SECTION II

De la Tige des Endogènes.

Ant. Î®%, De la Tigeen général.

Les tiges des endogènes, considérées en général, ont pour Caractères communs, 1.° de n'être jamais composées’ # de deux NU di qui croissent en sens inverse l’un de Vautre, mais d'offrir une seule masse sensiblement homo à

GRGANES FONDAMENTAUX. 219

gène; 2.° de n'avoir ni vrai canal médullaire ni rayons médullaires distincts; 3.° d’avoir les fibres ou les couches les plus anciennes à la circonférence, et les plus nouvelles au centre. C’est d’après ce dernier caractère que je leur ai donné le nom par lequel je les désigne, et qui indique qu'elles croissent par l'intérieur. Ces caractères sont moins compliqués et un peu plus vagues que ceux des eXOgènes ; aussi les tiges des endogènes présentent moins de régularité que celles des exogènes. Nous serons obligés de les décrire séparément, pour éviter toute confusion. Cest sans doute cette diversité de leurs formes qui a empêché pendant si long-temps de reconnaître leurs Caractères généraux : on trouve bien dans les écrits de Grew (1), de Malpighi (2), et surtout dans le Mémoire de Daubenton sur l’organisation des bois (3), on trouve, dis-je, dans ces auteurs des observations exactes, mais éparses et incohérentes, sur les différences que présentent les tiges de diverses endogènes; Linné semble

bien les pressentir, en donnant à quelques-unes d’entre

elles les noms particuliers de sroncs, de stipes, de caudez , de culmus ; mais c’est à M. Desfontaines que la science est véritablement redevable des premières idées exactes et générales qu’elle ait acquises sur ce sujet important; c'est lui qui le premier, dans son Mémoire (4) sur la structure comparée des troncs des. monocotylédones et des dicotylédones , a saisi les traits essentiels de

. la structure générale des endogènes , et qui. par cette 8 À S ) )

LC D NASA AR MPANERR ME Anat; p.104, pl.3,f:3; pl 184 fiapliad) Fr) 2. (2) Anat., p.6,f. 14.

(6) Journ. Fourcr., 1791, v. 3, P; 329, (4) Mém, de Vinstitut, sc. phys. et math., vol. 1, p. 478.

belle observation, a ouvert aux anatomistes une route toute nouvelle. MM. Mirbel et Du Petit-Thouars ont aussi publié des observations intéressantes sur la structure des diverses familles de cette classe, et sur leur accrois-

sement.

Û 1.er Tiges des Palmiers.

Les tiges des palmiers sont de toutes les'endogènes celles qui ont le plus excité l'attention par leurgstature élancée et la singularité de leur végétation; on les à étudiées avec plus de soin que lés autres, et, én en donnant une description détaillée, nous serons dispensés de beaucoup de répétitions dans les articles suivans. La tige des palmiers ést ordinairement droite, ferme, simple, régulièrement cylindrique, et couronnée à son sommét par une houppe de feuilles dont le nombre est à-peu-près constant (1); si on la coupe en travers, on voit qu’elle n’est composée que de fibres éparses entreméléés d'un tissu cellulaire qui les unit les unes aux autres (3). On remarque aussi dès le premier coup-d’œil que lés fibres de la circonférence sont serrées les unés contre les autres, d'une consistance très-fermé, et évidemment plus âgées que les intérieures. Celles-ci au contraire sont écartées ,. molles, d’une nature plus herbacée, et entourées d’un üssu cellulaire lâche et féculent. Chaque fibré est un fais- Ceau de trachées et de vaisseaux raÿés et ponctués, entremèêlés de tissu cellulaire alongé, et entourés dé tissu cellulaire arrondi. La différence de consistance entre la

(x) Rheed, hort, Malab,, p. 1, pl 1, 5, 9,ete Voyez Martius, Palm. , in-fol., presque toutes les planches:

(2) DC:, EL. fr. éd, 3, y. x, pl. 2, f. 9. Turp., Icon., pl. 2, f. 5. Mirb., Elém., pl, 9, £. à, Voy. aussi pl. 4 de cet ouvrage.

