PHYSIONOMIE
St-Honoré et le quartier des Champs-Elysées sont occupés par les hôtels de l'aristocratie de l'argent , et le faubourg S t- Germain par ceux de l'aristocratie de race , la plupart des ministères et des ambassades. Le quartier latin, qui l'avoisine à l'E., est, comme son nom l'indique , le siège de l'université et d'une grande partie des établissements scientifiques de la ville* Là aussi sont plusieurs des principales librairies.
Quant aux communbs annbxebs ou localités comprises dans l'enceinte fortifiée et qui ne font partie de la ville au point de vue administratif que depuis 1861, les principales sont, en suivant le même ordre que ci-dessus : Bercy, qui fait le commerce des vins en gros; Charonne, Ménilmontant, BeUeville, la Chapelle, Montmartre, particulièrement habités par la classe ouvrière et où sont les grands ateliers ; les Batignolles , où beaucoup d'artistes ont leurs ateliers et qui a du côté du parc de Monceaux quantité de jolis hôtels particuliers; Passy et Auteuil avec leurs villas; Grenelle, Vaugirard, Montrouge, etc., dont la population calme est composée de petits rentiers , de petits industriels et d'ouvriers, et où il y a encore de grands espaces occupés par des cultures maraîchères.
Administrativement , Paris est divisé en 20 abrondissbmbnts, délimités par de grandes voies de communication; 1, le Louvre; 2, la Bourse; 3, le Temple ; 4, VHôUl-de- Ville; à, le Panthéon; 6, le Luxembourg ; 7, le Palais-Bourbon ; 8, V Elysée; 9, V Opéra; 10, VEneloê-St-Laurent (entre les rues du Faub. -Poissonnière et du Faub.-du-Temple), 11, Popineourt (de la rue du Faub.-du-Temple à celle du Faub. -St- Antoine); 12, Reuilly (de la rue du Faub.- St- Antoine à la Seine); 13, les Qobelins; 14, V Observatoire ; 15, Vaugirard; 16, Passy; 17, les Batignolles ; 18, Montmartre; 19, Us Buttes - Chaumont ; 20, Ménilmontant.
Au point de vne général , Paris a une physionomie assez uniforme, due à ce que la révolution de la fin du siècle dernier est Tenue mêler toutes les classes , mais surtout à cause des grands travaux de transformation qui s'y sont faits de nos jours.
Ce qui frappe d'abord l'étranger , c'est le cachet grandiose de l'ensemble, ce sont les voies magistrales parfaitement tenues , qui annoncent la cité universelle, et qui forment tout un réseau admirablement calculé pour rendre les communications faciles et promptes entre tous les quartiers. Ces grandes voies tirées au cordeau ont, il est vrai, ôté à bien des quartiers leur aspect pittoresque, mais on pourra encore se convaincre qu'elles étaient imposées par les besoins d'une circulation toujours croissante. Il était aussi à peu près inévitable qu'il y eût de l'uniformité dans l'ensemble des maisons, construites en même temps et le plus souvent dans un but de spéculation, mais il ne manque pas cependant, dans les quartiers excentriques , d'hôtels particuliers ayant un caractère original et du style (v. p. 199).
