EU

œillet (eu, Il mil., t) n. m. (de ail). roryonliyllacées è fleura roses, pourpres, blanches panachées, cultivées pour leur beauté ^

et leur parfum : l’aillet le multiplie AfB/.

fleur

heure. Cela saute aux yeux, crève les yeux, cela est d'une vérité évidente Avoir un bandeau sur les yeux, avoir le Jugement faussé par quelque prévention. Avoir bon pied, bon ail, être actif et vigilant. N'avoir pas froid aux yeux, avoir de I énergie, du courage. N'avoir pas les yeux dans su poche, y voir clair ; être effronté. Avoir le compas dans l'ait, mesurer aussi Justement à l'œil que si I on se servait d'un instrument. Voir avec les yeux de la foi, croire ■ans comprendre, sans voir. (Eil se dit aussi de l'éclat des pierreries : celte perte a un bel ail ; du relief des caractères d'imprimerie : cicéro oros ail ; de l'ouverture de eertains objet* : rail d'un marteau, d'une aiguille ; des boulons ou bourgeons des arbres : des trous qui se trouvent dans le pain, le bouillon et le fromage. Mar. Trou, bague, boucle servant a divers usages. ProV. : Lea yeux «ont le Miroir de l'Auie. les passions, les sentiments aont l'âme est agitée ac peignent dans les yeux. Œil pour «II, dent pour le châtiment doit être

Srtionné â la faute, le coudoit subir la peine du talion. — Œil fait yeux au pluriel : j'ai mal aux yeux. On dit aussi : les yeux du pain, de la soupe, du fromage, ainsi qu en terme de lardinage : tailler une vigne à deux, à trois yeux. Mais on dit des ails-de-bauf, ouvertures rondes ou ovales; des ails-de-chal, des cOsls de serpent. pierres précieuses; des ai Is-de-bouc. coquillages; des ailsde-chivre, plantes; des ails d'or, poissons; des ailsde-perdrix, cors aux pieds, etc.

ŒILLADE (eu. Il mil.) n. f. Coup d'œil significatif : jeter une œillade <i quelqu'un.

ŒlLLâllD (eu. Il mil., ar) n. m. Trou carré percé au centre d'une meule, pour recevoir une tige de fer, ' œiLLBHE (eu. U ntll.) n. f. Petit vase pour baigner l'œil Partie de la bride qui garantit l’ceil du cheval et l'empêohe de voir de cOté. (V. la flg. iiarisàii.) Fam. Avoir des aillires. ne vouloir apercevoir qu'un côté de» choses ; être très prévenu en favaur d'une idée, d un projet, d une personne^ Dent canine de la mâchoire supérieure. Adjectir. : dent milttri. ■

Œil-de bœuf.

trillsi.

par bouturage ou marcottage La i même.

ŒiM.E-r (eu. Il mil., é) n. m Petit trou de forme circulaire, destiné â recevoir un lacet Ouverture circulaire, par laquelle on fait passer un cordage.

ŒILLETON (eu, il mil.) n. m. Itcjoton qui pou»sc au collet de certaines plantes et qui sert quelquefois a les multiplier «oui de tuyau d'une lunette. qm dépasse l'oculaire cl détermine In pu-nlioii qu ondoltdouncrâl'œil.

œilletonnage (eu, il mil., e-to-na je ) n m Action d'œilletonner.

(Eil.l. ETONNE il (eu. il mil., e-to-né) v. t. Enlever les œilletons d'une plante.

tr.iLl.ElTK (eu. il mil., t te) n f. Nom vulgane du pavot cultivé, dont on tiro l’huile. Cette huile mémo : Caillette s appelle encore petite huile d'olive Œ IB Avril K (é) n. m. Genre d'ombellifères véné neuses, qui croissent surtout dan* les marécages.

œnantiiii/ie (é) adj. y,,, appartient au vin. Acide anantliique, étlar ananthigue. composés auxquels certains vins doivent leur bouquet particulier.

(KNILJNME (Ih-iue) n m. I-'orme de l'alcoolisme produite par l'abus a peu prèi exclusif du vin. ŒNOI.INK (é-no) n. f. V. ŒNOLiquBi (aeiefes). (ElOl.iyiK (é no) adj. Qui a le vin comme excipient médicament ann/ioue. Acides anoliques, nom donné à une série de matière* colorantes trouvées dans les vins rouges (Syn (Knoline-Œnoctaninb. etc ) ŒNOLOGIE (é.jt) n f, (du gr. oinos, vin, cl logos, discours). Science qui traite du vin. IBNOLOUIQI E lé) adj. Qui a rapport à l'oenologie ŒNOLOGIMTE (é, jis-tt) ou ŒNOLOGIE (é,loghe) n. m. Celui qui écrit sur l'œnologie.

ŒNOMANOE (é. «f) n. f. (du gr oinoi. vin. et manteia. divination). Divination qui se faisait avec Je vin destiné aux sacrillces.

ŒNOMÈTRE (é-no) n. ni. (du gr. oinos, vin. et melran, mesure). Instrument omplové autrefois pour mesurer le degré alcoolique du vin!

ŒNOMÉTRIE ( é-no-mé-trt) n. f. Détermination de la riehosie des vim en alcool.

ŒNOMBTltlQiJB (é-no) adj. Qui concerne l'œnométrio rocédé anbmêtrique.

ŒNOPHILE (é) n. et adj. (du lus, aini). Ami du vin.

(ENOPHORE (é) n. m. (du gr. oinos. vin, et phoras, qui porte). Grand vaie ou les aneieni mettaient du vin. Officier qui avait soin du vin ŒNOTBCIINIE ou ŒNO TEC HNIQl E n. f. Technique des vins (fabrication, conservation, etc.)

ŒNOTHBR ACÉEN (é-no, sé) n. t. pl. Famille de dicotylédones dial) pétales supérovariées, dites aussi vnngrariacées. S. une anothéracée.

ŒNOTUBRB (é-no) n. m. Genre d'anothéracées des régions tempérées, comprenant des herbe* comestibles ou ornementale!, qu'on appelle aussi onagre ou onagraire.

ŒNOPIIAGE (é-so-fa-je) n.m. (du gr. nisd. futur de pherein. porter, et phaqein. manger). Canal qui sert è porter la nourriture de l'arriere bouche u l'estomac : les i ontraclil

ŒOOPHAGIBN. EN NE ( é-so-faji-in . è-ne) adj. Qui a rapport à l'œsophage : les contractions as opliaqiennes.

ŒKOPll AGITE (é-io) n. f. Inflammation de l'oesophage.

ŒSTRE ( is-tre ) n. ra. Genre d'inseele» diptère», parasites des bêles de somme : les larves des astres se développent sous la peau ou dans restomac des bêtes.

ŒSTRIBÉN ( ès-tri-dé ) n. m. pl. Famille d'insectes diptères, ayant pour type le» astres. 3. un asthdé.

ŒlV (euf nu sing.. en au pl.) n. m. (lat. ocumi. Corps organique, qui se forme cbei le* femelles de plusieurs cl .-tues d'animaux ot qui renferme un germe d'un animal de la même espèce. (S'emploie plut spécialement pour les œuf* A enveloppe dure

lu gr. oinos, vin, et phi-

scs iivuiiiiuic uc a «ai i ici t, utiuutc U J cl lO*

!* fibres musculaires de C asnphage sont très liles. (V. DiotsrioN.)