PASTILLES DE GENÈVE POUR LE RHUME

Pr.: Suc de réglisse purifié. . . . 125 gram.

Anis en poudre 6

Fenouil eh pondre 4

Coriandre en poudre 4

Sucre 375

Faites dessécher Textrait de réglisse purifié et réduisez-le en poudre ; mèlez-le avec le sucre et les autres substances » et faites une pâte avec Q. S. de mucilage de gomme adragante , pour la diviser en tablettes de 60 centigrammes. On donne une forme lenticulaire à ces tablettes , pour cela on en forme des pilules que l'on écrase avec le doigt sur un tamis de crin.

Remarque. — On a l'habitude de faire ces tablettes bien noires. Il faut donc les battre longtemps dans un mortier de marbre avec un pilon de bois pour obtenir cette couleur.

TABLETTES D'iPÉCACUANHA ET D'ÉMÉTIQUE. ( TABLETTES VOMITIVES DE BALAGUIER » DOCTEUR EN CHIRURGIE, A MONTPELLIER.)

Pr.: Tartrate antimonié de potassé. . 3 gram.

Ipécacuanha en poudre. ... 5

Sucre 125

Mucilage de gomme adragante. • Q. S.

BK8 TABLBTTBS. h2Z

Faites selon fart une pâte que voas diviserez en 150 tablettes; on les administre comme vomitives à la dose de 1 à 3 pour les enEants , à la dose de 3 à S pour les personnes adaltes.

Ces tablettes ont eu de la vogue dans le temps comme antifébrifuges. Elles réussissaient le plus souvent dans les accès des fièvres du printemps , qui la plupart du temps sont dus à des embarras gastriques. Eni prescrivant d abord un vomitif pour recourir ensuite aux antipériodiques» on était très souvent guéri des accès de fièvre par la seule administration de ces tablettes.

Une fenmie ^ à la suite de ses couches » étant atteinte d'une fièvre inflammatoire , prit de son propre mouvement ces tablettes qui nécessairement durent augmenter l'inflammation qui existait, et la malade, en succombant , fut cause que dans le village où elles étaient très employées , on ne voulut plus recourir à ce vomitif. Ain^i tomba Tusage de ces tablettes.

On doit avoir soin de bien boire de Teau tiède ou de la tisane de citronnelle, lors de Peffet vomitif de ce médicament*

TABLETTES AlfTIBIOXlALES DE K^NKEL.

Pr.: Amandes douces 64 gram.

Sucre blanc. 407

Poudre de petit cardamome • . 32

— de cannelle 16

Sulfure d'antimoine en poudre

impalpable 32

Mucilage de gomme adragante . Q. S.

Mondez les amandes de leur pellicule , réduisez-les en poudre à Taide du sucre ; ajoutez les atitres poudres , et après les avoir mélangées intimement, faites, au moyen du mucilage, une masse que vous diviserez en tablettes de 1 gramme. Chaque tablette contiendra 5 centigrammes de sulfure d'antimoine. ( Codex. J

424 DE Là MIXTIOif.

CACHUIVDÉ*

P^. : Absinthe 2 gram.

Aloès snccotrin. ' 2

Bois d'aloès. ..•.•.. 10

Calamns aromadcus 2

Cannelle * . . 2

Galanga 2

Mastic 2

Myrabolans bellirics 2

Myrabolans indiens. .... 2

Rhnbarbe 2

Santal citrin 3

Santal ronge 48

Saccin 12

Musc. • . 3

Ambre gris 3

Perles porphyrisées 3

Corail ronge 2

Ivoire brûlé en noir 42

Terre bolaire 24

Rubis. .-....;.. 4

Émeraudes. ..*...• 4

Grenats. 4

Hyachinthes. .*.•*.. 4 Porphyrisez toutes ces substances ; arrosez-les de vin odo? riférant , de baume , d*ean distillée , de fleurs de cannelUer , ajoutez Q. S. de sucre blanc , et formez une pâte avec Q. S. de mucilage de gomme adragante.

Les pastilles sont des médicaments composés de sucre fondu» uni à une substance aromatique , ou de sucre cuit à 36 flegrés» auquel on mélange des substances médicinales, ou du

DBS PASTILLES. kiA

chocolat réduit en pâte, et dans lequel on incorpore également des substances médicamenteuses » ayant la forme soit d*un hémisphère, ou celle d'un carré ou losange , soit d'un bouton.

Consldërwtioiui ^ënërales.

D'après la définition que nous venons de donner, on voit que nous admettons deux sortes de pastilles , les unes préparées avec du sucre aromatisé convenablement, les autres faites avec le chocolat auquel on associe des médicaments.

Ces deux genres de pastilles exigent deux modes de préparation que nous allons décrire.

Commençons par donner la description des pastilles au sucre.

