Le Blé
Au mois d’octobre et de novembre, le laboureur fume son champ et le laboure.
Après le labour, il prend de beaux grains de blé et les jette à poignées, en marchant d’un pas lent et majestueux.
La semence ne tarde pas à lever, et le champ ressemble bientôt à une prairie.
Pendant l’hiver, le blé ne grandit plus. Au printemps les tiges croissent rapidement.
Vers le mois de juin, le blé n’est plus vert; il jaunit et devient mûr : le moment de la moisson est venu.