‹ Organographie végétale, ou description raisonnée des organes des plantes. Pour servir de suite et de développement a la Théorie élémentaire de la botanique, et d'introduction a la physiologie végétale et a la description des famillesChapitre 51 sur 86 · Tome Ier · texte numérisé non relu

Tome Ier

x Û : ? 04 i ce \ L 2 t : . x : ; : ;

Y74 ORGANES RONDAMENTAUX.

feuilles fort herbacées sont plus faciles à peler que les ne feuilles fbreuses : mais lorsqu'on compare entre elles les curfaces diverses d’une même espèce, cetle loi est modifée par une loi contraire, savoir : que les cuticules des FA feuilles s’enlèvent plus facilement là où se trouvent beau- « coup de stomates, parce que l'évaporation y étant plus grande, la membrane extérieure prend plus de consistance. \ Ainsi dans chaque feuille, la cuticule qui s’enlève facilement, … est celle où l'on doit s'attendre à trouver des stomates. Ces deux lois en apparence contradictoires se modifient l'une " l'autre, et c’est de leur combinaison que résultent tous les « degrés divers d’adhérence des cuticules des feuilles. | Les deux surfaces sont souvent très-différentes l’une de l'autre ; en général, la surface supérieure offre des ner-. vures peu saillantes, et par-conséquent un aspect plus uni; elle a une moins grande quantité de poils; elle manque» souvent de stomates, ou n’en à qu'une moindre quantité À À

que la surface inférieure; elle a aussi par conséquent sa cuticule plus adhérente, d’où résulte que sa couleur ests

d’un vert plus intense. Ces caractères de la surface supé

rieure des feuilles, sont surtout trés-prononcés dans laÿ

plupart des arbres, le poirier, par exemple, etc. La sur- : face inférieure présente le plus souvent les caractères 0p-. posés aux précédens; elle offre des nervures plus sale lantes, et porte un plus grand nombre de poils (5); elle est &

(b) Cette observation, qui est vraie en général, ne Pest paf dans tous les cas; ainsi on voit quelquefois l’'astragalus hypo | glottis, ayant les folioles poilues en-dessns et glabres en-dessous te Les feuilles du passerina hirsuta sont cotonneuses à la face supés rieure, et glabres à la face inférieure; mais le nombre de . s

exceptions. est très-borné,

séule munie de stomates , où du-moins elle en porte un

plus grand nombre que la surface supérieure ; enfin, sa

Cuticule est moins adhérente, d’où résulte que la couleur enest généralement.plus pâle.

Les différences entre les deux surfaces offrent des phé- | \nomènes particuliers dans les feuilles flottantes, telles que | "celles des nénuphars : celles-ci ont bien la surface supé- Mrieure lisse et verte, et l’'inférieure pâle et matte, mais [\ cependant la surface supérieure, étant seule exposée à

l'air, offre seule des stomates.

Il nest pas rare que les deux surfaces se ressemblent | presque exactement, et pour le nombre des stomates, et [pour l'apparence des nervures, et pour le degré de leur |. verdeur, et pour l'apparence de leur tissu ; c’est ce qu'on observe dans plusieurs plantes herbacées.

lu Mais que les deux surfaces présentent un aspect, ou |Mtrès-différent, ou trés-semblable , elles n’en paraissent pas | moins destinées à jouer un rôle spécial, car on ne peut | point intervertir leur position naturelle, Si l’on tente de | tourner une feuille de manière à diriger en haut sa face | inférieure, et la supérieure en bas, la feuille tend toujours | à reprendre sa position naturelle, et si on la retient par | quelque procédé mécanique dans cette position contre na- |ture, elle périt assez promptement. Dans les arbres à kbranches naturellement pendantes, les feuilles se retourjüent plus ou moins complètement pour reprendre leur }Mraie position. Ce dernier fait paraît indiquer que le re- |tournement des feuilles placées en sens contraire de leur |position, n'est pas simplement dû, comme on le pourrait croire, à ce que, par un effet mécanique d'élasticité, leur | pétiole tend à se détordre; car ici leur pétiole se tord de lui- | 19 *

