‹ Origine des plantes cultivéesChapitre 262 sur 427 · POIS CHICHE · texte numérisé non relu

POIS CHICHE

1 Europe, d Egypte et de l’Asie occidentale jusqu’à la mer Caspienne et 1 Inde en parlent comme d'une espèce cultivée ou des champs et de terrains cultivés. On l’a indiquée quelquefois 1 en uimee, et au nord et surtout au midi du Caucase, comme à peu près spontanée; mais les auteurs modernes bien informés ne le croient pas Cette quasi spontanéité peut faire présumer seulement une origine d Arménie et des pays voisins.

La culture et les noms de l'espèce jetteront peut-être quelque jour sur la question. * 1

Ee P°is chiche était cultivé chez les Grecs, déjà du temps d Homere, sous le nom de Erebinthos 3 et aussi de Krios \ à cause de la ressemblance de la graine avec une tête de bélier.

, appelaient Cicer, origine des noms modernes dans

le midi de 1 Europe. Ce nom existe aussi chez les Albanais, descendants des Pelasges, sous la forme de Kikere 8. L’existence de noms aussi différents indique une plante très anciennement connue et peut-être indigène dans le sud-est de l’Europe.

Le Pois chiche n’a pas été trouvé dans les habitations lacustres ( e Suisse, Savoie ou Italie. Pour les premières, ce n’est pas singulier; le climat n est pas assez chaud.

Un nom commun chez les peuples du midi du Caucase et de a mer Caspienne est en géorgien Nachuda , en turc et arménien WAms Aac/umt, en persan Nochot «. Les linguistes pourront dire si c est un nom très ancien et s’il a quelque rapport avec le nom sanscrit Chennuka. 4 a;ec

Le Pois chiche est si souvent cultivé en Egypte depuis lesnrp imers temps de l’ère chrétienne ’ qu'on jf^pofe également connu des anciens Egyptiens. Il n’en existe pas de preuve dans les ligures ou les dépôts de graines de leurs lionu-

eUrUênTiNe ÏJw 8,î?p08!r Mue cet.te Srainc’ comme la fève la lentille, était réputée vulgaire ou impure. Reynier 8 pensait

r,1® t À Srhi mentlTn® Par Esaïe dans l’Ancien Testament était peut-être le pois chiche; mais on attribue ordinairement ce

non' a la ^'elle (Nigella sativa) ou au Vicia saliva , sans en être

05 irabes aPp.elIenL )e Pois chiche d’un nom tout nuiuent, Umnos, Humas , qui se retrouve chez les Kabyles sous

2 r0,f- U P- cc0’ d'aI*r^ Pullas, Falk et C. Koch linseln, p. ùl ' onent" “> P- 5(50 ! Steven, Verzeichniss des taurischen Hab-

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