Goût. Conservé
Vie de St-Louis par le confesseur de la reine Marguerite, (IIF. XX, 107) : « De sa raideur de pénitence.,. Moût foiz avint quant l'eu portoit devant lui rost ou autres viandes et sauses délicieuses que metoit l'iaue en la saveur porce que il destruisist la bonté de la sausse ; et quant cil qui servoit devant lui, li disoit : Sires, vos destruisiez vostre saveur, il li respondoit : Ne vos chaut, ele est meilleur einsi; et croit l'en que il fesoit porce que il refrenast son propre apetit... Quant l'en li portoit brouet delicieus ou autre viande, ilmelloit l'iaue froide dedenz et ostoit le délit de celé viande de la saveur. »
3. Vision. Obnubilation de nature spéciale qui semble dépasser toutefois la limite du trouble sensoriel pur: « 11 se levoit si par tens que matines estoient chantées grant pièce devant le jour. Lors après matines dites li benoiez Rois en oroison devant l'autel tout seul estoit, quand il estoit en lieu ou il eust chapele; et se il ni avoit chapele, il estoit en oroisons delez son lit si sovent, c[ue ses esperiz estoient si afebloiés et sa veue, pour ce que il gisoit enclin a terre et le chief encline delez terre, que quand il se levoit il ne savoit revenir à son lit^ ainçois demandoit à aucun de ses chambellens qui Tavoit atendu quand il revenoit d'oroison et li disoit : « Où sui-ge? », à basse voix toutes voies, pour les chevaliers qui gisoient en sa chambre. » ( Vie de saint Louis par le confesseur de la reine Marguerite, IIF. XX, 80.)
B. Sympathique (troubles thermiques d'origine vaso-motrice). Le roi a toujours du feu dans sa chambre la nuit, même en été, malgré la présence des chambellans qui y couchaient avec lui ( Vie de saint Louis par le confesseur de la reine Marguerite, IIF. XX, 105): « Et pluseurs chevaliers etun chambellenc ou deux gesoient en sa chambre, et de costume gesoit encore en sa chambre un ancien homme qui estoit apelé Jehan, qui avoit esté gucte du roy Phelipe [Auguste] ; et il