‹ Organographie végétale, ou description raisonnée des organes des plantes. Pour servir de suite et de développement a la Théorie élémentaire de la botanique, et d'introduction a la physiologie végétale et a la description des famillesChapitre 78 sur 86 · Tome Ier · texte numérisé non relu

Tome Ier

498 ORGANES REPRODUETEURS, is deux, ou un organe différent de l’un et de l’autre? Toutes … ces opitions ont été soutenues, et méritent d’être exa-. k minées. à Tournefort, qui faisait consister le caractère du calice

. dans sa persistance, et celui de la corolle dans sa cadu- » cité, s’est trouvé entraîné, par cette fausse définition, à

| dhner des noms diffé aux organes évidemment sem-, ê blables de plantes analogues. Ainsi , il nommait corolle, dans la tulipe, l'organe qu'il appelait calice dans le nar- Ÿ cisse. Linné n’a mis aucune importance à cette distinction, M peut-être par suite de la définition qu'il avait adoptée; il. admettait en effet que le calice est le prolongement de | l'écorce, et la corolle celui du liber; cette distinction est peu suscepüble d'être soutenue ou même comprise, soit dans les monocotylédones, où il n’y a ni liber ni écorce, soit dans les dicotylédones, où le liber n ’est autre chose que les couches corticales plus jeunes. Aussi, dans la pratique, Linné nommait ordinairement calice ce qui était vert, et corolle ce qui était coloré; ainsi l'enveloppe unique des monochlamydées dicotylédones était, selon lui, calice ati ; les cenopodium, corolle dans les daphnés; cet, parmi les” monocotylédones, calice dans les joncs, cbrôllé dans les liliacées; souvent il dit : ca/yx nisi corollam mavis, etc. M. de Lamarck, dans ses premiers ouvrages, avait définis la corolle, l'organe le plus voisin des étamines, et avait, par-conséquent appelé corolle toutes les enveloppes unis ques. Mais il a lui-même abandonné dans la suite cette opinion. Ces divers moyens-de s'exprimer pouvaient peutêtre suffire lorsqu'il était question d'ordre purement ar° tificiel; mais il importe, soit pour l'ordre naturel de la classification, soit pour la physiologie et l'anatomie com»

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parée des plantes, de fixer nos idées à ce sujet, et de pouvoir comparer entre eux des organes véritablement analogues.

Aucun de ceux qui ont mis quelque précision dans cette matière n'a pensé que l'enveloppe florale, lorsqu'elle est unique, fût une corolle, soit à cause que cette enveloppe est souvent verte et foliacée, soit parce qu’elle est fréquemment adhérente à l'ovaire, ce que les vraies corolles n'offrent jamais; soit parce que la corolle paraît en général plus disposée à avorter que le calice. Je ne connais véritablement que le zemopanthes dont on pût dire avec quelque raison qu'il a une corolle et point de calice; mais c'est simplement que le calice est réduit à un bourrelet circulaire.

M. de Jussieu, réunissant dans la définition du calice les conditions de Tétiraefort et de Linné, a établi que l’enveloppe florale, lorsqu'elle est unique, est toujours un calice. Cette opinion ne peut pas être révoquée en doute lorsqu'il s’agit de plantes dicotylédones qui appartiennent aux familles munies ordinairement de calice et de corolle, mais qui manquent de l’un des organes; dans ce cas, ce sont évidemment les pétales qui manquent, comme, par exemple, dans les clématites, les capparidées, les caryophyllées, les rutacées, les rosacées ou les ficoïdes sans pétales. L'ana: logie avec les genres voisins le démontre jusqu’à l'évidence, et, si l'on voulait soutenir que quelques-uns de ces organes ne peuvent être des calices parce qu’ils sont colorés, jerappeilerais que les calices et mêmeles bractées de l’Aor: tensia ou de la sa/ia splendens sont aussi colorées que les plus brillantes corolles ; j'ajouterais que ces enveloppes uniques se conduisent comme de vrais calices , soit en ce

Ga *

5oo ORGANES REPRODUCTEURS:

qu’elles portent les étamines dans les plantes calyciflores, et ne la portent pas: dans les thalamiflores, soit en ce qu’elles sont souvent adhérentes à l'ovaire, etc.

La question est plus difficile lorsqu'il s’agit des familles | dicotylédones qui ont constamment ou habituellement une seule enveloppe à la fleur. M. de Jussieu, décidant la question, leur a donné le nom d'apéfales, et à leur tégument, celui de calice; un reste d'incertitude m'a décidé à nommer ces plantes monocklamydées, et leur tégument périgone, termes neutres, qui expriment un fait sans énoncer d'opinion.