276 | oRGANES FONDAMENTAUX, LS 4

même pour placer les deux surfaces dans la position qui leur convient. Il est même des feuilles qui, sans appartenis À à des branches pendantes, se tiennent naturellement dans w une position contraire à celle qui semble naturelle : ainsi, M. E. Meyer a observé ce fait dans le Embe des feuilles de . festuca trinervata, et de quelques autres graminées, La. cause de ce phénomène est encore Inconnue. : | … n. Le bord de la feuille est déterminé par la commissures des deux cuticules : dans les feuilles planes, il n'y a aucune À difficulté à le reconnaître ;. dans les feuilles trièdres 3 | comme celles du mesembryanthemunm acinaciforme , la surface supérieure est représentée par la face supérieure du trièdre, quoiqu’elle soit quelquefois très-étroite; l'angle inférieur ou la carêne, représente lanervure longitudinale; les deux faces inférieures sont les deux côtés de la face in À férieure de la feuille, et les angles supérieurs sont, par-Con | séquent, les commissures des deux surfaces, c'est-à-dire les vrais bords de la feuille. Dans les feuilles cylindriques, telles que le mesembryanthemum calamiforme , m les bords, ni les faces ne peuvent se distinguer : enfin, il est des feuilles tellement pliées sur elles-mêmes, que toute

telles sont celles des iris, qu’on nomme ensiformes ouen facon de glaive; elles semblent planes comme les feuillest ordinaires, mais comprimées latéralement au-lieu d'étrel déprimées ; elles sont en réalité pliées moitié sur moilié. leur angle inférieur est la nervure moyenne, l'angle supé rieur est la réunion des deux bords. 010 Les bords des feuilles présentent quelques partic ae rités dignes de remarque : ils sont fréquemment calleu lorsqu'ils portent des poils, ceux-ci sont ordinairement

plus roides qu’à l'ordinaire, et ont recu le nom de cils; ces cils indiquent l'existence d'ané nervure marginale. Quelquefois, sürtout dans les feuilles à nervures rameuses , les ramifications se dirigent plus ou moins directement vers «les bords ; et leur extrémité présente fréquemment un point vou petit tubercule, duquel péuvent naître dans des cir- | constances favorables, ou des racines , ou même de jeunes individus, comme dans le &ryophyllum calycinum (6), C'est de points analogues, quant à leur position, que se ln prolongent aussi quelquefois les épines marginales. Mais ces faits ne pourront devenir clairs qu'après nous être bn occupés de la disposition dés nervures.

ARTICLE IL | "De la distinction du Pétiole et du Limbe des Feuilles.

Le pétiole, ou, comme l'on dit dans le langage vule \ gaie, la queue de la feuille, est, non le prolongement d du « limbe, comme le terme fiopulhire semblerait l'indiquer, “mais au contraire, la base ou le support du limbe, le fais- Ceau non encore épanoui dés fibres de la feuille. Le plus | souvent, une feuille est composée de limbe et de pétiole; quelquefois elle manque de l’un ou de l’autre : dans ces. divers cas, le pétiole prend des apparences diverses; et il est souvent assez difficile de reconnaître-son existence parmi les formes variées qu'il revêt. Pour le suivre dans * toutes ses métamorphoses, nous l’étudierons d’abord dans mes feuilles à nervures rameuses où sa structure est mieux appréciables, puis dans celles à nervures simples. Cest parmi les feuilles à nervures rameuées ; on celles . des dicotylédones, que la structure propre du pétiole est EE ,

(6) PL ax, f. 1, 2.

278 ORGANES FONDAMENTAUX. a,

la plus évidente , et qu'on peut l'étudier sous sa forme CI plus simple; il s’y présente le plus souvent sous celle d'un faisceau de fibres alongé et à-peu-près cylindrique; sa M longueur est très-variable : tantôt il est plus long que 1 le limbe , tantôt tellement court qu'on peut dire qu'il … ” n'existe point. Sa forme est, ou tout-à-fait cylindrique , ou ; ) lésèrement déprimée , ou creusée en gouttière, le côté ni supérieur étant plane ou concave, et l'inférieur relevé en À angle dorsal, ou enfin fortement comprimée, comme on le ? voit dans les peupliers, chez lesquels cette forme de pétiole 4 détermine l'extrême mobilité des feuilles. Dans tous ces M cas, le pétiole est simple, composé d’un certain nombre, de fibres serrées les unes contre les autres, entremélées M de tissu cellulaire alongé : il ne porte jamais de stomates; è mais, comme les nervures dont il est la base, il est souvent \ pourvu de poils ou de glandes : sa couleur est ordinaire- 3 ment pâle, sa consistance assez ferme : il ne décompose 4 point le gaz acide carbonique , et ne concourt que peu ou # point à lévaporation de l'eau. ‘4

