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Dans ces expériences, comme on le voit, l'air se trouve en grand excès par rapport aux précédentes. Le contenu des flacons récepteurs soumis à l'analyse révèle, dans chaque essai, la formation de petites quantités d’aldéhyde acétique et d'acide acétique. Les résultats obtenus sont donc analogues à ceux que donne l'alcool méthylique.