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plus gros, que la tige est moins ramifiée, Mais dans quelques, espèces qu'on appelle bulbeuses, la tige est trèscourte, réduite.à un plateau orbiculaire caché sous terre, et comme entouré paÿ les écailles persistantes du bourgeon terminal; c'est ce qu'on voit dans la tulipe, la jacinthe ; l'ail, etc. On trouve tous les degrés intermédiaires de longueur entre les tiges arborescentes citées tout-à-lheure, et les tiges souterraines des bulbes; ainsi, parmi les espèces de crinum , il en est à tige alongée et saillante hors de terre, d’un pied et plus de hauteur, et il en est de courtes et cachées sous terre ; parmi les aulx, qui la plupart ont le plateau de la bulbe court et peu apparent, il est quelques espèces où ce plateau, quoiqu'il reste souterrain, prend l’apparence d’une véritable tige :tel est l'aZum senescens, Ce dernier mode de développement de la tige est fréquent dans les iridées, lesamomées, l'acorus(5), etc., et cet organe y a reçu le nom de r4/zome(rhizoma), pour indiquer qu'il ressemble à une racine, parce qu'il est souterrain. Mais ce rhizome est la véritable tige qui reste cachée sous terre, donne naissance par-dessous aux vraies racines, et par son sommet aux feuilles et aux pousses annuelles : celles-ci portent les fleurs , et souvent des feuilles ; elles sont comparables aux tiges annuelles des dicotylédones vivaces, tandis que le rhizome représente la souche per- M sistante qui, dans les asters ou les pivoinés , ou en générArES

dans les dicotylédones vivaces, persiste sous terre ou à: ) fleur de terre, et reproduit chaque année de nouvelles. pousses florales. Quoique j Jia déjà mentionné ces faits en parlant des tiges en général, j'ai cru devoir les reprendre. |

(5) Schkuhr. Handb., pl. 97. 4

OfÂGANES FONDAMENTAUX. 297

ici, soit pour montrer que les mêmes principes s'appliquent à toutes les tiges de liliacees, quelle que soit la diversité de leurs formes, soit pour servir d'introduction à l’article suivant. !

$ 3. Tige des Bananiers.

On a coutume de désigner sous le nom de tise dans les bananiers, le corps cylindrique qui porte les feuilles et se termine par la grappe florale, et l’on confond sous le nom de racine tout l'appareil souterrain; mais lorsqu'on examine ces organes en se laissant guider par l’analogie, on ne tarde pas à reconnaître, 1.° que la partie cachée sous terre se compose des vraies racines et d’un rhizome persistant; 2 que la partie dressée hors de terre, et qui périt après chaque fleurai$on , est une sorte de fausse tige formée par les gaines plus ou moins soudées des feuilles qui entourent la hampe ou pédoncule floral et sont soudées avec elle (x). Ces gaînes. sont pour ainsi dire les pétioles des feuilles, et l’on peut les séparer les unes des autres, de maniére à reconnaître assez bien leur véritable nature.

Elles forment des tubes à-peu- près cylindriques, em-

boités les uns dans les autres, et dont on voit la coupe transversale lorsque cette tige florale est coupée horizon talement, Une organisation analogue paraît exister dans la plupart des scitaminées , quoique d’une manière moins évidente, et il en est peut-être de même de plusieurs au: tres endogènes, où l’on distingue également une partie persistante qui est la vraie tige, quelle que soit sa place,

et une partie florale de durée limitée. La distinction de la

vraie tige et des organes formés par les pédoncules et les

(1) Turp., Iconogr., pl. 3, £. 4. .

2928 ORGANES FONDAMENTAUX, bases des feuillesest, dans certains geures de cette classe, très-difficile à fixer avec précision.

Ç 4. Tige des Graminées.

Les botanistes ont coutume de désigner la tige des graminées sous le nom particulier de chaume (culmus), et élle méritait en effet’un nom spécial dans le système ancien de la nomenclature des organes où l'on tendait à désigner toutes leurs modifications par des noms propres : le nombre immense de ces modifications fait peu-à-peu abandonner cette méthode qui offre le grave inconvénient de masquer sous des noms diflérens les analogies réelles des organes.

Le chaume (r) différe des autres tiges endogènes en ceci, qu'à l’origine de chaque feuille se trouve un nœud ou plexus de fibres très-serrées et très-nombreuses; dans

toute la partie de la tige qui va d'un nœud à l'autre, ow dans les entre-nœuds, les fibres sont parallèles, verticales,

et ne se dévient dans aucune circonstance ; aussi ne naïtil, dans cet intervalle, ni feuilles, ni branches, ni racines; au contraire, dans les nœuds, la cavité centrale occupée par le üssu cellulaire est interrompue, les fibres se croisent dans le sens horizontal ; elles donnent naissance à une feuille engaïnante, et à l’aisselle de cette feuille se trouve toujours un bourgeon qui prend ou ne prend pas de développement, selon les circonstances où il est placé. C'est de ce nœud que partent aussi les racines adventives

qui se développent dans les graminées, lorsque leurs tiges

ou branches inférieures sont ou couchées sur le sol où.

souterraines , Comme , par exemple, dans les chiendents.

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. (1) Turp., Iconogr,, pl. 4, £. 8.