DIABÈTE SUCRÉ

conduit en effet à une dégénérescence graisseuse des tubes et des cellules de cet organe.

La polyurie, qui survient le plus souvent chez les diabétiques, a pour avantages de débarrasser plus complètement l'organisme de l'excès de sucre qui entrave le fonctionnement physiologique des éléments anatomiques; elle tend à diminuer la glycohémie. Néanmoins, chez tous les animaux, le fonctionnement physiologique est assez gravement compromis par le diabète pour amener des déchéances organiques. Chez Thomme et chez plusieurs autres animaux, cette déchéance a pour conséquence une aptitude inusitée à la tuberculose : les tissus deviennent un terrain favorable pour le bacille tuberculeux, à tel point que la terminaison par phtisie est la terminaison habituelle du diabète, chez l'homme. Avec ou sans glycosurie, la polyurie est un symptôme grave qu'on rencontre souvent chez le cheval, notamment chez le cheval de course soumis à un entraînement spécial par le nitrate de potasse : on voit certains chevaux rendre 10 litres et même 20 et 30 litres d'eau en vingt-quatre heures, quantité qui dépasse de beaucoup celle qui a été ingérée. Il en résulte une véritable déshydratation des tissus.

Le terrain diabétique est également favorable à la germination des microbes de Y infection purulente, de Yérésipèle, du furoncle et de Yanthrax. Ces maladies sont fréquentes et graves chez les diabétiques, à tel point que le chirurgien doit se garder de toute intervention armée chez les animaux gly- «osuriques.

C'est bien parmi les troubles de la nutrition retardante, qu'il convientde ranger cette maladie ; elle alterne, du reste, dans la série héréditaire avec toutes les maladies dénutrition retardante : le professeur Bouchard, recherchant les antécédents héréditaires des diabétiques, a trouvé 54 fois sur 100 le rhumatisme, 36 fois l'obésité, 25 fois le diabète, 21 fois la

154 MALADIES Dl ES A UNE PERVERSION DE NUTRITION.

gravelle, enfin environ dans le dixième des cas la goutte, l'asthme, l'eczéma, la migraine et la lithiase biliaire.

L'aptitude au diabète est d'ailleurs augmentée par l'ensemble des conditions qui se trouvent réalisées dans nos sociétés modernes, chez les hommes d'une culture intellectuelle intensive. Cl. Bernard disait que le tiers des hommes marquant dans la science, la finance, la littérature et l'armée était diabétique; d'après le professeur Bouchard cette population choisie donne environ 1 diabétique sur 20.

Les races n'ont pas toutes une aptitude égale. Les nègres sont beaucoup moins souvent diabétiques que les blancs. Mai* il ne faut pas oublier que la question de race implique souvent celle de profession, de situation sociale et de culture intellectuelle ; nous rentrons alors dans la loi observée par Cl. Bernard et par Bouchard; c'est ainsi que dans les villes le diabète est extrêmement fréquent chez les juifs, qui y remplissent le plus souvent des. fonctions intellectuelles.

Toutes choses égales d'ailleurs, cette maladie est commune en Angleterre, en Hollande, en Normandie, au Brésil, à Ceylan. Elle est rare en Autriche et en Russie.

Le cheval est souvent diabétique et présente assez fréquemment la cataracte diabétique. La soif chez lui est considérablement augmentée; il s'essouffle facilement et maigrit excessivement. La cataracte est fréquente chez lui, même en dehors du diabète. Ruini en 1618 parle d'opérations de cataracte réussies chez le cheval, et en 1775, le baron Von-Sifl'l opérait la cataracte des chevaux avec une aiguille.

La cataracte, due sans doute également à des troubles nutritifs, à un diabète huileux, est fréquente également ohw les poissons, le brochet et le cyprin en particulier.

Le singe est souvent diabétique. Je parle du singe en cnphvité dans nos maisons, le seul sur lequel nous puissions être renseignés. Il arrive assez souvent que nos singes privés lèchent