T0«. II

9k DE l'bxtaacto-mlutioit.

5« ESPÈCE. -— SnOP DE STMCMâS GOMPOSé.

Pr.: Épia secs de sta^M 190 gram.

SomnvUés léchées de caUmenu « 60

— — d'^origan. . . 60

— — de thym, . . 60

— — de bétoine. . 30 •^ — de romarin. . 20

— -^ de sauge. . . 30 Semences de fenouil 30

— de me 30

Racine d'açore Tnd 10

— de gingembre 10

Cannelle 'fine 10

Mettez toutes ces substances incisées ou concassées dans un bain-marie d'étain » versez-y 4 litres d*eau presque bouillante, et après 3ii' benres d'infusion, distUlezSW) grammes d'eau avomatiqpe : passez la liqueur restante, ajoutez-y : flucte* ft906 gram.

Concentrez et clarifiez ; euipei à SI"" bouillant, laissez eti partie refroidir, mêlez à Teau aromatique et passes.

Ce sirop est eudorifique , tonique et légèrement excitant ; la dose est de 10 à (^ grammes. ( Henry et GuibourC. }

Remarques. — M. Soubeiran ikwne la description du wêème procédé.

M. Mouchon traite d'abord toutes les substances bien sécbées etréduites en poudre demi-4ne par dilution, pour avoir une certaine quantité d'hydrolé qu'il met en réserve, il continue les afFusions aqueuses pour épuiser presque complètement les mêmes substances : mêle ce second produit avec le sirop de sucre, il feit concentrer le tout pour le ramener à la consistance ordinaire en y mêlant le premier hydrolé.

M. Besciianips a adopté pour la préparation de ce sirop le procédé qui met en pratique pour obtenir le sirop d*érésimum.

J^Eê SIROPS. 19S

8* OftDEB. — 8IR0VS PlçiPARés FAA OOGTIOH DB IH¥Bin» SUBSTANCES AVEC LE SUCRE.

Le 8e ordre , comprenant done le 8<» et dernier mode de b préparation des sirops, s'effectue en mettant ensemble la substance médicamenteuse et le sucre pour faire cuire à feu nu le sirop, qui en ré3ulte , jusqu'en consistance convenable, et passer le produit sirupeux à travers un tamis de crin le plus, souvent. Quelquefois on prépare ces sortes de sirops à la chaleur du bain-marie.

1*' GENRE. — SIROPS PIUÉPARÉS AVEC DES FRUITS. V ESPÈCE. — SIROP DE MURES.

J àâl

Pr.: Mûres de roiices , un peu avant

leur maturité. ...... ^ àâP. É.

Sucre blanc ,

On met le tout dans une bassine de cuivre , et on chauffe d'abord à une douce chaleur , et on remue les matières avec une écumoire ; lorsque le suc a transudé et que le sucre commence à se dissoudre , on augmente successivement la chaleur pour porter à l'ébullition ; alors on y verse , pour <^aqne kilog. de sucre, 64 grammes de bon,vinaigre , et on fait cuire jusqu'à consistance convenable.

Cest à défaut de mûres de dames , que nous nous servons de mûres de ronces (1). On prépare de même : 2* eipice* — Sirop de framboises.

MM. Henry et Guibôurt préparent le sirop de mûres par. le procédé que nous venons d'indiquer, sans addition de vinaigre, mais à Paris on se sert de mûres de dames^ qui sont plus acides que les mûres de ronces.

Si nous donnons la préférence au procédé que nous venons

(1) Voyez Joam* dm Phar, du Midi,

190 DE L'BXTBACTO-0OLI}T1O!V«

de décrire sur celui du Codex , c'est qae Bamné le préconise ainsi que HM. Henry et Gnibonrt qui s'expriment ainsi :

«Ce procédé, très simple et très ancien, donne un sirop qui possède parfaitement l'odeur et la saveur des mûres. C'est bien à tort que le Codex conseille de préparer ce sirop en faisant fondre du sucre dans le suc des mûres fermentées et exprimées. Les pharmaciens qui suivront cette manière d'opérer reconnaîtront bientôt , ainsi que Baume l'a foit , les difficultés qu'elle présente et rinfériorité de leur produit.»

