COULOIR

Les anciens prenaient un soin si miiy de tout ce qui tenait à la matière dii Sacrifice qu'ils ne versaient jamais le yU le calice sans le faire passer dans aii percé d'une grande quantité de Cnes m turcs, auquel on donnait le nom de s torium , cœbus ou cola. Nous ne po« rendre ce mot que par celui de pofffî couloir. Anastase, dans la Vie des papei: gius II, et Benoit III, parle de neuf cori d'argent destinés i cet usage : EroMi argenteœ novem per quas vinum poUnk larù Le cardinal Bona parle d*nn osia de ce genre que l'on conservait dans le ■ Barberin. C'est , dit-il , comme une pi cuiller avec un manche oblong. Il Ed core mention d'un couloir fait en fonM cuelle d'argent percée d*une Uiyfm quantité de petits trous offrant unteali délicat.

Le premier Ordre romain énumcrf ki< jets qui sont nécessaires pour la HaM pape.... Aquamanus, patenam quotHSm calicem, scyphos^ et pugiliares altos mfSk et aliosaureos, et gemelliones argenle9S,i (oriuin argcnteum et aureuin et aliummsii argenteum,..

Le sixième Ordre romain décrit lecéri niai dans lequel le vin du Sacrifice est fi par le couloir. L'archisous-diacre* ai ment de l'OfTerto ire, porte le vin àrarcU cre , en même temps qu'il tient suspesA petit doigt de la main gauche le couIêSt* Ordre dit que le couloir doit être faitd'it tal quelconque, ex aliquo métallo, et qM( son milieu il doit présenter plusieurs I comme ceux d'une aiguille, pluriuw ) acus foramina, pour passer le vin. Ainsi chidiacre recevait le couloir et le plaçil la bouche du calice en versant le Depuis plusieurs siècles le couloir t < d'être en usage. Du reste nous avons II penser que cet ustensile n'a jamais été ployé qu'à Rome ou en Italie, à ceoi vins forts et épais que produisent ces Irées.