CHAPITRE XIII. — POLARISATION ROTATOIRE

bromate et chlorate de soude , et de l'acétate d'urane et de soude. Ces cristaux sont cubiques, mais ils ont des facettes hémièdres qui répondent à des solides symétriques non superposables; ils offrent donc le caractère reconnu par M. Pasteur, et ils devaient faire tourner, comme ils font en effet tourner, le plan de polarisation, les uns à droite, les autres à gauche, suivant le sens de leurs facettes; mais si l'on fait redissoudre des cristaux de la même variété pour les laisser cristalliser de nouveau, ils reproduisent des cristaux tournant à droite avec une hémiédrie dans un sens, et d'autres qui tournent à gauche avec l'héroiédrie contraire, c'est donc un caractère qu'ils prennent en cristallisant sans qu'on sache pourquoi , et qu'ils perdent quand on les dissout.