circonférence et le centre du tronc est toujours sensible , quelquefois très-reinarquable; il est des palmiers dont la partie extérieure est tellement dure, que la hache ne peut . pas l’entainer, tandis que le centre est un tissu lâche et Spongieux, qui s’altère promptement par l'humidité. La circonférence des palmiérs représente, quant à la consistance et à l’âge, le bois de nos arbres, tandis que le centre est une sorte d’aubier. Mais ces deux organes sont placés daïs un sens inverse de ce que nous avons l’habitude de voir dans les exogènes. C’est de cet aubier central que naissent les feuilles et les fleurs ; c’est en un mot toujours par le centre que commence le développement de toutes les parties des palmiers. Les jeunes feuilles des pousses annuelles des exogènes naissent bien aussi en-dedans des plus anciennes, ou à l’intérieur des bourgeons ; mais si sous ce rapport les deux grandes classes se ressemblent , ainsi que M. Dutrochet l’a fait remarquer, elles n’en différent pas moins en ce que tout le reste du développement du tronc des exogènés se fait par l'addition de nouvellescouches ligneuses en-dehors des premières, tandis que dans les endogènies l'accroissement s'opère par l’interposition de nouvelles fibres , principalement vers le centre du tronc.

Dès la naissance de la plante, il se, développe une première rangée de feuilles qui sont liées au collet par une couche de fibres : à la seconde année, il naît à l'intérieur de cette première rangée une seconde rangée de feuilles, qui ont aussi une couche de fibres placées à l'intérieur de la précédente, et qui, par leur développement, tendent à distendre la première couche. Il en est de même de-toutes les couches suivantes, jusqu'au moment où la couche extérieure, ayant acquis par l'effet de l'âge

216 ORGANES FONDAMENTAUX. AA la dureté d’un bois parfait, ne se prête plus à la distension des fibres de l'intérieur; alors la première zône formée | se solidifie, et ne peut plus augmenter de diamètre Vannée suivante, et, par les mêmes causes, la seconde zône se solidifie et forme un anneau au-dessus de la première ; ilen est de même de toutes les suivantes, de sorte que la tige est rigoureusement cylindrique, que sa partie exterieure est composée du bois parfait rejeté en-dehors, et sa partie intérieure de fibres non encore solidiiées. On peut se faire une image grossière de cette évolution M des palmiers, en se représentant les pièces d’une lunette M d'approche qui se déboîteraient les unes des autres; ou en- 4 core en se figurant une écorce d’exogène quicroîtraitindé- M pendamment du corps ligneux(3); mais dans ces images, et même dans ma description, j'ai été obligé, pour me faire entendre, de parler, de couches, et ces couches, quoi- À qu’elles paraissent exister réellement, ne sont pas toujours 1 assez distinctes pour être aperçues. On voit donc par À cette description que si l’on pouvait compter les couches ou les fibres de la coupe transversale d’un palmier, les couches solidifiées seraient, dans toute la longueur de ÿ

@). M. Lestiboudois (Mém, sur la Struct. des Ménosotall 1

1823. Botan, 1FIGpR y p: 150. )js a suivi cette HÉAPANEE et a Fais ‘1

des exogènes, puisque les sucs ascendans y montent constam-" 4 M

ment, tandis qu’ils ne montent jamais par l'écorce. Ce fait bien 1 4

Connu, suffit pour prouver que ce tronc est plus analogue au corps ligneux qu’an corps cortical de nos arbres. La différence dew À ces deux classes de corps est confirmée par l’anatomie; car le. tronc des palmiers présente des trachées et des vaïsseaux rayés et ponctués comme le corps ligneux des exogènes. |

ORGANES FONDAMENTAUX, 3 (y

l'arbre, proportionnelles à l’âge, et chaque anneau en offrirait autant quil a vécu d’années; mais il est impossible de les distinguer. Pour connaître l’âge des palmiers, On à un moyen plus simple; c’est de compter les anneaux qui sont souvent marqués à l'extérieur du tronc (4), et qui sont les débris des cicatrices des feuilles ; mais ces cicatrices disparaissent à la longue, et ne peuvent plus se compter dans les vieux arbres. Comme l’alongement annuel est sensiblement régulier pour chaque espèce, la longueur totale suffit pour donner une idée assez exacte de l'âge de l'individu.

