-uns; mais, en attendant, j'indique la méthode M

Ni pour engager ceux qui rencontrent des troncs sciés convenable-”

ment, à En profiter pour recueillir des observations de ce genre. w

On comprend qu ’il est inutile de les faire sur des individus quin ne sont pas fort âgés pour l'espèce,

ORGANES FONDAMENTAUX. 189 Buffon ont prouvé que lexcentricité n’avait aucun rap: port avec la position de l'arbre, relativement aux points de l'horizon, mais avec sa situation purement locale ; lorsque d’un côté de l'arbre il se trouve une bonne veine de terre, ou une place libre de toute autre racine, celle qui s'y dirige recevant plus de nourriture, en fournit davantage à la partie correspondante du tronc, et celui-ci grossit plus de ce côté; de même, si l’un des côtés de l'arbre a ses branches mieux exposées à l’action de l'air et de la lumière , la partie correspondante du tronc croîtra plus que celles du côté opposé. C'est par la réunion de ces deux causes, que toi les arbres des forêts ou des avenues croissent A du côté extérieur que du côté intérieur. Telle est l'explication fort simple de l’excentricité de la moelle qui n'est en réalité due qu'à l'inégalité dans l'épaisseur des couches. Nous reviendrons tout-à-l’heure sur celle qui a lieu parce que le nombre des couches est inégal des deux côtés de arbre.

Si l'on a suivi avec attention tout ce que j'ai dit jusqu'ici sur les couches ligneuses, on voit que chacune d'elles est à sa première année une espèce de cône très- alongé, qui entoure la moelle (6); qu’à la seconde année il se forme un second cône qui entoure le prolongement terminal de la moelle , et qui se prolonge par le bas de manière à recouvrir le cône de la première année, et ainsi de suite, jusqu’à la destruction du tronc; il résulte évidemment de là que chaque cône, ou couche ligneuse, ne s'accroît que

dans la première année de sa vie, et que recouvert ensuite

par les cônes subséquens, il est comme enfermé par eux

de manière à ne pouvoir plus ni s’alonger, ni s’épaissir; il

DENON TND TT PE TR RE Len it mot tm tt (6) Duham., Phys. arb. 4, pl. 8, f. Gget 7r.

prend même, au bout de quelques années , un état presque - passif, et ne semble plus faire partie des organes vivans de la plante. Il résulte de cet état de choses, que les couches ligneuses se servent successivement d'abri, et si l’uned’elles a reçu dans sa jeunesse quelque altération, comme action de la gelée, la taille de lettres écrites dans son tissu, le creusement de cavités dans son épaisseur, l'implantation de clous, etc. ; toutes ces altérations, protégées par les couches subséquentes, pourront se retrouver aprèsun nombre quelconque d’années : c'est en effet ce que l'expérience a: démontré, et ce qui a servi à expliquer plusigues faits auxquels le vulgaire voulait attacher des idées merveilleuses. Ainsi, les couches d'aubier étant remplies de sève, sont sujettes à la gelée lorsque le froid est très-intense; quand: cet accident a lieu, et qu’il ne va pas au point de geler complètement le liber et l’aubier, l'arbre continue à vivre; la couche gelée est recouverte par une couche saine, puis par plusieurs autres, et ainsi recouverte on la retrouve au centre des arbres: c’est cet accident qu’on nomme gé/re; On peut, en comptant le nombre des couches formées depuis la gélivure , savoir quelle est l'année où cet accident a eu lieu. C’est ainsi que j'ai coupé en 1800, dans la forêt de Fontainebleau , un tronc de genevrier qui s’est trouvé offrir, près de son centre, une gélivuré recouverte de quatre-vingt-onze couches ligneuses , et qui datait, par conséquent, du grand hiver de 1709 (7).

Une inscription écrite sur le tronc d’un arbre, ét qui pénètre jusqu’à l'aubier, est recouverte par les nouvelles couches ligneuses , et. peut se retrouver intacte, tant que celle partie du tronc même restera intacte ; c’est ainsi

(7) Voy. pl. 3, f, 2.

