GELÉE DE LICHEN
Pr. : Lichen d'Islande. . . . . . . 2 onces.
NHCraMAlANC es... UE, ML 2
GOÏG/QE pOISSOME. de Ce e à: SD 1 gros.
Pour huit onces de gelée.
On prend de la colle de poisson blanche et trèspure; on la divise en très-petits morceaux, et on la met tremper dans un pot avec deux ou trois onces d’eau, D’un autre côté, on lave plusieurs fois le lichen à froid; on le fait chauffer avec de Peau presque jusqu’à l’ébullition , et on rejette encore Île liquide , qui ne contient presque que du principe amer. On remet la plante avec de nouvelle causur le feu, et on en fait une décoction concentrée , que l’on passe avec forte expression à travers un carré de toile : alors on met dans
un poélon la colle de poisson que l’on a fait gonfler
dans l’eau; on la fait bouillir, et on l’agite avec une spatule, jusqu'à ce qu elle soit dissoute; on y ajoute Le décocté de lichen et le sucre, et Po fait cuire en bouillant jusqu’à réduction au poids total de huit onces. On passe à travers une étamine|, au-dessus d’un pot dans lequel on aura versé quelques gouttes d’alcoolat de citron.
Remarques. Quelques personnes ont blâmé l’addition d’un peu d'ichtkyocolle à la gelée delichen; mais nous n’en voyons pas laraison, car ces deux pit onf des propriétés analogues ; la quantité d’ichthyocolle ajoutée est très- -petite, et sans elle la gelée de lichen la mieux faite perd sa consistance en vingt-quatre heures ; ce qui expose souvent le pharmacien aux reproches de l’avoir mal préparée.
Lorsqu’au lieu de sucre on ajoute à la dose de gelée prescrite ci-dessus six onces de sirop de quinquina préparé au vin, on a la gelée de lichen au quinquina ; maïs ce médicament serait remplacé avec avantage , dans beaucoup de cäs, par de la gelée de lichen ordinaire coulée dans un pot qui contiendraitun certain nombre de grains(4 grains) de sulfate de quinine, préalablement dissous dans une petite quantité d’eau acidulée.