LE CUISINIER ET LE MEDECIN

L'art de conserver sa sauté, suivi d'un livre de cuisine par une Société de médecins, de cuisiniers, sous la direction de Lombard, docteur en médecine.

1 vol. in-8 5 fr.

LE CONSERVATEUR OU LIVRE DE TOUS LES MENAGES, d'après les travaux de Carême, Appert, etc., par Léon Krebs. 150 r. 1 vol. 3 fr. 50

HYGIÈNE VÉTÉRINAIRE APPLIQUÉE, par J.-H. Magne, directeur de l'école nationale vétérinaire d'Alfort, membre de l'Académie de médecine. 3e édition, avec gravures.

Divisé en 4 volumes.

RACES CHEVALINES ET LEUR AMELIORATION. Entretien, multiplication, élevage, éducation du che-

I val, de l'âne et du mulet. Amélioration des animaux domestiques. 1 v.

ia-18 8 fr.

RACES BOVINES ET LEUR AMELIORATION. Entretien, multiplication, élevage, engraissement du bœuf. 1 vol. in-18 5 fr.

RACES OVINES ET LEUR AME- LIORATION. Multiplication, élevage, engraissement. 1 vol. in-18.... 3 fr.

RACES PORCINES ET LEUR AMELIORATION. Multiplication, élevage, engraissement. 1 vol. in-18. 2 fr.

CHOIX ET NOURRITURE DU CHEVAL, ou description de tous les caractères à l'aide desquels on peut reconnaître l'aptitude des chevaux.

1 v. in-18, avec vignettes. 3 fr. 50

MÉDECINE VÉTÉRINAIRE RURALE. Etude des causes des maladies qui affectent les animaux domestiques, des moyens de les neutraliser, soins a donner aux malades suivie d'ua Formulaire pharmaceutique, par un vétérinaire. 1 fort vol. in-18. 4 fr. 50

CH. LE BRUN-RENAUD. Manuel pratique d'équitation. à ,'usagedes deux sexes. Ouvrage orné de 45 figures.

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