Cette forme ordinaire du pétiole est modifiée par diverses À

circonstances principales : SX ET (Le Lorsque le bord du pétiole est aplati, il arrive quel- # quefois qu’il s’'épanouit latéralement en une portion plan | et foliacée ; parfaitement semblable au parenchyme du limbe; on dit alors quelle pétiole est bordé : tel est, par exemple, le pétiole du Zafkyrus articulatus ; ce limbe 4 marginal du pétiole est doué de toutes les propriétés du limbe ordinaire, et peut le remplacer sous le rapport phy=. siologique (1). 11 est vraisemblable que ce qu’on appelle

(1) Mirb., Élém., pl. 27, f. 8, 0.

La

ORGANES FONDAMENTAUX. 270 feuille dans le zepenthes (2), est un pétiole bordé, et que le vrai limbe est le godet terminal. Il est possible que dans le dionæa (3), on doive donner le nom de pétiole bordé à la .

» partie inférieure de la feuille, et réserver celui de limbe :

“aux deux lobesirritables. Le limbe marginal des pétioles

. bordés, différe en général du limbe ordinaire, en ce qu'il

noffre pas de nervures latérales saillantes, mais seulement

“ des veines anastomosées. Dans les feuilles composées, si

“ le pétiole est bordé comme cela arrive fréquemment, la

… bordure s’interrompt à chaque articulation quand les fo-

… lioles sont opposées. Ainsi, par exemple, dans les ingas pére (4), ou le fagara pterota (5), le pétiole est Donpos d'autant d’articles qu'il y a de paires de folioles, et chaque article est bordé d’une aile foliacée.

Supposons maintenant, comme on en trouve des exem-

LL fréquens parmi les feuilles composées, que les folioles

à latérales vinssent à manquer toutes, il arriverait deux

cas: sil n’y avait point de foliole terminale, la feuille se trouverait composée d'articles placés bout-à- ones c’est ce qu on anommé /éuille lomentacée, et dont une bignone découverte à Madagascar (pi par Noronha offre un Monte. : uné telle feuille n’est autre chose qu'un pétiole composé d'articles bordés, et dont les folioles ont avorté: si la foliole terminale existe, on a tantôt un pétiole bordé, terminé par une foliole unique; c’est ce qui a lieu dans l’oranger,

dans lecitronnier, dans le desmodium triquetrum (7), etc.;

(2) DC., Flfr., éd. 3, v. 1, pl. 7, f. 5. Poll, elem, bot.,v. 1, “{ig. 352 a. Turp. Icon., pl. 12, f. 8.

(3) Turp. Icon., pl. DA PE

(4) Kunth. Mimos., pl. 11,12, 13, 14.

(5) Hayn. Term. , pl. 14, f. 2.

(6) Voy. pl. 39, f. 1.

M7) PL 28, fa.

PILES TRE CS DRE LR AU SP ER ELU A PAT CM SRE à CRE MAT ARS : A \ . , **

ét

tantôt un pétiole cylindrique, terminé par une foliole aus

cylindrique, comme dans le sarcophyllum(8), tantôt, etc'est. 1 le cas le plus fréquent, un pétioleordinaire terminé par une” Ne foliole simple, comme on le voit dans plasients ononis, qui n’en doivent pas moins être rapprochés des plantes à feuilles composées, quoiqu'elles SÉHABIEUE simples etc.

