BRASSERIES

On remarque aussi la brasserie de bière placée dans la maison §aulnier , derrière l’église d’Ainai. Les étrangers y verront avec intérêt les moyens mécaniques qui y sont employés ponr les opérations du brassage ; les jeux hydrauliques établis dans le jardin sont intéressants $ on les change chaque semaine; le moulifi à vent, la baignoire , le vase , sont l,es pièces les plus ingénieuses. Il

* Malheureusement elle a été en partie détruite : depuis deux ans des constructions y ont été élevées , et l’on craint bien que ce qu’il en reste n’existe bientôt plus.

On trouve tout près de là La Carette, dont les jardins et les sites sont délicieux.

y a encore unfe foule de belles brasseries; nous citerons celles de Frédéric Petit, aux Brotteaux ; celle de *** , cours d’Herbouville , d’Hippolyte Brond, près de l’église d’Ainai; de Scherin, à Vaise; de Krotof, h Perrache.

CHATEAU MOMTESSÜI. — MAISON DES PERES DK

l’oratoire.

L’étranger qui voudra jouir d’un coup d'œil magnifique , fera bien d’aller visiter ces deux maisons de campagne que l’on trouve au bout du cours d’Herbouville; elles sont placées sur la plate-forme qui couronne les coteaux des bords du Rhône. Rien d’aussi beau , d’aussi majestueux que ce que l’on découvre alors, et la vue présente un spectacle aussi imposant qu’enchanteur.

En poussant plus loin on trouve le joli bois et le château de la Pape,