CODT DE LA VIE DANS LES GRANDS CENTRES

l'ouvrier non logé, le salaire donne, en moyenne, de 25 à 30 francs par semaine, soit 12 a 1S francs pour la femme ou l'apprenti. Dans leur ensemble, ces salaires ne représentent pas plus de 3 francs et 1 fr. S0 par jour, sans tenir compte des chômages et mortes-saisons. La moyenne des salaires à Paris est supérieure d'un bon tiers. Aulre différence, les salaires élevés sont tout autrement abondants à Paris qu'à Berlin. Si on faisait entrer en ligne ces salaires. la moyenne devrait être majorée ").

D'après une statistique, publiée récemment par l'Illustration < 2 ', et dont j'ai réuni et vérifié les éléments, voici quels étaient, en moyenne, tin 1891, les prix des grandes denrées de consommation dans les quatre principales villes de l'Europe et des États-Unis :

Pain, kilo

Lait, litre

Beurre, kilo

Bœuf, l re qualité, kilo

Mouton, 1" qualité, kilo...

Porc, kilo

Sucre, kilo

Bougie, kilo

Gaz, mètre cube

Pétrole, litre

Café, kilo

Houille, 1,000 kilos

Bière, hectolitre

Pommes de terre, 100 kilos.