La tige même des palmiers serait-elle, comme Linné l'avait pensé, et comme les tiges des bananiers semblaient le démontrer, autre chose que le faisceau des pétioles des feuilles actuelles engaîné par les pétioles endurcis et persistans des feuilles anciennes ? C’est sous ce point-de-vue qu'on lui avait donné le nom de frons, qui signifie feuille, ou de sépes, qui signifie support. Cette hypothèse peut être commode si on la considère comme une image ou une métaphore, mais ne peut guère être suivie comme l'expression de la réalité.

La tige des palmiers est, comme je viens de l’expliquer, un Cylindre dont l'épaisseur est déterminée pour chaque espèce par le temps nécessaire pour solidifier une couche depuis le premier moment de son développement, et qui croît indéfiniment en hauteur par. son extrémité. Il arrive quelquefois que le tronc offre çà et là des étranglemens ou des boursoufflures transversales (5). Ces anomalies sont dues à ce que, dans telle ou telle époque,

(4) Rheed. Malab. 1, pl. 9, 10.

(2) Mirb: , Élém. , pl 1, f.1, cc.

l'arbre aura eu une végétation plus lente ou plus vigoureuse. Il y a dans les serres du Jardin - des-Plantes de

Paris un cycas (arbre analogue aux palmiers quant à

la structure de sa tige) qui a, dans le milieu de sa

longueur, un étranglement bien marqué, et qui se rapporte à l'époque où il a fait la traversée de l'Ile-de-

: France à Paris. Pendant cette transplantation, il a reçu peu de nourriture , et la solidification des fibres extérieures a eu lieu avant qu’elles eussent atteint toute leur grosseur. Des étranglemens semblables né peuvent jamais avoir lieu dans les exogènes. De leur côté, les pal-

miers et les autres endogènes ne peuvent jamais offrir

d 1 | exostoses latéraux, puisque toutes leurs fibres sont lon-

gitudinales , et que les extériéures, déjà ossifiées, for.

ment une espèce d’étui autour des plus jeunes. Nous avons vu plus haut , que lorsque les arbres exogènes sont entourés par une corde ou une liane, ils finissent

par s’étrangler eux-mêmes par suité de leur accroissement | en diamètre. Îl est évident que puisque le diamètre des pal= miers ne croît que dans leur première jeunesse, ils sont y à l'abri de cet accident pendant le reste de leur durée; c’est …

ce qui explique le PEROene représenté à la pl. 4, d'un

“palmier qui est venu à une grande hauteur, entouré par j

un bauhinia dont les branches, en se road ensemble, …

l'avaient renfermé dans un étui irréguliérement inter rompu, mais n'avaient nullement altéré la forme cylin-n

drique du tronc (6).

Tout cet assemblage de fibres rectilignes dont j ai parlé: |

est entouré par une zone de tissu cellulaire qu’ on peut. |

(6) Voyez le même phénomène représenté dans le sens vertical | par M, Turpin, Iconogr., pl, 3, f, 7.

ORGANES FONDAMENT AUX. 219

assimiler avec l’enveloppe cellulaire des exogènes, mais qui présente cependant des différences notables : 1.° on ne trouve au-dessous de cette enveloppe rien qui représente les couches corticales; 2° sous cette enveloppe, au-moins dans les palmiers à tiges simples, on ne voit se former aucune couche ligneuse, et il est trés-douteux qu'il s’en forme même dans le petit nombre des palmiers qui se ramifient; 3.* cette enveloppe n’étant point disten- , due au-delà d'un certain terme par l'accroissement du tronc, conserve beaucoup plus long-temips son épaisseur et sa forme : elle est ordinairement assez mince, et ne

“peut à aucune époque, dans les palmiers, être séparée du tronc; on n'y aperçoit jamais, non-plus que dans le tronc, “aucune irace de rayons médullaires.