Les raisons pour lesquelles cette enveloppe peut être assimilée à un calice , sont : 1.0 son extrême analogie avec les calices des plantes qui sont accidentellement privées de pétales; 2.° l'adhérence fréquente de ces enveloppes uniquesavec l'ovaire; 3.° l'apparence verdâtre et foliacée de plusieurs d’entre elles; 4° l’analogie destructure de plusieurs familles monochlamydées avec des familles habituellement munies de pétales, telles que les amaranthacées avec les caryophyllées, les juglandées avec les térébinthacées, les. euphorbiacées avec les rhamnées, les élæagnées avec les combrétacées, etc. ; 5.° l'existence dans plusieurs d’entre elles, notamment parmi les thymélées, de petites écailles pétaloïdes qui pourraient bien être de véritables pétales.

D'un autre côté, je considère que la surface extérieure de ces enveloppes uniques a tous les caractères d'un, calice ;-elle est habituellement verte; elle présente constamment des stomates, même quand elle est colorée, comme dans la belle-de-nuit ; elle porte souveñt des poils ou des glandes analogues aux feuilles, comme dans l'e/æagnus ÿ mais la surface interne offre presque toujours les

ORGANES REPRODUCTEURS. 5oi

| caractères propres aux organes sexuels: elle est colorée; elle n'offre point de stomates; elle ne porte pas de poils ni de glandes analogues aux feuilles. On pourrait conclure de ces faits que cette enveloppe unique est un calice revêtu à l'intérieur par le torus ou par une expansion pétaloïde du torus. Cette hypothèse serait confirmée par cette considération, qu’à l'exception des amaranthacées, qu'il faut ‘peut-être placer parmi les thalamiflores , à côté des caryophyllées, toutes les autres familles monochlamydées ont les étamines périgynes, et par-conséquent le torus adhérent au calice. Au reste, soit qu’on dise que leur enveloppe unique est un calice, soit qu’on dise que c’est un calice doublé d’une lame pétaloïde, toutes les conséquences se trouvent les mêmes, et par-conséquent la différence est de peu d'importance.

Que si maintenant nous en venons à examiner l’enveloppe des fleurs monocotylédones ; nous ÿ trouverons quelques nouvelles difficultés. M. Desvaux, considérant que cette enveloppe est toujours formée de deux rangées de pièces situées alternativement, a proposé de considérer Ja rangée extérieure comme un calice, et la rangée intérieure comme une corolle. Ce mode de voir semble particulièrement autorisé, 1.° par la structure des commélinées, des alismacées (1) et de plusièéurs amomées, où le rang extérieur a tout-à-fait l'apparence calycinale, et le rang intérieur tout-à-fait pétaloïde; 2° parce que Pestivation des deux rangées est souvent fort différente lune de l’autre, comme, par exemple, dans le sradescantia, oùle rang extérieur a l’estivation valvaire, et l'intérieur l’estivation irré-

(1) Hayn. Term., pl. 36, f, 9.

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guliérement torullée. Cette manière de s'exprimer aurait souverit de l'avantage pour la clarté des descriptions; mais, quant à la réalité, elle ne me semble guère admissible : en effet, dans le plus grand nombre des cas, ces deux rangées sont parfaitement semblables, et surtout dans toutes les. liliacées à ovaire adhérent, les deux rangées de l’enveloppe sont également soudées avec l'ovaire, tandis que les vraies corolles ne le sont jamais. Il faut donc admettre, avec tous les botanistes, que les deux rangées font partie d’une enveloppe unique que Linné nomme corolle, que M. de Jussieu nomme calice, et que je nomme périgone. Les raisons que j'ai indiquées plus haut, et surtout , l’'adhérence avec l'ovaire, prouvent que ce n’est pas une vraie corolle. L'idée de la considérer comme un calice offre les mêmes difficultés que j'ai signalées pour les dico: tylédones monochlamydées, et de plus ces deux circonstances : 1.0 que les étamines sont plus fréquemment hypogynes ; 2.0 que lorsque les fleurs deviennent doubles, ce qui est fréquent, les étamines s’y transforment en pétales tellement semblables aux pièces du périgone, qu'il est difficile de ne pas croire que celles-ci soient d’une nature très-analogue. LES Si l'on ajoute à ces motifs que cette enveloppe est sou+

vent verte en-dehors et'colorée à l'intérieur, qu’elle à toujours des stomates à sa face externe et point à sa face interne, on sera peut-être tenté de conclure que ce péri gone est formé d’un calice tapissé, pour ainsi dire; par une expansion pétaloïde du torus. Je ne donne cette opinion que comme une simple hypothèse; mais je crois qu'il est plus prudent, dans l’état actuel de la science, de ne pas se servir de termes qui décident trop clairement la

question, et qu'il est bon de réserver pour ces cas ambigus d’une enveloppe unique un mot particulier. J’ai adopté, d’après Ehrhart, celui de périgone, qui signifie, autour des organes sexuels; et, en suivant l’analogie des termes de pétales et sépales, je propose de donner aux piéces dont le périgone est formé, le nom de sépales.