Pour préparer les pastilles au sucre , on prend cette substance , on la pile dans un mortier de marbre et on la passe au tamis de crin. Quand elle est entièrement pulvérisée , on la passe de nouveau , mais cette fois dans un tamis de soie. La partie fine est conservée pour un autre usage ; ce qui reste sur le tamis sert à la préparation des pastilles. Pour cela , on a un petit poêlon , dont le^bec est tourné à gauche» on y met du sucre granulé avec un peu d*eau aromatique pour faire une pâte; on chauffe, et dès que la matière se boursouffle ^ par une légère ébullition , on y ajoute une nouvelle quantité de sucre pour lui donner une consistance convenable , et en même temps un peu d'essence.

L'habitude fait que l'on saisit l'instant où la masse a la consistance propice pour couler les pastiles. Alors on saisit de la main gauche le poêlon par son manche , on le tourne de manière à ce que le bec soit placé en avant du corps; on verse de suite par gouttes sur des plaques de fer-blanc chauffées, en facilitant l'écoulement avec une aiguille à tricoter les bas. Chaque goutte se fige en un hémisphère; on détache les pastilles avec une lame de couteau très mince et très flexible , pour les réunir sur un tamis, et Ton achève de les sécher fk l'étuve.

On peut encore réosair en opérant de la manière saivanie : on mélange l'essence an sncre et l*on ajoute par SOO grammes 64 grammes d'eau très aromatique. Il en résulte une p&te ferme que Ton tient tassée. On prend une petite quantité de cette pâte , 125 grammes environ , que l*on lait chaufier dans le poêlon à bec en agitant continuellement , et quand elle est , assez ramollie , on la coule en pastilles. En hiver surtout , la pâte est un peu ferme et l'on y ajoute , en la chauffant , une petite quantité d'eau.

Il est encore une autre mode de préparation pour obtenir les pastilles coulées ; mais ce mode , qui est décrit dans la plupart des ouvrages, consiste à faire cuire le sucre à la plume» et à y incorporer les substances médicamenteuses en poudre ; mais en suivant ce mode , on court le risque , si on ne ménage pas bien la chaleur» de graisser le sucre comme le disent les confiseurs , et les pastilles sécheraient mal et seraient moins blanches ; aussi nous ne conseillons de suivre ce mode que pour préparer certaines pastilles comme nous le verrons bientôt.

Si Ton avait à faire entrer des acides dans les pastilles , il ne faut les mettre que vers la fin de la cuisson du sucre • et en petite quantité à la fois ; on évitera , en opérant ainsi , la réaction que ces corps déterminent sur le sucre , et le refroidissement brusque du sucre qui nécessite une augmentation de chaleur pour le faire fondre de nouveau.

La préparation des pastilles avec le sirop de sucre s'effectue en le concentrant jusqu'à ce que l'on soit arrivé à ce qu'il marque 36*^ bouillant; c'est alors le moment d'incorporer les poudres par l'agitation , de couler la masse sur un marbre huilé, de Tapplatir avec un rouleau, et tandis qu'elle est encore chaude, de la diviser avec un couteau en pastilles carrées ou en losanges.

La proportion de poudre à faire entrer dans ces pastilles doit être au plus le tiers de celle du sucre; autrement la masse serait trop tèt refroidie , et Ton n'aurait pas le temps de la travailler.

DBS PA8TIIJLB8. 427

Lorsqu'on a à incorporer des poudres résineases , on doit modérer la chaleur , pour éviter qu'elles ne segrumellent, encore ne peutron éviter Tagglomération des parties résineuses. Cet inconvénient et la propriété hygrométrique , que possèdent les pastilles préparées par la chaleur , ont fait presque renoncer à ce procédé; il est mis cependant en pratique pour les pastilles simples.

Les pastilles» confectionnées avec le chocolat, ne présentent pas la moindre difficulté dans leur préparation ; il su£^t de ^ réduire en pâte le chocolat dans un mortier de marbre que l'on a fait chauffer, d'y incorporer la substance médicamenteuse , de la diviser en petites parties , pour leur donner une forme pilnlaire que l'on dispose sur une plaque de ferblanc chauffée , à laquelle on imprime un mouvement pour appiatir les pilules et leur donner l'apparence d'un bouton d'habit.

Les pastilles , quelle que soit la forme qu'on leur donne , doivent être classées parmi les médicaments agréables et ne doivent avoir ni saveur ni odeur répugnantes.

Par rapport au choix du chocolaf qui doit servir d'excipient pour certaines pastilles , on doit le choisir de bonne qualité , préparé avec un tiers de cacao des isles et deux tiers de cacao Caraque ; on peut se servir de chocolat contenant une certaine quantité de cacao Maraignan.

Si la quantité de substances médicamenteuses empêchait la pâte de chocolat d'avoir de liant, alors on y ajouterait un filet d*huile d*amandes douces récente, et en battant la masse elle prendrait la consistance et la ténacité exigée.

Gonsldëratloiui npëelalefl*

En exposant les considérations qui se rattachent à la spécialité des pastilles , nous suivons le même ordre que dans l'exposition des considérations générales, c'est-à-dire que nous allons décrire la manière de préparer les pastilles préparées avec du sacre aromatisé, puis celles qui ont pour

excipient le sirop de sacre cuit à 36"* bouillant , et celles qoî sont confectionnées an chocolat.

1"* DES PASTILLES AU SDCRE AROHATISÉ.