INFLUENCE DE LA SUBSTANCE DE CONTACT

Les essais qui ontété faits sont les mêmes que pour l'alcool méthylique. Nous avons trouvé qu’un nombre considérable de substances étaient susceptibles de transformer partiellement l'alcool éthylique en aldéhyde et en acide acétique.

Expérience. —(a) Dans un ballon de 250 centimètres cubes, surmonté d’un long tube de 1",50 directement soudé au ballon (1) et sur lequel on fixe un réfrigérant, on met de l'alcool ne contenant aucune trace de produit réducteur. On y fait passer un faible courant d'air à la température ordinaire en ayant soin de diviser l'air. Après quelques heures, on peut déjà constater la formation d’un produit réducteur.

L'introduction de corps ‘inertes (charbon, coke, verre pilé, porcelaine, brique, etc.) favorise la formation de l’aldéhyde acétique. Nous n’avons pas obtenu d’acide acétique dans cette expérience.

() Dans un tube allongé de 1 mètre de longueur et 2 centimètres de diamètre chauffé dans un bain-marie, on place des fragments de coke, de charbon, de pierre ponce, ete.,et on y fait arriver un courant d’air ayant barboté dans de l'alcool. |

(1) Dans cette expérience, il est nécessaire d'opérer en l'absence comnt L :

plète de tout contact avec le liège et le caoutchouc. C’est pour cette raison que nous avons adopté ce dispositif.