Quelques auteurs, adoptant mon idée, ont donné à l'enveloppe unique le nom de périanthe; mais je crois devoir conserver celui de périgone : 1° parce que celui de périanthe avait été créé par Linné, pour désigner le vrai calice; 2.° parce que ce terme, qui signifie autour de la fleur, serait m'eux appliqué à un involucre qu'à un organe qui fait partie de la fleur même; 3. parce que le périgone a été proposé dans le sens que jindique ici, bien avant celui de périanthe, et que, dans les objets de nomenclature, on doit toujours éviter les changemens iputiles. Une fois le terme admis, je le répète comme mesure de prudence, et pour que l'expression v'affirme pas au-delà du fait prouvé; une fois, dis-je , le terme admis, il faudra appliquer au périgone tout ce qu’on dit des calices et des corolles en tant que formés de pièces tantôt libres, tantôt cohérentes; tout ce qu’on dit des calices en tant qu’adhérens avec l'ovaire; et tout ce qu’on dit des pétales, en tant qu'analogues aux développemens des filets des étamines. En admettant cette manière de voir, nous COnCevrons, comme je le disais ily a vingt ans (FI. fr., éd. 3, Veil, p- 141), comment le périgone est quelquefois adhérent à l'ovaire ou composé de parties opposées avec les étamines, caractères propres au calice ; tandis que dans d’autres plantes il est libre; il est odorant; il a ses lobes alternes avec les étamines; il devient double et multiplié par l'abondance de la sève, caractères propres à la corolle,

Le périgone est quelquefois réduit, par avortement, à un, simple rudiment : c’est ce qu'on observe parmi les dicoty-

lédones, chez les euphorbiacées, et surtout chez celles à

fleurs en tête serrées; c’est surtout ce qui arrive parmi les monocotylédones, dans la famille des graminées, où le périgone paraît représenté par les lodicules (2); leur nombre est ternaire dans les genres bambusa et glyceria;

quelquefois la troisième est plus petite, et son absence dans plusieurs cas, peut tenir ou à un avortement plus ou moins complet ou à leur soudure intime.

ARTICLE IX

De la position relative des parties d'un verticille floral ; comparée à celle d’un autre verticille.

La position des parties qui composent les verticilles floraux est, comme je l’ai montré ailleurs (Th. él., p. 153), susceptible de toutes les modifications qui résultent de ce que chacune d’elles peut être ou entre ou devant les pièces du verticille extérieur. Le premier cas, c’est-à-dire, celui où chaque pièce est entre les deux extérieurs , est tellement plus fréquent que tous les autres, quon peut croire qu'il est

état naturel des choses, d’autant qu'il est conforme à la disposition des verticilles successifs des feuilles. Ainsi les pétales des fleurs régulières, et dont les parties sont en nombre égal, naissent d'ordinaire entre les sépales, les étamipes entre les pétales, les carpelles entre les étamines: Mais il se présente quelques exceptions à cette règle ainsi on trouve les pétales devant les sépales, dans l'épirevinette, les étamines devant les pétales, dans les primulacées , les myrsinées, etc. Quant à la position réelle des QU up ut tunis UE : 1 EEE

(a) Lestib. botan:élém. , p. 183.

ce

carpelles, elle a été beaucoup moins bien étudiée que celle des autres organes, et donnerait sans doute des Caractères intéressans pour certaines familles; mais la fréquence de leurs avortemens rend leur observation délicate. Quelques exemples récemment observés me fônt penser que dans les plantes parfaitement régulières , et où le nombre des parties est égal dans tous les verticilles, les carpelles sont toujours alternes avec les sépales, quelle que soit la position du verticille le plüs voisin d’eux : ainsi les carpelles des crassulacées sont alternes avec les sépales et dans les genres crassula , rochea, etc., qui ont des étamines altérnes avecles pétales, et dans les gerres sedum, cotyledon, sempervivum, eiC., qui ont des étamines en nombre double des pétales, les unes alternes, les autres opposées avec eux.