Si l'on compare l'accroissement des tiges des palmiers avec celui des arbres exogènes, on voit, 1° que l'accrois- ‘sement en longueur s'opère dans les deux cas par la for-

mation et le développement d'un bourgeon terminal qui . prolonge le tronc déjà existant; ».° que l'accroissement en diamètre peut avoir lieu jusques à un âge déterminé pour chaque espèce, soit par la dilatation de chaque faisceau de fibres au moyen du tissu, soit fibreux, soit cellu: laire, qui s’y interpose; soit par le développement de nouveaux faisceaux vers le centre de l'arbre.

Ge que nous venons de dire de la tige des palmiers s'applique, avec de très - légères modifications, aux tiges des cycadées, des asparagées non rameuses , a. liliacées

arborescentes , etc. Mais, pour plus de HE Los repren.

drons l'examen de ces diverses sortes de tiges. Le petit nombre de palmiers qui, comme les rotangs (calamus), ont la tige noueuse, se rapprochent entièrement de:

chaumes des graminées, et nous en parlerons à leur oc. s casion. : à

Les tiges des palmiers sont presque toujours simples et sans ramifications; dans quelques espèces cependant, on trouve des branches, soit accidentellement , comme on le voit dans quelques dattiers, soit réguliérement, comme dans le doum de la thebaïde (cucifera thebaica, de Delile; 1 kyphæne coriacea, de Gœrtner), qui se divise constam- L ment. en branches Del fois bifurquées. Le mode de M ramification des palmiers n’a point encore éte étudié avec soin, et méritera toute l'attention des observateurs sen 4 taires dans les pays à palmiers (7). D'après le peu que j'ai vu dans d’autres arbres, je suis porté à croire, avec M. Du À Petit-Thouars, que toutes les feuilles des monocotylédonesk ont à leur aisselle un point vital, ou bourgeonlatent,comme à les dicotylédones, et que ce bourgeon ne se développe que Klorsque l'accroissement de la partie supérieure de la tige# présente quelqu’obstacle à la marche de la sève, et la fait 3 par-conséquent refluer en plus grande abondance. ‘4

Ç 2. Tige des Liliacées, Asparagées , Pandanées, etc.

Je prends ici, pour abréger, le terme de liliacées, dans le sens très-étendu que T'ournefort lui donnait; la tige den ces plantes, lorsqu'elle est simple, comme, par exemples

n’ dt pu voir qu’en passant, seront étudiés à loisir par des chili : Yateurs permanens. J’ose, en particulier, engager ceux qui vivent

dans les pays à palmiers, à répéter sur ces arbres toutes les exp£

riences faites : Jusqu'ici sur les arbres dicotylédones , et à not 1h faire connaître les ‘résultats différens ou semblables aù ’ls aurof

obtenus. | #}

[el

dans le yucca on le dracæna umbraculifera, diffère trèspeu de celle des palmiers, et quon à sa forme, et quant à son développement. Elle est de même cylindrique, entourée, soit par les débris des feuilles, soit par une zone cel-

\ 1 elle est composée de faisceaux de fibres plus serrés vers le bord, plus lâches vers le centre, et toujours en-

“iourés d’an tissu cellulaire qui semble remplacer la moelle. Elle ne grossit plus en diamètre, passé une certaine époque “donnée. Mais les liliacées à tige rameuse présentent des - phénomènes singuliers : les unes, telles que les asperges proprement dites, UE trés-rameuses, ne grossissent

point en diamètre après leur premier développement; les

autres, tel que le dracæna draco, g grossissent beaucoup en même-temps qu’elles se ramifient. M. Du Petit-Thouars a observé (1) que, lorsque les dracæna poussent des branches, chacune de celles-ci, dès sa naissance, produit des

Mibres qui s'interposent, dit-il, entre la zone cellulaire et le corps ligneux, et y rent une espèce d’'épatement, analogue à ce qui a lieu dans la greffe des di icotylédones ; que de ces fibres, celles qui sont inférieures tendent à descendre, et que celles qui se dirigent du côté supérieur ne dei pas à se recourber et à descendre comme les

précédentes ; d’où il conclut que ce sont les fibres descendantes de ces bourgeons qui déterminent l'accroissement du tronc en diamètre. Ce fait; fort remarquable, n’est mal-

“heureusement pas facile à étudier pour les botanistes euro-

"péens, et reste encore isolé à nos yeux, surtout si l’on con-

“sidère que les asparagées rameuses de nos climats n’offrent

» rien de semblable.