que Reiseltrouva, en 1675, des lettres majuscules dans le milieu d’un hètre; que Mayer, en 1688, trouva dans le corps ligneux d’un hêtre, une espèce de sculpture , représentant une potence et un pendu ; qu’Albrechti , en 1697; trouva: dans le même arbre la lettre H, surmontée … d'une croix; qu’Adami y lut, sous dix-neuf couches d’aubier, les lettres J. C. H. M. C'est ainsi qu'on a trouvé, . dans certains arbres de l'Inde, des inscriptions en langue portugaise , qui y avaient été écrites quelques siècles auparavant , lors de la découverte de ces pays par les navigateurs portugais. ©? st ainsi que diverses taches ou étoiles régulières ont été formées artificiellement dans le sein de plusieurs arbres. On peut consulter en particulier, sur ce sujet, deux mémoires de Fougeroux de Bondaroy, insérés parmi ceux de l'Académie de Paris, pour 1777: Lorsqu'une cause accidentelle quelconque, comme la ” main de l’homme, la dent des animaux, ou simplement une altération morbide , creuse dans l’aubier une cavité . dont l’orifice est assez étroit pour pouvoir étre recouvert par les couches ligneuses subséquentes, cette cavité se . conserveintacte, aussi bien que les objets qu’elle pent renfermer: j’ai vu, par exemple, dans le milieu d’un tronçon de chêne de quatre pieds d’écarissage qui paraissait parfaitemenbsain, une:cavité en partie remplie par des noisettes et des No: qui y avaient été apportés probablement par des loirs ou des écureuils, avant que la cavité eûtété “recouverte par de De couches: ligneuses. On: a btrouvé de la même manière des os, des pierres (8), etc. ) dans de semblables cavités. | (8) Quant aux pierres qu’on trouve dans les: racines, quoi- "4 elles puissent à toute rigueur y être introduites, comme je

Lorsqu'on enfonce un clou dans un arbre, assez avant pour atteindre laubier, ce clou reste fixe, et peu-à-peu les nouvelles couches ligneuses qui se forment autour de lui, entourent sa base , de manière qu'il semble s'être enfoncé ; il finit tôt ou tard par être entièrement recouvert : c’est ainsi qu'on a trouvé , soit des clous ou autres instrumens, soit des cornes de cerfs, implantés ou entièrement enfoncés dans le corps ligneux des arbres exogènes. C’est par le même mécanisme qu’une fois que la base du gui s’est implantée sur le corps ligneux d’un arbre, elle semble s'y enfoncer chaque année, parce que les couches ligneuses s'exhaussent autour d'elles. Nous retrouverons une application plus générale de ces principes, en nous occupant de la formation des branches. Nous verrons tout-à-l’heure que des phénomènes diamétralement op | posés à ceux que nous venons de décrire, se passent dans les couches corticales. , 1

Par une conséquence des faits précédens et dumode : de nutrition des exogènes , il arrive que si l’on serre la tige d’un arbre de cette classe avec une corde ou fil- … d’archal, le tronc, en grossissant, remplit davantage la « corde, et s’étrangle dans ce lien; peu-à-peu larbre grossit,. surtout au-dessus de la corde, et celle-ci semble commen enfoncée dans son tissu : c’est de cette manière que les! lianes ou arbustes grimpans finissent souvent par tuer. les: arbres autour desquels ils s’entortillent, comme on peut le voir même dans nos climats, par lexemple du peri- EE EE: A one viens de le dire ponr les troncs, ilarrive plus fréquemment qu’elles sont enveloppées par des branches radicales , qui finissent par se. F.

souder ensemble. Jen ai trouvé quelquefois dans les vieilles souches radicales de chêne, de phyllirea, elCe /

Te =

Le ie PE .

ploca græca ou du wisteria frutescens , connus vulgairement sous le nom de Bourreau des arbres. Nous verrons, en parlant des endogènes , que de pareils phénomènes y sont impossibles.

$ 4. Des Rayons médullaires du Corps ligneux.

S1 l’on coupe en travers use tige ligneuse d’exogène, on remarque des lignes (r)qui partent de la moelle, et qui atteignent l'écorce en rayonnant, comme les lignes horaires d’un cadran, ou comme les rayons d’une roue. Grew, qui a le premier observé ces lignes, les avait nommées znsertions médullaires (énsertions, insertmens); depuis on les a appelées productions ; prolongemens , ou rayons médullaires (radii medullares): ce dernier nom a prévalu, et avec raison, parce qu'il peint simplement leur position , sans affirmer leur origine. Entre les rayons complets, on aperçoit des demi-rayons qui partent du centre, et paraissent s'arrêter avant d'atteindre la circonférence : quelques auteurs les ont spécialement nommés appendices médullaires. Le plus souvent, enfin, on voit de ces rayons qui ne partent pas du centre, mais de quelqu’une des zones médullaires dont chaque couche annuelle est formée. Il résulte de cette production des rayons médullaires par chacune des zones annuelles , que leur nombre est beaucoup plus grand dans les couches de la circonférence que dans celles du centre. Les rayons

. médullaires ne sont pas de simples filets, mais des lames

po)

(1) Grew, Anat., pl. 36, 37. Malp., in-4.0 1, pl. 8, f. 35, 36, Duham., Phys. arb.t, pl. 2,f.2,13, 14. DC, El fr. x, pl 1,f, 10. Turp,, Icon. pl. 2, f: 6.

verticales rayonnantes et interrompues qui tendent à la circonférence : c'est ce dont on peut s'assurer par une coupe verticale ou oblique. On parvient ainsi à suivre ces plans verticaux pendant plus ou moins d'étendue: ce sont eux qui forment les taches roussâtres qu’on voit sur les planches de hêtre (2) ou de chêne sciées obliquement. C'est par ce procédé qu’on fabrique ce que les ouvriers nomment chére de Hollande, qu'on avait cru jadis une espèce distincte, et qui n’est qu'un produit de l'art.

