‹ Paris-Salon (volume 5)Chapitre 43 sur 55 · ÉQUIPAGE DE BŒUFS · texte numérisé non relu

ÉQUIPAGE DE BŒUFS

ç^c^RiNCETEAu s'cst beaucoup occupé dans sa "vie de la plus noble rtonquôte que l'homme ait jamais faite. D'après M. de BaSon, écrivain à manchettes, cela veut dire le cheval. Nous avons de ce maître peintre des oeuvres équestres d'un réel mérite. Il connaît l'anatomie du cheval comme le meilleur élève de Maisons-Alfort ; mais, ce qui vaut mieux qu'une étude sèche et morte, il a suivi son héros dans les phases diverses de sa vie ; il l'a regardé avec des yeux clairs qui voient tout, et qui voient bien, dans le repos et le mouvement. Il le met au pas, l'embarque au galop sur la bonne jambe, et ne l'arrête jamais sans le placer carrément sur ses à-plombs.

Le tableau que nous montre aujourd'hui M. Peinceteau est de moins noble allure. Il ne s'agit que d'un simple Équipage de hœufs, charriant des engrais !

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— Alors, du g-aano, tout de suite ! dit une petite- maîtresse, en portant à ses narines roses un mouchoir de batiste, parfumé chez Guerlain.

— Tout doux ! Madame ! Le bœuf aussi a sa poésie — sans parler de l'aloyau, du filet, de l'entre-côtes ou du tourne-dos — et cet attelage indolent, un peu lourd, si vous voulez, ne manque ni de grandeur, ni de rustique majesté. Les bonnes bêtes ! comme elles tirent bien le lourd chariot ! comme elles font bien ce qu'elles font, en conscience, sans songer à autre chose, donnant aussi le bon exemple à beaucoup de chevaux et à quelques hommes !

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