(») Essais sur la Végétation, 1, p. 1.

229 ORGANES FONDAMENTAUX, De.

Les pandanées, dont les ramifications et l'accroissement ont tant de rapports avec les asparagées, m'ont présenté un phénomène qui a peut-être quelques rapports. avec celui-ci; j'ai sous les yeux un troncon de pandanus,. où l’on voit la naissance d’une branche (2). Le tronc fe) comme c’est l'ordinaire dans les endogènes, une masse de fibres longitudinales la base du rameau coupé en travers offre la même apparence ; mais l’union des deux corps paraît avoir lieu , parce que les fibres du rameau pénètrent. Renard ce dans le tronc sans s’anastomoser avec. les fibres longitudinales, et en les coupant à angle droit. de manière à former une espèce de réseau croisé. J'ai dit, pour suivre l’idée de M. Du Petit-Thouars, que les ue du rameau pénêtrent dans le tronc; peut-être aurais je mieux fait de dire que certaines fibres du tronc se dé: ; vient, traversent les faisceaux verticaux et pénètrent dans! le rameau.

Ce soupçon semble autorisé par l'observation du tronc!

de æanthorhæa hastilis (3); je possède un tronçon de ce végétal singulier, rapporté de la Nouvelle-Hollande pars M. Gaudichaud : à la première vue de sa coupe verticale ; on le prendrait complètement pour une dicotylédone, et j'ai eu en effet d’abord la craïnte de quelqu'erreur d’éti* quette ; mais, d’un côté, M. Gaudichaud, dont l'exactitude est connue, se rappelle distinctement lorisite de ce irons çon, et de autre, en l'examinant, on y reconnaîtune orgah sation qui, si elle n’est pas conforme à l'état ordinaire def monocotylédones, diffère encore plus de celle des dicotylé® dones. Ce. tronçon, représenté aux Mae 7 et ô de

(2) Voy. pl. 10 (3) Voy. pl. F1 et 8. L' 4

cet ouvrage, offre une zone cellulaire trés-épaisse, trèssillonnée, et parfaitement semblable à celle d’un exogène : Je corps ligneux est formé, 1 ° de fibres verticales un peu Jâches et très-semblables à celles des palmiers ou des-yucca; 2° d’autresfibres quirayonnent du centre traversent toutes les précédentes, en les coupant à-peu-près à angle droit, et se prolongent même au travers de la zone cellulaire sous la forme de traits déliés : ces fibres horizontales semblent des räÿons médullaires par leur position, mais ils en diffèrent par leur nature; ce ne sont pas des lames verticales, mais des fibres ordinairement réunies deux ou trois en: semble. Seraient-ce les fibres qui, servant d’origine aux feuilles, partiraient de la partie centrale, se dirigeraient . vers les organes foliacés, et seraient restées ainsi comme enchâssées dans le tronc, pendant que celui-ci prenait son accroissement? Ce soupçon semblerait autorisé par cette . considération que les feuilles du æanthorhæa sont très- … nombreuses, et disposées non au sommet seulement, mais … dans la longueur des rameaux. Je n’ose trop insister sur … ce singulier végétal, que je n’ai pas eu l’occasion de voir vivant, et je me borne à engager les naturalistes qui auront cette bonne fortune, à l’observer avec soin dans sa structure et dans son développement, Tout le tronc de cet arbre et toute sa parte corticale sont imprégnés d’une matière d'un rouge brun, qui paraît être du véritable sang-dragon, analogue à celui qu’on extrait du dracæna draco (f). » (4) Je transcris ici une note que M. Viguet, chimiste et phar- … macien de noire ville, a bien voulu me communiquer, et qui contient des détails sur la substance résineuse contenue dans

Pécorce du xanthorhæa. | « Le tronçon d’arbre envoyé à M. le professeur De Candolle,

La tige des liliacées qui, considérée dans les dracænas à et les yuccas, ne diffère presque pas de celle des palmiers, « et s'élève à la hauteur d’un arbre ou d’un arbuste, présente | dans d’autres espèces une toute autre apparence ; ainsi la M