Les dispositions diverses des parties de la fleur peuvent être modifiées par le nombre des rangées de chaque verticille ou par l’avortément des parties, ou parce que, dans plusieurs cas, il se développe une touffe d'organes semblables là où d'ordinaire il ne s’en trouve qu'un; ainsi, par exemple , dans plusieurs homalinées, on trouve une houppe d’étamines située à l'angle des deux sépales contigus; la même chose a lieu parmi les myrtacées, et d’une manière assez singulière : ainsi, les faisceaux d’étamines, formés par la soudure de plusieurs , sont opposés aux pétales dans les melaleuca(x);et alternes avec eux dans Paszarsea (2), - Plusieurs fleurs doubles présentent un développement fasciculaire qui mérite d’être noté; ainsi il n'est pas rare d'y trouver des faisceaux de pétales naïssant-de la place où * devrait naître un seul pétale ou une seule étamine: c’est

(1) Smith exot. bot., pl. 35, 36, 55. Labill, nov. holl., pl. 165, 167; 108, 1917, 172, 173.

(2) Labill, nov. holl,, pl. 190.

ce qu'on remarque assez bien, par exemple, dans certaines primevères doubles; mais ce cas particulier de multiplicaton nous conduit à examiner ce sujet d’une manière générale, ARTICLE X.

De la ÎMulriplication des Organés floraux.

Les organes qui Sinpasent la fleur des végétaux peuvent être augmentés, quant à leur nombre, d'après deux

systèmes : Re

1.° Le nombre habituel des verticilles peut être accru par de nouveaux verticilles semblables à l’un d'eux; et. qui | se développent d’une manière régulière, mais surnuméraire;

2 Le nombre des pièces d’un même verticille La hs accru par le développement insolite d'organes semblables à ceux dont le verticille se compose. |

Ces deux phénomènes, que j'avais indiqués dans.mon Mémoire sur les fleurs doubles (x), ont été depuis. étudiés avec, soin, et désignés indifféremment par M. Dunal, comme je ss fait, sous le nom de dédoublement ou de multiplication; leur histoire vient tout récemment d’être publiée par M. Moquin (2), d’après les idées de M. Dunal. Si je préfére ici le terme de multiplication, c’est qu'il me semble moins hypothétique que celui de dédoublement.

$ ser. Multiplication des rangées des verticilles.

La apr se nt des rangées d’un même verticille est un fait qu'on observe accidentellement dans plusieurs plantes, et qui peut atteindre tous les organes: Ainsi,

1 Quant aux bractées, on cultive dans les jardins une

(1) Mém. soc. d’Arcueil, vol. 3, p. 385.

(2) Essai sur les dédoublemens ou multiplications d'organes dans les végétaux , in-4°., Montpellier , 1826.

ORGANES REPRODUCTEURS. | 907 variété d'œillet, que quelques-uns ont désigné sous le nom de dianthus caryophyllus imbricatus (3), et dans laquelle le nombre des bractées situées à la base du calice, au-lieu d’être de quatre, c’est-à-dire de deux ‘pairés , se

trouve de quinze ou vingt paires croisées à angle droit, et . embriquées l’une sur l’autre; souvent même la fleur ne peut se développer par suite de cette grande multiplication de bractées. Elle paraît due à latransformation prématurée des feuilles supérieures en bractces.

2.° Quant au périgone, nous trouvons aussi dans les jardins une variété de lis blanc, dont les tépales, au-lieu ‘être sur deux rangs et au nombre de six, sont disposés en un nombre indéfini de verticilles embriqués les uns sur les autres; dans ce cas , les étamines et les carpelles manquent ou sont transformés en tépales; mais on ne peut pas dire que le phénomène soit simplement dû à “cettetransformation, car le nombre des verticilles est beaucoup plus grand que le nombre total habituel des organes floraux : il y a donc multiplication du nombre normal des verticilles. Dans une autre monstruosité de lis (4), on trouve les parties du périgone multipliées, et les étamines encore existantes. Toutes les monocotylédones à fleurs doubles présentent çà et là des faits analogues à celui-ci. Le tube intérieur, ou, comme on dit, la couronne des narcisses (>) pourrait bien rentrer dans cette classe. 3.° La multiplication des rangées du calice, proprement dit, est plus délicate à bien constater à cause de la difficulté de distinguer exactement Îles rangs surnumé-

(3) Botan. Magaz. , pl. 1622.

(4) Debry floril. nov., pl. 85 et 86.

(5) Theatr, Flor., pl. 20, etc.

raires de sépales d'avec les simples bractées. Quelques calices de berbéridées, d’éricacées, semblent offrir des exemples de ce genre.