* facile de confondre le limbe proprement dit avec le DAT bordé. Au reste, cette confusion est de peu d'importance; M

étant un prolongement du pétiole, tous 1e limbes ne sont que des pétioles bordés, |

2 Il est des dicotylédones, telles que la sat des ombellifères et des renonculacées, chez lesquelles les fibres qui doivent former le pétiole, au-lieu d’être distribuées dès leur origine en un faisceau serré, naissent les unes à côté des autres en une série transversale qui occupe où 4 toute la circonférence de la branche, ou une portion remarquable de cette circonférence (9). La base du pétiole est alors plane, et plus ou moins embrassante ou engai nante; mais bientôt les fibres pÉHORIE tendent à se rapprocher en faisceaux comme à l'ordinaire, et la partie supérieure du pétiole ne diffère pas des pétioles à base, arrondie. La gaîne, quoique plane, conserve les caracn

toute sa state est couverte d’un jaréheh foliacé, comme certaines branches, de sorte qu’il est pétiolé par sa position, et.

joue le rôle de Jlimbe par le parenchyme foliacé dont il jh recouvert.

(9) Voy. pl. 2, f.2 a à c, l'exemple de la gaîne Ed du, platane , et f, 1, celle du Eat À

| ORGANES FONDAMENTAUX, 281 | tères du pétiole; elle n’a que peu ou point de stomates, ne décompose pas toujours le gaz acide carbonique; en un mot, c’estune lame pétiolaire, et non une partie foliacée (ro).

Cet épanouissement de la base du pétiole est porté au plus haut degré dans les feuilles supérieures du ZÆpédium perfoliatum (11), du buplevrum perfoliatum, etc. ; où elle prend tout-à-fait l'apparence d’un limbe foliacé.

Dans la partie supérieure des tiges des ombellifères, on voit fréquemment ces gaines pétiolaires qui existent, quoique n'ayant pu produire ni le limbe foliacé, ni quelln quefois la partie cylindrique du pétiole. Si l'on venait à “ trouver une ombellifére qui n’eût que ces gaines, on: |\ pourrait être tenté de leur donner le nom de feuilles , | po ce fussent évidemment des pétioles engainans; (c'est ainsi que lou appelle feuilles dans le Zaékyrus nisso- | lia, de véritables gaines pétiolaires, qui, lorsqu'elles sont IX tout-à-fait dépourvues de limbe, se dilatent plus encore [qu'à l'ordinaire, et jouent à quelques égards le rôle phy- “siologique de feuilles. Il est possible que ce soit à cette classe de phénomènes qu'on doive rapporter la singulière structure du cyclamen linearifolium (12); la plupart des bractées, et plusieurs écailles de bourgeons, sont des dégénéreécences de feuilles analogues à cèlles que je viens d'in diquer. Si l’on compare les écailles on rudimens de feuilles du monotropa avec la base des pétioles des pyrola,

à (10) Hayn. Term. pl. 28, f. 6.

(21) Jacq. Flor, austr., pl. 346.

(12) DC., Icon. Gall. rar., pl. 8. Si ce soupçon est Serie : cette Môgte serait un état monstrueux du cyo/amen europœum , plutôt qu’une espèce : la difficulté qu’on éprouve à la rencontrer dans les lieux mêmes où Olivier l’a découverte, est une confirmation de cette opinion. Je conserve soigneusement dans mon herbier l'échantillon qui sert de type à la figure que j’en ai publiée

2892 ORGANES FONDAMENTAUX, Ne.

# Î on arrive aussi à les considérer comme des gaînes pétiod | laires,, et, par analogie, on doit admettre le même résultat pour les ARS les /athræa, etc. 4

Le pétiole des polygonées est aussi muni à sa baie d'un à appendice membraneux et'engaînant, que l’on a nommé M ochrea (13); mais son histoire anatomique offre. encore * quelqu'obscurité, et on pent presqu'aussi bien le considérer | comme une gaîne pétiolaire, ou comme formé par des à stipules intraaxillaires soudées ensemble.

