I. — PLOMB

On rencontre parfois des empoisonnements par le plomb chez nos animaux domestiques, sous forme enzootique, au voisinage des fabriques où se manipule le plomb. Ils rencontrent facilement la substance vénéneuse sur le sol, sur les plantes ou dans les eaux courantes.

Les symptômes de l'intoxication saturnine sont plus prononcés chez la bête bovine et chez les oiseaux de basse-cour que chez le porc; on rencontre plus rarement cet empoisonne-

ARSENIC. — ERGOTISME. 161

ment chez les chevaux y les moutons et les chèvres. Ces animaux présentent comme l'homme de la constipation; la température du corps s'abaisse, le dos se voûte, les membres . se raidissent. Chez la bête bovine on constate des mouvements de mastication et un écoulement de salive; les femelles avortent. Les phénomènes cérébraux, avec délire, ne sont pas rares.