G. ÉLECTUAIRE OU CONSERVE DE ROSES ROUGES

Pr. : Poudre de: roses rouges . : +: +: .…. . 1 Eau distillée de roses pâles, . . : . ..2:

Sucre,en poudre +; «00. ae nee

Mettez dans un mortier de marbre la poudre de roses rouges et l’eau distillée ; après vingt quatres heures de contact, ajoutez le sucre en poudre io et renfermez dans un pot. k

Cette conserve est astringente , et arrête le cours du ventre et le vomissement: souvent aussi om s’en sert comme d’excipient pour préparer des pis. lules magistrales.

Remarques. Cette conserve peut se garder assez long-temps, à la couleur près, qui s’altère et des” vient grisâtre. On peut également la préparer par l’ancienne méthode , avec la pulpe des fleurs ré centes; mais il faut prendre un milieu entre lé procédé de l’ancien Codex, qui ne prescrivait que

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SACCHAROLÉS MOUS.

déux parties de sucre et uné de pétales, et celui du nouveau, qui én prescrit dix parties.

Voici comment on peut opérer :