3° Il arrive quelquefois, surtout quand le limbe des feuilles ne se développe pas, que le pétiole, sans être engai- W nant à sa base, se dilate dans sa longueur toute entière À en un état rois entre l’état foliacé et l'état pétio- L laire, et alors il a reçu le nom de pkyllodium ; ainsi, lors- « qu’on examine la plupart des acacies de la Nouxelle: Hollande, on voit que , dans leur jeunesse, elles offrent des … feuillés deux fois aïîlées, à pétiole grêle à-peu-près éylin- * drique (14). À mesure que la plante avance en âge, on # voit le nombre des folioles diminuer , le pétiole se dilater, à et peu-à-peu les folioles D dc es Ed complètement, et. je toutes les feuilles sont réduites à des pétioles dilatés en … phyllodium. Ceux-ci sont planes, coriaces, fermes, tous | La jours entiers sur les bords, munis de nervures \oneitudtl à nales , qui sont les traces des fibres dont le pétiole est com. posé, et habituellement placés sur la tige dans un sens. : contraire aux vraies feuilles , C mt -à-dire que leur plan |

d'autres termes, que Lu RE sont LA au: lieu 4 d être lune supérieure, l’autre inférieure. Il est des espèces. qui, pendant la durée entière de leur vie, portent mé. À

(18): Haÿn. Term.; pl. 8,f, 4. “HR | (14) Vent, Malm, ; pl 61 EUR | f' î

lancé des pétioles chargés de folioles ordinaires, et des pétioles transformés en pAyllodium. Felles sont les acacia heterophylla(s 5), sophoræ(x6), etc. Quelques-uns portent sur leur bord supérieur une ou deux glandes qui indiquent la place où les ramifications chargées de folioles doivent preudre naissance. Tous ces caractères indiquent leur nature pétiolaire; mais les fibres de ces pétioles sont assez écartées pour admettre un peu de parenchyme, et pour porter des stomates; d’où résulte que ces organes jouent physiologiquement le rôle de limbe. Des transformations analogues ont lieu dans quelques espèces d’oxalis; telle est, par R exemple, loxalis bupleurifolia(x 7), et l'oxalis fruticosa. . Ce que nous voyons clairement se passer sous nos yeux en suivant l'histoire des acacies hétérophylles, je’ présume qu'il se passe également dans quelques autres “cas moins évidens. Ainsi, par exemple, les feuilles de » plusieürs bwplevrum me paraissent de véritables pkyllo- “dium ; ils ressemblent en effet complètement à ceux des acacies, et leur sont analogues en particulier, et par leur extrémité calleuse qui annonce un avortement, et par leur position verticale qui ne se rencontre presque jamais dans les vrais limbes des feuilles. Ces raisons sont corroborées par l'exemple du Pzplevrum difforme : on a donné ce nom à la seule espèce qui révèle la structure des feuilles de ce singulier genre. Dans sa jeunesse, elle a, comme les acacies, des feuilles à limbe développé, et découpé à la * manière des ombellifères; dans l’âge adulte, elle n’a plus que des pkyllodium. C’est encore à cette classe de faits,

dy

(5) PI. 16,f.2,3, 4, 5.

(16) Labill. Nov. Holl., v.2,pl. 233.

(17) St.-Hilaire, FL. bras, pl. 23.

ou à la précédente, que je suis tenté de rapporter Les. A feuilles du ranunculus gramineus ; et en général de toutes les dicotylédones dont les feuilles semblent munies 14 | nervures longitudinales et parallèles. hote 4.9 Il arrive plus rarement dans certaines feuilles que LÀ les folioles avortent, et que les pétioles restent nus, cylinai driques, sans s’alonger en vrille, ni se changer en épine. C'est ce qui a lieu, par exemple, ds le Zebeckia nuda(18) et Lee ARS Jjuncea que quelques -Un5, pour ce motif, 1 ont nommé apkylla (19). | 5.0 Lorsque dans les feuilles composées , lents du pétiole ne porte point de foliole, alors il arrive souvent x à que cette extrémité restant molle, se prolonge ou en une. ke petite arête, ou en une véritable eitlé simple où rameuse; comme on le voit dans les orobus, les wécia, les lathyrus; } quelquefois même toutes les folioles latérales avortent, et} la feuille ne se compose plus que d’un pétiole FOR en vrille , éomme dans lé Zashyrus aphaca (20), mais dans cet exemple, ainsi que dans les péyllodium, les feuilless de la jeune plante présentent fréquemment les foliole à qui manquent ensuite.

Page 1