4° La corolle offre fréquemmient des rangs multiples : l'un des exemples les plus curieux de ce phénomène est celui que présente le datura fastuosa (6), où l’on trouve fréquemment deux ou trois corolles comme émboîtées l’une dans l'autre ; et ayant leurs lobes alternes ; le même phénoméne a été observé dans plusieurs campanules (7), quel: ques labiées, etc., et semble possible dans toutes les fleurs gamopétales. Lorsque cette multiplication se borne à un ou deux rangs intérieurs, il arrive alors, ou que la corolle interne porte des étamines comme à l'ordinaire , ou que les étamines manquent; dans ce dernier cas, on peut dire que la corolle est due à la simple transformation des étamines en pétales ; mais dans le premier, il faut bien convenir qu'il ya eu multiplication des rangées habituelles* Le même phénomène se rencontre aussi dans les fleurs polypétales, telles que les œillets, etc.

9. Les étamines présentent très-fréquemment cette. 1 même mulüplication de rangs, surtout dans les genres où … le nombre des rangées est naturellement considérable; n ainsi, en comparant entre elles plusieurs fleurs des mêmes … espèces de pavots, on trouve que le nombre total de leurs verticilles est très-variable. |

6. Enfin les carpelles qui sont moins nombeux et plus ceutraux, offrent rarement cette multiplication acciden: telle; cependant, on trouve de temps en temps dés ran: gées doubles parmi les renonculacées ou les rosacées à carpelles verticillés. J'ai rencontré un exemple très-remar:

tm épée (6) PI 31, f: 4. | (7) Theatr. Flor., pl, 60, f, 4. “

ORGÂNES REPRODUGTEURS. 509 quable de cet accident dans le gentiana purpurea, et j'en présente la figure, pl. 40, fig. 6 et 7 : on y voit deux rangs de carpelles ovulifères, l'extérieur à quatre, l’intérieur à deux carpelles.

Mais si tous les organes floraux peuvent présenter accidentellement la multiplication des rangées dont ils sont habituellement composés, n'est-il pas vraisemblable que ce phénomène pourra être habituel dans certaines plantes, peut-être dans certaines familles? Et les genres tels que les nymphcæa, les mesembryanthemum, etc., où les parties de la fleur se présentent sous un nombre de rangées trèsgrand et indéterminé, ne sont-ils pas des exemples évidens de cette opinion ?

Je me borne ici à mentionner le fait, et je reviendrai sur

ses connexions lorsque je m’occuperai de l’ensemble de la structure des fleurs.

$ 2. Multiplication des parties d’un verticille.

Le second genre de multiplication des organes floraux est, avons-nous dit, celui où le nombre habituel des parties d’un verticille ou d’une rangée vient à s’accroître. Ce phénomène peut avoir lieu d’après divers systèmes :

1° Le nombre absolu de tous les verticilles d’une fleur peut être (Penn à-la-fois d’une ou de deux unités; c’est ainsi qu'il n’est pas rare de trouver des fleurs de colchique à sept où huit lobes et sept ou huit étamines, des fleurs de rue ou de seringat, tantôt à quatre, tantôt à cinq parties, etc.; dans ces cas, on doit examiner d’abord si ce n'est point le nombre supérieur qui est l'état habituel, et alors , la diminution du nombre rentre parmi les cas d'avortement; mais dans le cas contraire, la multiplication

paraît due à la soudure naturelle de deux fleurs , ainsi Loi je l'ai expliqué ailleurs. |

2. À la place d’un organe en apparence unique, mais en réalité composé de plusieurs intimement soudés, on peut trouver accidentellement ces organes devenus libres. M. Dunal (8) fait connaître un exemple curieux de ce phénoméene danslelaurier ordinaire (/aurus nobilis); on sait que les étamines de cet arbre ont habituellement de chaque côté de la partie inférieure &e leurs filets , un corps glanduleux bifide, porté sur un filet court intimement soudé avec celui de l’étamine; il paraît que ce corps est une étamine avortée, et que par-conséquent l’étamine du laurier est réellement un faisceau de trois étamines soudées, dont les deux latérales avortent : il arrive en effet quelquefois que les trois étamines se développent, et alors: le nombre total des étamines se trouve triplé, et aucune d'elles ne porte de corps glanduleux sur son filet. Plusieurs faits particuliers de l’histoire des fleurs polyadelphes paraissent rentrer plus ou moins clairement dans cet exemple, qu’on peut considérer comme une complication

de soudure et d’avortement. 4

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