30 NP RRSRONRRERERRRE ELU EST LUE LR EEE RIRES Eee est remarquable, non-seulement par la disposition particuliére

de ses fibres, mais encore par une matière résineuse qui en imprègne l’écorce, et remplit les fissures nombreuses qui existent

Gaecté «2

dans celle-ci. N

» Cette substance est d’un beau rouge brun, demi-transparente fi dans les parties minces, d’une cassure brillante, inodore à froid, À d’une saveur astringente légèrement aromatique. Chauffée, elle 4 se fond et brûle en répandant beaucoup de fumée et une légère Ÿ

odeur de benjoin. -

» L'eau, les huiles grasses et l'essence de térébenthiue n’ont aucune action sur elle. | |

» L'alcool à 33° la dissout complètement, et l’on obtient par l’évaporatiou une laque d’une belle couleur rouge tirant sur le

TDR RATS

cri Le

jaune. ù » Mélée avec de la chaux, elle acquiert la propriété de devenir en partie soluble dans l’eau , et l’on obtient par la saturation de | la chaux, au moyen de l’acide hydro-chlorique, un précipité d’un À jaune brillant.

» T’acide nitrique concentré a une action très-vive sur cette résine, et la convertit partie en charbon, partie en une Substance. d’un brun foncé soluble dans l’eau, et analogue au tannin arti-” ficiel; de plus, il se dégage un peu d’acide benzoïque.

» l'obtes ces propriétés, à l’exception de l’insolubilité dans l'éss sence de térébenthine, sont celles du sang-dragon; mais comme il est très-difficile, pour ne pas dire impossible, de se procurer dus e sang-dragon parfaitement pur par la voie du commerce, je crois W J pouvoir dire que c’est mal-à-propos que l’on a accordé au sangdragon la solubilité dans l'essence de térébenthine; car tous lesw échantillons de cette substance que je me suis procurés pour faire. À des essais comparatifs, m’ont offert une solubilité dans ce liquide en raison inverse de leur belle QPAEES et celui qui était incom= parablement le plus beau de ious, ne la possédait qu’à un degré mn EAgigne inappréciable, D’après ces considérations , je n'hésite: A

tige des aloës, de l’anrhericum frufescens, etc., est de consistance ligneuse , mais acquiert moins de grandeur que les précédentes, et forme de petits arbrisseaux ou sousarbrisseaux. Dans les smilacées, les dioscorées, plusieurs asparagées, la tige est très-alongée, mais gréle et plus ou moins volubile, sans différer cependant des précédentes, autrement que les liserons grimpans ne différent des lise- Tons arbrisseaux ; ailleurs, comme, par exemple, dans le lis, la fritillaire, l'ananas, etc., la tige reste herbacée, cylindrique, alongée, droite, ferme, et ne diffère des tiges ligneuses que nous venons de citer, que par sa consistance, c’est-à-dire, à-peu-près comme les légumineuses herbacées différent des légumineuses en arbre. Dans tous | ces Cas, la tige est un organe distinct, et qui, lorsqu'elle est vivace, se termine par un bourgeon unique d’autant

ne nf tin

pas à affirmer que la substance examinée est du sang-dragon de la plus belle espèce. |

» Jusqu’à-présent on n’a indiqué, à ma connaissance, que … quatre arbres produisant le sang-dragon.

» » 1.0 Calamus rotang. Li. dont les fruits laissent exsuder ce produit,

2.9 Dracæna draco. L. dont l'écorce le laisse suinter par ses Sissures, |

» 3.9 Pterocarpus santalinus. L.

» 4. Pterocarpus draco. L.

» Ces deux derniers le produisent par des incisions faites à . larbre, et donnent un sang-dragon inférieur à celui qui provient des deux autres ; ils sont d’ailleurs de la famille des légumineuses, dont le tronçon en question ne fait certainement pas partie.

» On peut conclure de ce qui précède, que le tronçon qui a fourni la substance faisant le sujet de cette note est nn morceau de dracæna draco, ou d’un arbre appartenant à une espèce bien voisine , et qu'il faudrait en ce cas ajouter aux quatre connues jusqu’à ce jour pour produire le sang-dragon ».