Tous les rayons médullaires sont composés d'un tissu cellulaire alongé dans le sens horizontal, et assez serré. Il est évident qu'ils établissent une communication directe du centre à la circonférence, ou de la circonférence au centre, Mais dans aucune circonstance on n’y voit passer les sucs colorés.

La continuité des rayons médullaires s’observe assez bien de leur origine jusqu'à la circonférence , lorsqu'on examine des bois un peu mous, tels, par exemple, que le gui ou certaines plantes grasses; quelquefois on est tenté de croire que ces rayons se continuent jusque dans l'écorce, et cette opinion a été soutenue par plusieurs

naturalistes : les uns ont parlé des rayons médullaires du …

système central, comme continus avec ceux du système

Cortical, tantôt comme en étant distincts. MM. Mirbel et Dutrothet ont. donné une grande force à cette dernière

Opinion; et si l’on admet en effet que les deux systèmes Sontessentiellement distincts dès leur origine, on est bien \

forcé d’en conclure que, dans les cas où les rayons sem-.

blent passer de Van à l'autre, il ya contiguité seulement, €tnon continuité de leurs extrémités.

RSR DR me PSE IPN ER CEE GER |

(2) Grew, Anat., PL4,fin

ARTICLE II Du Corps ou Système cortical.

$ ser, Considérations générales.

Le système cortical des exogénes est organisé sur un plan analogue au système central, mais en sens inverse quant à l'époque du développement des conches. Il est formé de couches dont chacune offre une zone fibreuse à l’intérieur, et une zone cellulaire à l'extérieur; et il est traversé par des rayons médullaires, semblables à ceux du corps ligneux, mais moins prononcés. Ces rayons médullaires n’offrent rien de différent de ceux du système central, et ne méritent pas de nous arrêter iCi ; Mais nous devons étudier séparément les couches corticales en général, et l'enveloppe cellulaire externe, qui n’est autre chose que la zone cellulaire de la couche extérieure.

$ 2. Des Couches corticales.

L'écorce est, avons -nous dit, composée de couches superposées comme les couches ligneuses, mais en sens inverse; dés la première année, la tige est formée d'une zone ligneuse et d’une zone corticale, et chaque année il s'en forme une de chaque sorte; la Ne ligneuse s'applique sur celle qui s’est formée l'année récédente, et la couche corticale sous celle qui était née avant elle. Suivons les conséquences de ce mode particulier de développement (r). Les couches corticales les plus nouvelles, les plus jeunes, les plus flexibles, celles qui dans l'écorce représentent l'aubier du bois, se trouvent les plus intérieures du corps cortical ; on leur donne collectivement NL

(5) Duhain. , Phys. axb. 4, pl. 2, f, 99.

le nom de Æber, soit parce que dans plusieurs arbres elles se détachent les unes des autres comme les feuilles

d’un livre (2); soit parce que jadis cette partie de l'écorce de plusieurs arbres servait à faire du papier.

Les couches corticales anciennes sont rejetées en dehors, et on leur a conservé le nom de couches corticales proprement dites; elles représentent dans l'écorce ce que le bois est dans le corps ligneux, mais avec cette grande différence , que les couches ligneuses se superposant dans l'ordre de leur formation, restent parfaitement intactes, et ne sont distendues dans aucun sens; tandis que les couches corticales, étant superposées en sens inverse, doivent peu-à- peu subir une distension considérable. En effet, les premières couches d’écorce qui se développent quand la tige est fort mince, sont rejetées au-dehors et distendues, soit par la naissance de nouvelles couches corticales, plus grandes qu’elles et situées cependant à l’intérieur, soit par l'accroissement progressif du corps ligneux. Aussi, quoique le nombre des couches corticales qui se sont formées dans un tronc depuis sa naissance, soit égal à celui des couches ligneuses, leur sort est bien différent; celles de l'écorce, distendues pâr l'accroissement du tronc dès la fin de la premiére he offrent toujours des fibres plus ou moins flexeuses, et cette disposition va en augmentant à mesure

qu’elles avancent en âge (3); tandis qu'au contraire, les

fibres du bois restent habituellement rectilignes.

Les couches ligneuses demeurent à l’état d’aubier jusqu'à ce que, par le cours naturel du dépôt des alimens, elles aient acquis la dureté qu’elles doivent avoir ; les cou-

(2) Duham., Phys. arb. 1, pl. 1, f. 19.

(8) Duham., Phys. arb, 1, plats #0" Ca LE