Petites allées de seiuice^ d'environ 1 mètre de largeur
4. Corps de logis principal, — Bâtiment à deux étages : aurez-de-chaussée, la salle à manger, un bureau pour les écritures el les livres de comptabiliié, une petite bibhothèque, l'herbier, etc. A chaque extrémité b b deux petites constructions contenant, l'une le four à cuire le pain, et tous les objets et ustensiles nécessaires à cette manutention; l'autre une cuisine avec tout ce qui s'y rapporte. Au premier
Si
étage du bâtiment principal sont les logements, chambre à coucher, etc. ; au deuxième, des chambres servant les unes de logement, les autres de magasins pour les légumes secs et autres produits.
5. Orangerie. — Bâtiment à un étage; le rez-de-chaussée, qui doit être un peu creusé, c'est-à-dire en contre-bas du sol, recevra pendant l'hiver les Orangers et autres plantes peu sensibles au froid, telles que Lauriers-Roses, Grenadiers, etc. Au premier, quelques chambres pour loger les garçons jardiniers ou autres ouvriers attachés à Texploitalion; en bas, de chaque côté c c, deux petites constructions, l'une pour taire les rempotages et rencaissages, nettoyer les graines, etc. ; l'autre servant d'atelier de menuiserie et renfermant les outils et ustensiles nécessaires à ce genre de travail, tels qu'établi, varlopes, valets, scie à refendre et autres; etc. Ce bâtiment est pour ainsi dire indispensable dans une grande exploitation, et économise bien des journées d'ouvrier; car l'hiver, parle mauvais temps, on peut faire fabriquer des coffres, réparer des châssis, et au ba$oin les objets de menuiserie dépendant des bâtiments.
6. Écurie. — Bâtiment exactement de mêmes forme et dimensions que l'orangerie, dont il fait le pendant. Attenant et à côté, sont deux petites constructions d d, dont Tune servira de hangar, et l'autre, en y établissant des séparations, à faire un ou plusieurs toits à porcs, ou une laiterie si l'on veut avoir une ou plusieurs vaches.
7. Petit bâtiment circulaire, servant de fruitier. Suivant les conditions locales, il peut être légèrement modifié dans sa forme ou dans sa distribution ; il peut aussi être un peu enfoncé dans le sol et entouré d'une galerie circulaire, sur laquelle donnent les ouvertures, croisées ou portes. Celte galerie reçoit elle-même le jour de l'extérieur par des ouvertures qui, au lieu de faire face à celles du fruitier, alternent avec elles, afin de ne laisser arriver à ce dernier qu'une lumière diffuse.
8^ 6v Deux petits bâtiments parallèles^ dont l'un renferma
le manège, s'il est nécessaire à Texploitation. Dans un coin de ce local est placé le réservoir principal, où se déverse l'eau à sa sortie du puits ; ce réservoir doit être assez élevé pour que Teau puisse arriver dans les différentes parties du jardin où son emploi peut être utile. L'autre bâtiment, qui fait le pendant de celui dont nous venons de parler, pourra être utilisé soit pour faire une laiterie, un scié, etc., et, suivant sa destination, il pourra également être placé en contre-bas du sol.
8 Ws— 8 bis. Emplacements libres derrière les bâtiments, pouvant servir de dépôts pour les différentes sortes de terres, pour les pots, les terrines, etc. Tous ces différents objets peuvent être séparés les uns des autres par des haies ou abris plantés d'arbres à feuilles persistantes. On peut aussi, aux endroits marqués f. f., construire deux petites serres basses pour certaines plantes qui redoutent le grand soleil, telles que la plupart des plantes de terre de bruyère.
9. Emplacements également libres pour la circulation des voitures, et en même temps pour isoler un peu les bâtiments, afin que Tair et le soleil puissent facilement y pénétrer.