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beaux, formés par les tresses rouges sur les côtés de la veste. La couleur ôtait rouge pour le premier

Zouaves : t. En 1831 ; ? F.n 1854 : 3 Officier, en 1854 . 4 En 18U0 ; 5 En 11114.

régiment, blanche pour I le second, jaune pour le troisième, et bleu foncé (couleur de la veste) pour le quatrième. Aujourd'hui, les zouaves portent l'uni forme kaki (V inpantsiiik.)

ZOtKOV n. m. Arg. milit. Zouave.

Eli ('HETTK OU ZVCUBTTB (ZUrki-te) Q. f. Espèce de concombre.

KM'fllBTTl (itzou-hit fi) n m Mets italien, prépare avec des oranges et des courges.

EIMIQl'R adj Se dit d'un acide qui se produit dans la fermentation des matières amylacées.

S VT (sut*). Pop. Interjection qui exprime le dépit, le mépris, l'indifférence.

EWtUE (sou-an-ze) n. f. (mot bruxellois). Humour belge.

zwititil.ltniNME ( zvin-gli-a-nif-me ) n. m Doctrine de Zwingli.

KWi.if44i.iKW, EUE (iDtn-sfi-it é-ne) adj Qui a trait au zwinglianisme. N. Partisan de cette doctrine

ETGÈ3E lié) n.f. Genre d'insectes lépidoptères très communs en France, et appelés vulgairement tplnnj bélier», à cause de leurs fortes antenne»

EVUOMA n. m. (du gr zugôma. jonction) Os de la pommette.

KYCOMATIQVKadj Qui se rapporte au zygoma : muscle* zygomatique»

K Y 44 OM Oit PUE adl Se dit en botanique des appendices floraux semblables unis entre eux.

Kl 440M1'4'KTKSI n ni pl Groupe de chAwipignono qui produisent des zygospores

K1GOPÉTAI.E n. ro Genre d'orebidér» des régions chaudes de l'Amérique

ZYUOrilvi.l.Al'KEM ,/i/-/a-»é) n f pl Famille de plantes dicotylédones dont le type est la zygo phylle. S. une zyy opUy Italie.

RVGOHIIVLLE n f Genre de zyg..pl.yl)aeèc» des régions chaudes et dont I espèce type est la fabagclle du midi de l’Europe.

IlGONPOREfyfui sio-rejn n. But Spore formée par la conjugaison de drus lllamcnts voisins

ZYM.1MB (nia zc' n 1 (du gr sumt, ferment) Ferment soluble, sécrété par les plasfulrs ta dia» ta»e, la peptine sont de» zymatet (Ou a donné particulièrement le nom de z y mute A la diastase al vu» liquc ou alroolate.)

SYNOGÉ1E (je-ne) n rn Substance des cellules glandulaires. qui engendre le ferment

Kl MOKIA44.WOMTI4' n m. Diagnostic de la nature d'un épnm.bement pathologique, au moyeu de* ferments qu'on y trouve.

KYMOII1 BHOI.YSE n. f. (du gr ziW levain. hudur, eau et huit, dissolution). Dédoublement moléculaire avec hydratation, sous l'influence des fermentations

ZYM0I.044IK (if) n f (du gr zurni. levain, et logo». traite) l’artie de In chimie, qui traite dr la fermentation

EVKOLOklftE adj Qui a rapport A la zymologic.

ETMOlfE n ro Nom ancien du gluten

EYMOPUSK4 n m 'du gr zumi levure, et de ptutnia). Substance constituée pnneipaleuient par des ferment» solubles et qui existerait dan» le» cellules organiques.

ZYMOSIMETNE (»«o 4i) n m Phy »,q Instrutuenl pour uiesurei le degré de fermentation d'un liquide.

ZYMOTEt-nwiK (tek.nt)n f (du gr tuin* levain, et tri, hui, art) Art de produire et de dirige* la feroientation

XYMOTKrilWIQVB (léA-nfAr) adj Qui a rapport a la zymotechnie

KTMOTIQI E .111 XY MOLITIfl E adj du gr

sui/ié, ferment) Qui a rapport am feriueiits solubles Maladie» zyinniiquc», nom donne autrefois aux maladies infectieuses et inoculable», dont les phe noroeut-s étaient comparé» a une fermentation

EtTHOI.UA nu KYTHOG4I.E n m Mélange de bière et de lait, qui sert de boisson dan» Certains pays

ZYTMl'M (font') ou KVTHOW (ton) n m (du gr zutho», bière) Bière que les Egyptiens fabriquaient avec de l’orge fermentée.

LOCUTIONS LATINES ET ÉTRANGÈRES

LOCUTION* BT TRADUCTION.

Rb alisnrdo .

{Par, d'après t absurdt).

Rrb boe «I ib bac .

(Üt celui-ci et de celle-là ; A tort et à travers).

Rb la* pertor* ou la* paclore

( Du fond de la poitrine, du cceui'j.

Rb Irai* .

( Par un mouvement de colire).

Rb Jatc priaelpiu* .

( Commençons par Jupiter).