M. Houchon , dans son Traité des sacchardés liquides , prescrit de faire macérer les mûres , fraises et framboises avec une certaine quantité de vin de Bourgogne , pour en avoir un suc qu'il convertit ensuite en sirop, après l'avoir filtré» par simple solution ; mais ce procédé change tout-à-fait les propriétés de ces médicaments , et ne saurait être mis en pratique que dans quelques cas particuliers.

Quant à nous , si nous ajoutons 64 de bon vinaigre, c'est pour aviver la couleur des mûres et pour avoir un sirop un peu acide. Du reste , la saveur du vinaigre n'est pas appréciable au goût.

3« GENRE. — SIEOPS PRÉPARÉS AVEC DES ANIMAUX. V ESPACE. — SIROP DE LIMAÇONS. .

Pr.: Limaçons 120 gram.

Eau 400

Sucre blanc 1000

Mettez ces trois substances dans une boule de porcelaine , bouchez-la avec un bouchon de liège sans trop le presser, plongez-la dans l'eau que vous ferez bouillir et que vous entretiendrez à cette température pendant 4 heures , au bout de ce temps , passez à travers un blanchet et aromatisez , dès qu'il sera à demi-^refroidi , avec 82 grammes d'eau de fleurs d'oranger ou tout autre hydrolat au goût du malade.

ras âiiioM. iVt

Ce sirop que Pon pvéfMarepar ce procédé exlemporanément à la sayenr très prononcée de limaçon»» il est viaqoen et présente nne conlenr d'on yanne Terdàtre.

On doitBeserrtrd^aneboaiedeporcelaine, afin deconiefvér tout le soufre qnepenrent fsnrnir les Kmaçons traités dans «ne bMle d'étaia , leqœl sonfre se combinerait avec le mêlai poor former nn snlfore.

APPENDIGB AUX SIROPS.

Le nombre des sirops est si considérable , que lorsque nous irons Yonla en faire la récapitolation, nous avons reconnu qns nous ayions fait des omissions nombreuses; voulant cependant ne pas laisser subsister des lacunes dans notre Pkarwuktojféê nons avons réuni dans un appendice toutes les formules des sirops, qui n'ont pas été admises dans notre classification.

l'* isficB. — siaor bb «brcueb eoMirvox ne nocTSim lâgnbac.

Pr.: Mercure vif 1 gram.

Gomme arabique 4

Sirop de chicorée avec rhubarbe. . Q. S. Tritures dans un mortier de verre, et lorsque le mercure est bien divisé, bien mêlé aux autres substances ajoutez : Sirop de chicorée avec rhubarbe. . k& gram. 15 à 30 grammes dans les aflèctions vénériennes.

3* BsrtCB. •— SiaOP BB MBBGDaB B*HAlfHBKAllll.

Pr.: Mercure soluble d'Hahnemann. . S6 gram. Gomme arabique en poudre. . • 8

Sirop de guimauve 193

On triture dans un mortier de verre ou de porcelaine le (vroto-nitrate ammoniaco-mereoriel et la ^unme, pour les unir intifliement ; on ajoule àce mélange assez de sirop poor en

196 1>B l'eitiagto-solutiok.

fonmer Boe pfttâ bdiiiociène « par ime toagne tritaratloA ; pois on achèferopécation par dcus addUions.siic&esshrM de^irop.

La Ph€armacapée b^ÊùM a , la ppamièce, donné la forande deceairopt (|iie nons Toyons égarer* dans la Pharmacopée mmtenelle de M* Jkmrdan, ainsi que dans le Traité de phm^ nwde de H. Sonbeiran , dont j'ai imM l'iNKemple , en anpprimant, comme nuisible, le miel rosat qoi fait partie oonalitoante du produit, dans la recette originelle, et modifiant en conséquence la proportion de la baae.

Ce médicament, plut6t magistral qu'officinal, peut être ortUisé dans tous les cas qui s^accommodent de l^usage des Biercurlaux, notamment dans la syphilis, à la dose d'une cuillerée à bouche , matin et soir. (lloiidion.)

3« BSràCB. -^ SIROP d'or , DE NIEL.

Pr.: Or divisé 12 décigr.

Sirop de sucre 30 giram.

Pour toucher les chancres d^ l'arriëre-gorge. ( Bor. )

4* ESràCE. — SIROP DE CHLORURE l>*OR ET DE SQPIIJK.

Pr.: Trichlorure d*or et de sodium. . 3 centig.

Sirop de sucre 180 gram.

Faites dissoudre et mêlez. ( Bor. )